Диня: користь та шкода для організму. Користь та шкода дині для організму Шкідливі властивості дині

Диня - поширена баштанна культура, яку цінують за насолоду, соковиту м'якоть та приємний насичений запах. Цей смачний фрукт має багато корисних властивостей, а також є одним з найбільш популярних літньо-осінніх ласощів.

Сорти дині

Показниками стиглості дині є її соковитість та насолода. У багатьох різновидів сортів є відмінні риси. Існує багато популярних видів ароматних динь, перерахуємо деякі з них:

• «Алтайська». Термін дозрівання відносно невеликий. Плід овальний, тонкошкірий. Основна відмінність – сильний аромат.
• «Ананасова». Ранній сорт. Овальна диня золотисто-жовтогарячого кольору. М'якуш з рожевим відтінком.
• «Мускусна». Невелика баштанна культура круглої, дещо сплющеної форми. Шкірка стовщена. Можливо білого, синювато-сірого, зеленого, жовтого кольору. М'якуш теж буває різної колірної гами - від жовтого до помаранчевого тону.
• «Блонді». Плюснута форма, тонка сірувато-зелена шкірка. М'якуш ніжний. Стиглий плід набуває бежевого відтінку, відрізняється яскраво вираженим запахом.
• «Галілей». Середньоранній період дозрівання. Диня із зеленою м'якоттю та приємним ароматом.

Диня – ягода чи фрукт

Цей плід представник сімейства гарбузових, належить до роду огірків, тому його можна класифікувати як овочеву культуру. Незважаючи на це, за смаковими якостями наближається до солодких та ароматних фруктів. Ще одна класифікація відносить диню до «хибних» ягод.

Склад та корисні речовини

Зріла диня торпеда Крім води та цукрів диня містить безліч корисних речовин, вітамінний комплекс, а також необхідні для життєдіяльності людини мінерали.

У складі баштанної культури міститься багато вітамінів, а саме на 100 г дині доводиться:

• А - 0.40 мг
• В1 - 0.04 мг
• В2 - 0.04 мг
• В3 – 0.20 мг
• В6 - 0.06 мг
• В9 - 6.0 мкг
• Р - 0.40 мг
• С - 20.0 мг
• Е - 0.10 мг

Також до складу дині входять мінерали (на 100 г)

• Залізо – 1.0 мг
• Калій - 118.0 мг
• Кальцій – 16.0 мг
• Магній – 13.0 мг
• Натрій – 32.0 мг
• Сірка - 10.0 мг
• Фосфор - 12.0 мг
• Хлор - 50.0 мг
• Йод - 2.0 мкг
• Кобальт - 2.0 мкг
• Марганець - 35.0 мкг
• Мідь - 47.0 мкг
• Фтор - 20.0 мкг
• Цинк - 90.0 мкг

Це далеко не повний список корисних речовин, які містяться в шкірці, насінні та м'якоті. Диня - культура, багата на моно- і дисахариди - 7.3 г, ненасиченими жирними кислотами - 0.1 г, харчовими волокнами - 0.9 г, органічними кислотами - 0.2 г. Також в дині містяться антиоксиданти: холін, бета-каротин і зеаксантин. Ці речовини знижують ризик розвитку цілого ряду захворювань.

Норма вживання дині, її калорійність

Щоб організм отримував добову норму мінералів і вітамінів, достатньо з'їдати в день близько 300 грам ароматного плоду. Ці ласощі краще вживати за дві години до їди. У 100 г свіжої м'якоті дині міститься 33 ккал. Калорійність сушеної дині в рази вище – 341 ккал, цукати – 319 ккал, насіння динні – 555 ккал на 100 грам.

Користь для здоров'я людини

Цей чудовий літній фрукт не тільки здатний добре вгамувати спрагу, але й допомогти при різних захворюваннях.

• якщо є надмірна вага;
• при захворюваннях серцево-судинної системи;
• для профілактики судом;
• для виведення токсичних речовин;
• у боротьбі з безсонням;
• при недокрів'ї;
• щоб підвищити імунітет.

Диня часточками Клітковина, присутня в корисному фрукті, сприятливо впливає на роботу травного тракту, допомагає позбутися запорів. Основний компонент динної клітковини – пектинові волокна. Вони сприяють покращенню перистальтики кишечника.

Сік дині є потужним сечогінним засобом. Завдяки цьому динний сік і саму диню можна використовувати для нормалізації роботи сечовидільної системи, зокрема для поліпшення роботи сечового міхура і нирок.

При схудненні, дієті

Через низьку калорійність диню можна включати у фруктово-ягідні дієти, а також використовувати для монодієти. Клітковина створює відчуття насичення, а корисний склад живить організм необхідними вітамінами. Однак більше трьох днів продовжувати таку дієту не рекомендується.

Для досягнення бажаного результату одного циклу монодієти недостатньо. Тому, щоб позбутися не тільки від води, що накопичилася в організмі, але і від жирової тканини, що становить надмірну вагу, необхідно повторювати курс кілька разів. До динної монодієти рекомендується вдаватися у сезон цього фрукта. У цей час дині найбільш корисні та соковиті. Чергувати потрібно 2 розвантажувальні дні через 5 днів звичайного харчування протягом двох місяців.

Крім монодієти, існує безліч варіантів з частковим заміщенням продуктів харчування на диню. Найбільш популярні: кавуново-динна, динно-кефірна, очищувальна та динно-злакова.

Користь для жінок

Диня сприяє утворенню в організмі жінки «гормону щастя» - серотоніну. Вживання цього плоду допоможе не лише покращити настрій, а й упоратися з апатією, зневірою та стресами. Вітамінний набір, що міститься в солодкому плоді, покращує якість шкіри, надає їй м'якість і бархатистість. Екстракт плода широко використовується для виготовлення бальзамів для волосся.

Користь при вагітності

Кальцій, фолієва кислота, залізо, калій, а також фосфор позитивно впливають на організм вагітної жінки, а також допомагають у період клімаксу. Всі ці корисні елементи є в дині. Вони також зміцнюють ослаблений імунітет, кісткову тканину, нормалізують стан крові. Однак, не слід забувати, що надлишки будь-якого продукту при вагітності мають свої протипоказання.

Користь при грудному вигодовуванні

Диня колгоспниця Багатий мінеральний та вітамінний склад покращує здоров'я матері та немовляти при грудному вигодовуванні. Однак вживати цей смачний і ароматний фрукт у період лактації можна не раніше ніж малюкові виповниться 6 місяців. Кількість ласощів має становити на початку не більше 50 грамів на день. Якщо у дитини не виникає проблем із травленням, немає алергічних висипів – можна збільшити прийом дині до 200 грамів на добу.

Користь для чоловіків

Насіння є потужним афродизіаком. Однак вживати їх необхідно в малих кількостях, щоб уникнути проблем із селезінкою.

Користь для дітей

Дітям дуже подобається соковита та солодка м'якоть дині. Цей фрукт, завдяки своєму унікальному складу, забезпечує організм корисними речовинами, що впливають на розвиток скелета, поліпшення сну та мозкової діяльності. Пропонувати спробувати диню можна лише після того, як дитині виповниться рік, але краще робити це після двох років.

Шкода та протипоказання

Диню не можна вживати разом із молочними продуктами. Це може призвести до проблем із травленням. Приймати цей фрукт з обережністю необхідно людям з наступними захворюваннями

• гастрит;
• алергія на харчові продукти;
• цукровий діабет;
• виразкова хвороба.

В цілому не рекомендується їсти диню після їжі або в поєднанні з чимось. Свіжі плоди власними силами є окремою їжею досить складного складу. Тому дієтологи рекомендують вживати диню у невеликих кількостях, щоб не спровокувати гіпервітаміноз (передозування вітамінами).

Корисні рецепти та поєднання

Плід корисний у натуральному свіжому вигляді, а також сушеному та в'яленому. З дині готують мармелад, цукати, джем, варення. Цю баштанну культуру подають як закуску до деяких алкогольних напоїв. Поширене поєднання - диня та портвейн або коктейль із дині з шампанським. Гурмани вживають ароматний фрукт разом із італійською шинкою прошутто.
Властивості фрукта широко використовують у косметології як різні маски для шкіри обличчя, для волосся, обгортань для тіла. Диня добре знімає запалення і бореться з висипом вугрів. Зробити поживну маску для обличчя можна самостійно.

• м'якоть розім'яти вилкою;
• додати жовток 1 яйця;
• 1 ст. ложку вівсяних пластівців;
• ретельно перемішати.

Поживну масу нанести на обличчя, витримати 25 хвилин. Потім змити теплою водою.

Як вибрати хорошу диню

Щоб вибрати стиглий і смачний плід необхідно звернути увагу насамперед на аромат. Вона має пахнути сильно та смачно. Ще кілька ознак

• глухий звук, якщо постукати по шкірці;
• сухий хвостик;
• рівна та гладка шкірка;
• м'який носик.

Як і скільки можна зберігати диню, щоб вона не втратила корисних властивостей

Щоб зберегти баштанну культуру довго, необхідно вибирати трохи недозрілі плоди. Якщо вибрати зовсім незрілі чи перестиглі, вони згниють.
Сушена диня Свіжу диню зберігають у холодильнику на нижній полиці, обгорнувши щільним папером або сухою тканиною. Перед зберіганням плід ретельно миють та висушують.

Сушену та в'ялену диню поміщають у закриті ємності та періодично провітрюють. Цукати пересипають цукровою пудрою, укладають у герметичну скляну ємність і зберігають у холодильнику.

Про користь дині відомо з давніх-давен, а сучасний агротехнічний ринок продовжує радувати нас своїми досягненнями. Ця баштанна культура вже представлена ​​кількома тисячами сортів. Завдяки такій різноманітності ми можемо порадіти динями різними за формою, кольором і навіть смаком.

Найбільш відомі сорти - "колгоспниця", "торпедо", "медова" та "мускатна" - цього ароматного сонячного плоду знайомі кожному городнику.

Диня – ягода, фрукт чи овоч?

Поява дині історія людства відзначалося вже у біблійному писанні. Родовищем дині вважається Індія, у нас вона з'явилася лише у XV столітті.

Вчені до цього дня не перестають сперечатися про те, до якої овочевої культури віднести диню: одні вважають її ягодою, інші – фруктом.

Спробуємо розібратися. Насамперед, сімейство гарбузових і рід огіркових безпосередньо вказує на те, що диня – це овоч, проте її схожість із кавуном (зовнішній вигляд, форма, спосіб вирощування) вказує на те, що диня – ягода. Щодо того, що диня – фрукт жодних доказів немає.

Корисна диня чи ні?

Користь дині полягає в тому, що вона містить у собі велику кількість важливих речовин. Вона насичена білками, вуглеводами та органічними кислотами. Також у клітковині плоду є ферменти настільки необхідні травленню та мінеральні речовини. Плід позитивно впливає на всі системи організму людини. Всі поживні речовини в плоді збалансовані та згруповані таким чином, що одна група впливає на серце, а інша на печінку.

Недолік дині лише один – вона важка для шлунка, тому не варто поєднувати її з іншими продуктами. Вживання дині з різними групами продуктів може серйозно вплинути на здоров'я і навіть призвести до зневоднення.

Користь дині

Диня дуже корисна завдяки великому вмісту поживних речовин. Вона сприятливо впливає на кровоносну, нервову, імунну системи організму людини.

Вплив дині на кровоносну систему людського організму

Баштанна культура значною мірою збагачена залізом. Саме ця речовина є основною складовою кровоносної системи, що бере участь у роботі. Частинки заліза сприяють переміщенню кисню по всіх судинах людського тіла та беруть участь у виробленні гормонів та підтримці природного імунного фону.

Вплив дині на імунну, нервову системи та стан кісток та серця?

Диня багата на кальцій, магній, кремній та інші необхідні нашому організму речовини. Всі ці мікроелементи сприяють нормальному підтриманню імунної системи, стимулюють нервову систему, і позитивно впливають на діяльність серцевого м'яза.

Крім поживних речовин, у клітковині дині присутні і вітаміни. Вони плідно впливають на міцність кісток скелета.

Вітамін В 1 допомагає зміцнити нервову систему і значно покращує пам'ять людини, В 2 впливає на стан шкірних покривів та слизових оболонок.

У дині є один із найважливіших для людини вітамінів – вітамін А . Він захищає клітини організму від бактерій та вірусів, а його властивості антиоксиданту сприяють очищенню від вільних радикалів. Позитивний вплив диня надає і легкі. Вживання дині допомагає поліпшити зір.

Диня багата і вітаміном С,Котрийсприяє запобіганню серйозним захворюванням та надає профілактичний вплив. Примітно, що навіть у невеликому обсязі дині міститься щоденна норма вітаміну С. Варто зазначити, що в дині також містяться важливі для організму фолієва кислота, вітамін РР та вітамін Е.

Як диня впливає на ШКТ?

Диня в основному складається з грубої волокнистої клітковини. Вона допомагає повноцінній роботі шлунка. Крім того, диня містить такий рідкісний елемент як інулін– речовина, що сприяє збагаченню мікрофлори шлунка та ШКТ.

Найголовніше, не перестаратися. Якщо ви вживаєте велику кількість дині, то розлади кишечника не уникнути і користь дині змиється фаянсом.

Для кого диня корисна?

Більшість людей із задоволенням вживають у їжу диню. Однак є ті, кому вона протипоказана.

Корисна диня людям, які страждають на наступні захворювання:

• захворювання імунної системи;
• захворювання нервової системи;
• захворювання кров'яної системи;
• безсоння;
• запори;
• недокрів'я;
• атеросклероз;
• хвороби нирок та печінки.

Звичайно, вживаючи диню, ви не лікуєте ці захворювання, але їх перебіг пом'якшує.

Скільки калорій у дині?

Дієтологами підраховано, що в 100 г плода міститься близько 70 ккал. Зрозуміло, ці показники залежать від сорту дині та вмісту цукру у клітковині плода. За рахунок високого вмісту цукру плід не найнижчий, але дієтологи рекомендують включати диню в раціон худнуть - клітковина не дає цукрам швидко засвоюватися.

Як диня очищує організм людини

Очищення організму можна провести за допомогою звичайної дині. Цей плід сприяє швидкому та легкому виведенню з тіла людини шлаків, токсинів та шкідливих речовин. Особливо корисний плід для очищення кишківника. Саме там накопичується переважна більшість шкідливих речовин.

Диня покращує роботу нирок та печінки, тим самим очищуючи організм та знижуючи вагу. Бажаючим схуднути фахівці рекомендують кілька разів за сезон проводити розвантаження організму і вживати виключно варені овочі і, звичайно ж, диню.

Що готують із дині?

Диню найкраще вживати свіжою. У такому вигляді вона зберігає максимальну кількість корисних речовин.

Сезон дині дуже короткий, а так хочеться поласувати плодом та взимку. Пропонуємо її заморозити. Для цього необхідно лише почистити плід, розрізати на невеликі шматочки і покласти в морозилку. Через деякий час перекласти заморожені шматочки в закриту ємність і знову прибрати морозильну камеру. Вживати диню можна відразу після розморожування.

Загалом диню використовують для приготування найсмачніших десертів та різних соусів. Але треба пам'ятати, що диня має яскраво виражений аромат, певну консистенцію та високий вміст цукру.

А можна приготувати найсмачнішу смузі. Для цього потрібно спочатку нарізати диню на шматочки, розбити її ручним бленлером, додати воду і знову збити.

Смузі з дині має сечогінний ефект і сприяє очищенню ШКТ.

З чим не можна поєднувати диню?

Диню варто вживати як самостійну страву. Поєднання плода з іншими продуктами може спричинити розлад шлунка. Не варто вживати її разом із кисломолочними продуктами та алкоголем – таке навантаження на ШКТ може викликати блювання та діарею.

Ця культура містить у собі дуже велику кількість цукру. Саме з цієї причини у людини постійно є бажання вживати плод. Щоденне вживання дині у великій кількості може спровокувати розлад шлунка, тому варто обмежитись кількома скибочками на день.

Кому краще не вживати диню?

Диня корисна не всім.

Кому диня протипоказана:

• хворим на цукровий діабет;
• людям, у яких присутні осередки запалення та інфікування шлунка чи кишечника;
• мамам, що годують, оскільки це може викликати розлад кишечника у дитини.

На що слід звернути увагу під час вибору дині?

При виборі дині, перш за все, варто ретельно оглянути плід щодо зовнішніх пошкоджень. Якщо такі є, то краще відразу відмовитися від покупки, оскільки така диня може виявитися не лише зіпсованою, а й небезпечною для людини.

Як зрозуміти, що диня стигла?

Вона видає прекрасний аромат (якщо плід випромінює неприємний запах значить, не варто його купувати: або диня не зріла, або зіпсована).

Деякі стиглість визначають при грюкнувши по дині долонею. Чим дзвінкіший звук, тим менш зріла диня. Ще один спосіб це зробити подряпину на шкірці. Якщо шкірка дині легко знімається, то стигла диня. М'яка диня теж вказує на готовність до вживання, тому що зелений плід твердий та пружний.

Люди, які розуміють, воліють вживати в їжу дині, які дозрівають пізніше ніж основні сорти. Користь дині в тому, що в ній дуже мало шкідливих речовин і вони ростуть у природному середовищі.

Способи зберігання дині

Не варто повністю розрізати диню. Рекомендується відрізати стільки, скільки можна з'їсти за один раз. Нарізану диню варто зберігати не більше доби – вже за кілька годин диня втрачає значну частину своїх смакових якостей. Температура приміщення не повинна бути вищою за кімнатну.

Зберігання в холодильнику теж допускається, проте не варто забувати, що термін зберігання не повинен перевищувати семи днів, і плід краще зберігати в закритій ємності.

Найкращим способом є купити диню, яку можна з'їсти відразу ж. Якщо немає можливості з'їсти плід відразу, краще заморозьте його і приготуйте соус або десерт.

Більше про корисні продукти читайте.

Помилковою ягодою, що належить до гарбузового сімейства, вважається диня, що має різні форми - круглі або овальні. Відтінки теж можуть бути різні – від білого до коричневого, навіть із смужками зеленого кольору.

Диня приносить як користь, так і шкоду для здоров'я. Повного дозрівання вона сягає кілька місяців, і може важити до 10 кілограм. Батьківщиною цього продукту є Мала Азія з Африкою, але на сьогоднішній день її можна зустріти практично у будь-якому регіоні.

Диня має у своєму розпорядженні безліч корисних для організму людини компонентів, зокрема - цукор, амінокислоти, мінерали, вітаміни і клітковина. Щоб зрозуміти, наскільки корисна диня для організму, варто розглянути кожну складову докладно:

1. У цьому фрукті дуже багато цукру, що наділяє його відповідним смаком. Цей інгредієнт також здатний підвищувати енергетичний рівень та настрій.
2. У дині міститься амінокислота, що передує серотоніну, гормону, що відповідає за радісний настрій. Це він більшою мірою, ніж цукор, сприяє підняттю духу людини. Але цей компонент і не дає можливість діабетикам вживати цей чудовий плід.
3. Такий мінерал, як кремній, що знаходиться в дині, позитивно впливає на сполучну тканину, сприяючи зміцненню волосся, очищенню шкіри, міцності судин і нервових волокон. Причому він у дині дуже великій кількості, роблячи її якимось резервуаром для кремнію.
4. Користь дині для організму полягає також у вітамінах – А та С. Вони зміцнюють імунну систему та позитивно впливають на зір. Вітаміни групи В спільно з фолієвою кислотою і вітаміном РР допомагають нормальному перебігу таких процесів, як обмінні та енергетичні, упорядковуючи ЦНС і шкірні покриви.
5. Клітковини в дині міститься велика кількість, що наділяє її особливою користю, змушуючи краще працювати кишечник, а також впливаючи на систему травлення.

Сік дині також здатний надавати лікувальну дію, будучи чудовим сечогінним засобом. Якщо порівняти його із соком буряка, який кристалізує рідину, то динний напій це не робить, що дозволяє його пити всім без будь-яких обмежень за станом здоров'я. Він нормалізує ниркову діяльність, включаючи сечовий міхур та всю систему виділення.

Динним соком ще лікують дерматози та різні висипання на шкірі, включаючи алергічні. Навіть при псоріазі його успішно застосовують. Цей напій корисний і для волосся, стимулюючи появу нових волосяних цибулин, і зміцнюючи наявні. Це відмінний засіб проти облисіння.

Ще в давнину динів з успіхом лікували безліч проблем зі здоров'ям:

• Різні хвороби ШКТ із розладами психіки;
• Ниркові та печінкові захворювання;
• Виводили каміння із сечовивідних органів;
• Різноманітні шкірні захворювання;
• Розлади ЦНС, включаючи меланхолійний та депресивний стан.

Диня сприяє підвищенню імунної системи. Низька калорійність допомагає людям із надмірною вагою покращити свою фігуру, посидівши трохи такої дієти. Але, перш ніж розпочинати самостійне лікування будь-якої проблеми, варто проконсультуватися з фахівцем.

Ця ягода здатна зняти втому та усунути безсоння з нервовими розладами. Динне насіння вирішує чоловічу проблему, збільшуючи потенцію. Для цього потрібно їх перемолоти до кашки, приймаючи 3 рази на день по 1 ч. л. перед їжею.

Поліпшення зовнішності теж під силу цьому плоду, який живить суху шкіру, наповнюючи її сяйвом, м'якістю та пружністю.

Користь та шкода дині – протипоказання

Користь та шкода дині, фото

Диня може завдати шкоди здоров'ю в таких випадках:

1. Під час годування груддю.
2. За наявності виразки шлунка або дванадцятипалої кишки, а також інших хвороб шлунково-кишкового тракту, що виявляються в гострій формі.
3. Особиста непереносимість, що виявляється алергічною реакцією.
4. Діабетикам варто вживати цей плід помірно, заздалегідь проконсультувавшись зі своїм лікарем.

Вагітним можна і потрібно їсти диню, якщо немає перерахованих вище проблем зі здоров'ям. Але при цьому дотримуватись міри, не переїдаючи, а це максимум 200 г. А також дотримуючись наступних рекомендацій:

• Не можна її натще або запивати будь-яким напоєм, включаючи воду;
• Диню варто вживати окремо від інших продуктів, витримуючи паузу за годину.

Для отримання від вживання дині тільки користі без шкоди здоров'ю, потрібно грамотно підійти до її покупки:

1. Плід повинен мати гарний і естетичний вигляд без жодного роду вм'ятин та інших ушкоджень.
2. Наявність яскравого аромату з присутністю в ньому ванільних та грушевих ноток.
3. Обов'язково слід послухати її звучання, постукаючи трохи по тілу дині. Звук має бути трохи глухуватим.
4. Місце з'єднання дині з плодоніжкою має бути рівним та сухим.
5. На дині, що дозріла на баштані, при легкому натисканні з'явиться маленька вм'ятина. А при проведенні по поверхні плода нігтем, можна буде побачити м'якоть зеленого кольору.

Враховуючи всі ці описи, можна не побоюватися за якість та відмінний смак такої ягоди.

Ця ягода з успіхом використовується у таких сферах, як народна медицина та кулінарія. Наприклад, щоб позбавитися каменів у нирках, необхідно приготувати наступний відвар:

• Насіння дині - жменя подрібнюється і заливається гарячою водою - 20 мл;
• Настоювати добу, потім процідити і пити до їди по третині склянки.

Приймати слід двічі протягом дня, попередньо отримавши дозвіл на це у свого лікаря.

Кашель лікується за допомогою такого напою - вичавлюється сік з динної м'якоті і приймається 3 рази на день по півсклянки.

Наступний рецепт чудового десерту порадує своїм смаком та ароматом:

• Плід розділити на дві частини, вилучивши насіння;
• У порожнину укласти виноград;
• Окремо розмочується желатин – 1 пачка, розвівши його з цукром – 25 г, нагрівши все це на водяній бані;
• У суміш додати вишневий сік;
• Все це залити в диню та прибрати в холодильник.

Готову страву порізати кружальцями та подати на стіл.

Можна приготувати динний коктейль:

• М'якуш подрібнити будь-яким доступним способом;
• Додати цукор – 25 г, лимонний сік та м'яту – все до смаку.

Все це добре збити, розбавити водою, додати лід і подати на стіл.

Помірно вживаючи цей чудовий плід, можна вирішити безліч проблем зі здоров'ям, стати енергійною і життєрадісною людиною, та й просто насолодитися чудовим смаком та неперевершеним ароматом.

У соковитій м'якоті дині міститься безліч вітамінів та інших цінних речовин. Це дозволяє використовувати плоди не тільки в кулінарії, а й у лікувальних, косметичних та дієтичних цілях. У чому полягає користь дині? Як її застосовувати для краси та здоров'я?

Опис та особливості дозрівання

Диня відноситься до сімейства гарбузових. Являє собою однорічну трав'янисту культуру з довгими стеблами, що стеляться. Від основного стебла відходить по кілька бічних пагонів. Серед гібридних сортів зустрічаються кущові різновиди з укороченими батогами. Велике листя на довгих черешках розташовуються на стеблі ще раз. За формою листя п'ятилопатеве або цілісні, з легким опушенням. З пазух листя ростуть вуса, що укорінюються в ґрунті для отримання додаткового харчування.

Починає цвісти із середини червня. Формує чоловічі та жіночі квітки. Ранні сорти починають плодоносити вже через 55 днів з моменту появи паростків, пізні – через 100-110 днів. Плід дині – хибна ягода. Форма буває довгастої, плескатої, округлої. Корка жовта або зелена. М'якуш запашний, солодкий, жовтого кольору.

Правила вибору та зберігання

Як вгадати насолоду та смак ягоди? Щоб вибрати по-справжньому смачну та корисну диню, потрібно дотримуватись шести правил.

1. Відсутність пошкоджень. На шкірці не повинно бути тріщин, вм'ятин. У ушкодження проникають хвороботворні мікроорганізми. Вони не тільки викликають псування м'якоті, а й можуть стати джерелом зараження інфекційними захворюваннями.
2. Колір. Зелені плями на шкірці дині вказують на незрілість плода, коричневі - на його псування.
3. Звук. Якщо стукнути по стиглій дині рукою, буде чути глухий звук.
4. Плодоніжка. У стиглого плоду сухий «хвостик».
5. Аромат. Стигла диня випромінює солодкий медово-грушевий аромат. Незріла – майже не пахне.
6. М'якість. Визначити стиглість можна легким натисканням пальцем на основу плода. Якщо щільний – недостатньо стиглий.

Досить довго може зберігатися диня у темному прохолодному підвалі. Її кладуть у сітку та підвішують. При зберіганні відразу кількох динь розвішують їх на відстані, стежать, щоб не було точок дотику. Не можна зберігати плоди поряд з картоплею та яблуками – такі «сусіди» виділяють етилен, що сприяє швидкому перезріванню.

Цілу диню можна зберігати у холодильнику до тижня. Для збільшення терміну зберігання її загортають у папір. Розрізаний плід не можна тримати в холодильнику довше за добу. Якщо залишаються надлишки дині, її краще нарізати скибочками та заморозити.

Користь дині та хімічний склад

У свіжому вигляді диня відноситься до дієтичних продуктів – її калорійність становить всього 33 ккал на 100 г. У в'яленій та сушеній «цариці баштани» калорій набагато більше – до 300 ккал. У ароматній м'якоті міститься багато клітковини та соку. Диня на 90% складається із води. Інші 10% розподілені між білками, жирами, вуглеводами та золою.

У хімічному складі дині багато корисних речовин – вітамінів та мінералів. Особливо цінними вважаються вісім з'єднань.

1. Калій – сприяє зниженню тиску.
2. Магній – зміцнює серце, бореться з холестериновими бляшками.
3. Кальцій – сприяє зміцненню кісткових тканин, запобігає розвитку остеопорозу.
4. Залізо – підвищує рівень гемоглобіну, запобігає розвитку анемії.
5. Вітамін А – запобігає атеросклеротичнім змінам на стінках судин.
6. Вітаміни групи В- Нормалізують обмінні процеси, зміцнюють нервову систему.
7. Вітамін Е – знижує артеріальний тиск, запобігає утворенню тромбів.
8. Вітамін С – зміцнює імунітет, підвищує еластичність капілярів.

Всі ці вітаміни містяться в дині у досить високій концентрації. Введення стиглих плодів у щоденний раціон у літній та осінній період допомагає уникнути авітамінозу, зміцнює імунітет.

Цілющі властивості

Цінна властивість дині для жінок полягає у нормалізації гормонального фону, для чоловіків – у підвищенні потенції. Крім цього, лікувальні властивості дині мають комплексний вплив на весь організм. Цілющу силу дині надають дев'ять властивостей.

1. Тонізуюче. При регулярному вживанні підвищується фізична активність, витривалість, покращуються розумові здібності.
2. Сечогінний. Надлишки рідини м'яко виводяться з організму. Ця властивість використовується в дієтології, лікуванні гіпертонії, захворювань нирок.
3. Жовчогінний. Сприяє стабільному, регулярному відтоку жовчі, що покращує стан при панкреатиті.
4. Загальнозміцнююче. За рахунок насичення організму вітамінами та мінеральними солями підвищуються захисні здібності організму.
5. Проносне. При запорах має м'яку проносну дію.
6. Очищувальне. При регулярному вживанні диня добре очищає кишечник від шлаків, виводить із організму токсини, трохи знижує вміст у крові шкідливого холестерину.
7. Участь у кровотворенні. Багато речовин, що містяться в дині, сприяють покращенню показників крові.
8. Зміцнення нервової системи. Введення дині в щоденний раціон сприяє стабілізації емоційного тла – знижується виразність депресії, агресії.
9. Зміцнення суглобів та кісток. Диню рекомендують при подагрі, ревматизмі, артриті. Її вживання зменшує набряки, знижує вираженість больового синдрому, частково повертає рухливість суглобів.

Іноді виникають суперечки – до фруктів, ягод чи овочів ставиться диня? Багато продавців та кулінарів дотримуються думки, що це десертний овоч. Але ботаніки стверджують, що диня – хибна ягода.

Лікування захворювань

Лікувальні властивості мають всі частини дині - м'якоть, кірки, насіння. У народній медицині використовують різні рецепти, склад інгредієнтів залежить від конкретного захворювання.

М'якуш

Застосування м'якоті дині поширене при лікуванні простудних захворювань, проблем з кишечником.

• Депресія. До складу дині входять речовини, що сприяють виробленню серотоніну. При депресії свіжу м'якуш включають у щоденний раціон.
• Пневмонія, бронхіт, астма. М'якуш розминають, роблять із неї грудний компрес.
• Порушення травлення. При запорі, проблемах із кишечником влаштовують розвантажувальний день на дині.
• Цироз печінки . М'якуш вводять у щоденний раціон у помірній кількості. Диня полегшує стан за рахунок високої здатності, що очищає.

Сік

У соку міститься вища концентрація корисних речовин. Його застосовують при різних хворобах.

• Кашель і нежить. Свіжий динний сік п'ють двічі на день по склянці.
• Профілактика гельмінтів. Дітям дають по половині склянки динного соку на день для запобігання появі глистів.
• Алергія. Зняти напад алергії допомагає тепла ванна з додаванням у воду склянки динного соку та шкірки.
• Мочекам'яна хвороба. Для розм'якшення каменів у нирках двічі на день приймають по половині склянки динного соку з додаванням відвару петрушки.

Насіння

Насіння дині має більш виражені лікувальні властивості, ніж м'якоть. Їх часто використовують для лікування захворювань нирок, зниження рівня цукру на крові.

• Камені в нирках . Одну столову ложку динного насіння заливають склянкою гарячого молока. Настоюють протягом півгодини, фільтрують. Приймають теплим по половині склянки до їди. Частота прийому – двічі на день. Крім сечокам'яної хвороби, настій насіння з молоком лікує захворювання простати.
• Імпотенція. Щодня розжовують та проковтують 2 г насіння.
• Венеричні захворювання. Насіння перемелюють у кавомолці чи блендері. У 300 мл окропу додають одну чайну ложку порошку, 20 хвилин томять на водяній бані. Відвар приймають перед їжею протягом двох-трьох тижнів.
• Набряки. У склянку окропу додають одну столову ложку цілого насіння, настоюють протягом трьох годин. Приймають по 100 мл до п'яти разів на день.
• Цукровий діабет . При підвищеному цукрі одну столову ложку подрібненого насіння заливають склянкою окропу, настоюють до повного остигання. Приймають тричі на день перед їжею по повній склянці.

Шкірка

У шкірці, крім вітамінів та мінералів, міститься хлорофіл. Він надає лікувальну дію при багатьох захворюваннях.

• Носові кровотечі. Зі свіжої шкірки віджимають сік, закопують по дві-три краплі в кожну ніздрю.
• Ангіна та бронхіт. Корки подрібнюють, загортають у марлю, роблять компреси на ділянку грудей чи горла.
• Опіки та гематоми. Прикладають свіжу кірку до пошкодженого місця.

Динна м'якоть обов'язково має бути присутня в щоденному меню при лікуванні антибіотиками. Вона має відразу дві корисні властивості – посилює дію таблеток і знижує їх токсичну дію на організм.

Протипоказання та можлива шкода

Шкода дині мінімальна – негативні наслідки можливі лише за непомірного споживання або наявності алергії. Вирізняють такі протипоказання дині:

• цукровий діабет;
• гастрит та виразкова хвороба шлунка;
• стадія загострення хвороб печінки та нирок;
• запальні процеси у кишечнику.

На пізніх термінах вагітності через сечогінну дію дині можуть виникнути неприємні відчуття. Під час грудного вигодовування диню їдять невеликими порціями, спостерігають за самопочуттям дитини. Велика кількість з'їденої матір'ю м'якоті плода може спричинити порушення травлення, пронос у дитини.

Судячи з відгуків, диню краще не їсти на голодний шлунок, не вживати одночасно з молоком та алкогольними напоями. У людей із чутливою травною системою це поєднання викликає побічний ефект – діарею.

Використання в дієтичному харчуванні

Незважаючи на насолоду, баштанну культуру часто включають у меню дієт. Корисні властивості дині сприяють м'якому та ефективному схуднення. У дієтології використовуються чотири властивості плоду.

1. Поліпшення обміну речовин. Диня прискорює метаболізм, сприяє одержанню енергії з жирових відкладень.
2. Швидке насичення. Диня – поживний продукт, що містить лише корисні для організму речовини. Соковита м'якоть на тривалий час дає ефект насичення, не засмічуючи організм шлаками та зайвими калоріями.
3. Очищення кишечника. Клітковина сприяє очищенню кишківника, нормалізує його роботу. Їжа швидше перетравлюється, відкладається менше жирів у проблемних місцях.
4. Виведення рідини. Сечогінний ефект дині позбавляє організм надлишків рідини, сприяючи зниженню маси тіла.

Суть дієти

Монодієта на дині є проведення розвантажувальних днів раз на тиждень. У ці дні дозволяється харчуватися тільки динею, випивати не менше двох з половиною літрів чистої мінеральної або джерельної води.

Тривалість дієти – два місяці. За цей час буде лише вісім розвантажувальних днів. Кількість м'якоті на день – близько 1,5 кг – ділять на шість їдою – приблизно по 250 г на один раз. Якщо почуття голоду є нетерпимим, до меню розвантажувального дня можна додати невелику порцію натурального знежиреного йогурту. Під час дієти можна скинути від 4 до 7 кг.

Для підтримки досягнутих результатів продовжують влаштовувати профілактичні розвантажувальні дні на дині один раз на два тижні. Однак врахуйте, що сезон закінчиться, тому продукт краще заготувати про запас - заморозити.

Застосування у косметології

М'якуш і насіння дині часто застосовують у домашній косметології. З них роблять маски для обличчя, засоби для волосся.

Для обличчя

Диня надає комплексний вплив на шкіру – пом'якшує її, збагачує вітамінами та поживними речовинами, злегка відбілює. На основі ароматної ягоди готують п'ять засобів для будь-яких типів шкіри.

1. Для відбілювання. Столову ложку сухого динного насіння подрібнюють, заливають половиною склянки окропу, настоюють до повного охолодження. Настій фільтрують, використовують для протирання шкіри двічі на день.
2. Від сухості. Змішують по столовій ложці розім'ятої м'якоті дин і виноградного соку. Масу розподіляють по обличчю, через 15 хвилин змивають.
3. Для зволоження. Змішують пару ложок динної м'якоті, десертну ложку рослинної олії та яєчний жовток. Суміш наносять на шкіру, тримають близько 20 хвилин.
4. Для харчування. Змішують по столовій ложці динного соку, олії та сметани. Додають трохи ячмінного борошна до консистенції густої сметани. Суміш розподіляють по обличчю та шиї, через 15 хвилин надлишки видаляють ватним тампоном, змоченим у зеленому чаї.
5. Від прищів . Шматок дині розминають у пюре, змішують із збитим яєчним білком та кефіром. Розподіляють по обличчю, тримають до півгодини.

Для волосся

Диню можна наносити на волосся будь-якого ступеня жирності. При її регулярному застосуванні локони стають м'якшими та шовковистими. Інозит та кремній сприяють зміцненню волосяних фолікулів, зупиняють випадання. Використовують три маски.

1. Для зміцнення. Втирають свіжий сік у шкіру голови за десять хвилин перед миттям.
2. Проти жирності. У склянку динного соку додають столову ложку лимонного. Наносять на шкіру голови, тримають близько 10 хвилин.
3. Для блиску. Динним соком змочують волосся по всій довжині, укутують поліетиленом та рушником. Тримають близько 20 хвилин.

Заготівлі на зиму

У продажу ягода зустрічається тільки в літній та осінній час. Але можна заготовити диню на зиму, щоб цілий рік тішити себе ароматним десертом. З динної м'якоті готують компоти, варення, густий ароматний мед.

Сушені часточки

Опис. В'ялена диня зберігається всю зиму. З неї можна потім варити узвари, використовувати заготівлі для лікування. У процесі сушіння більшість вітамінів та поживних речовин зберігається.

Покроковий рецепт

1. Диню розрізають, очищають від насіння та кірки.
2. М'якуш нарізають тонкими смугами.
3. Розкладають на решітку духовки, розігрітої до 220С.
4. Через 15 хвилин температуру знижують до мінімальної, дверцята прочиняють.
5. Сушать протягом шести годин, перевертаючи часточки через кожні півгодини.

Компот

Опис. Компот можна готувати не лише з дині, а й додавати до нього інші ягоди, фрукти. Для надання пікантного смаку та аромату динний компот приправляють корицею, гвоздикою, апельсиновою чи лимонною цедрою.

Покроковий рецепт

1. Диню очищають, нарізають 500 г невеликими шматками.
2. Варять сироп із літра води та 650 г цукру, кип'ятять до десяти хвилин.
3. Висипають у сироп шматки дині, кип'ятять три-чотири хвилини.
4. У стерильні банки викладають м'якоть, заливають сиропом, закочують.
5. Банки перевертають, укутують, залишають до остигання.

Варення

Опис. Динне варення виходить ніжним і запашним. Трохи недозріла диня залишається щільною, стигла – розварюється у джем.

Покроковий рецепт

1. Кілограм динної м'якоті нарізають дрібними кубиками, заливають 300 мл води.
2. Проварюють трохи більше п'яти хвилин, воду переливають в іншу каструлю, а кубики швидко промивають холодною водою.
3. У динний відвар всипають 1 кг цукру, готують сироп.
4. Опускають диню, наполягають протягом шести годин.
5. Охолоджене варення знову ставлять на вогонь, кип'ятять три хвилини і остуджують. Процедуру повторюють ще двічі.
6. При останньому кип'ятінні додають 5 г ваніліну і 4 г лимонної кислоти.
7. Варення розливають по стерильним банкам, закочують.

Диня добре поєднується із бананами. Можна зварити ароматний джем, взявши по кілограму дині та банана та два кілограми цукру.

Динний мед

Опис. Динний мед – оригінальна, натуральна насолода, яка вариться без додавання цукру. Для його приготування потрібно брати соковиті, але стиглі плоди.

Покроковий рецепт

1. Дині очищають від кірок, насіння, ріжуть на великі шматки.
2. М'якуш пропускають через м'ясорубку або соковижималку.
3. Віджимають максимально можливу кількість соку.
4. Сік переливають у каструлю, ставлять на невеликий вогонь.
5. Періодично знімають пінку, кип'ятять до густини.
6. Мед розливають стерильними банками, закочують.

Цукати

Опис. Про запас можна зробити цукати з дині. Вони довго зберігаються за кімнатної температури. Цукати додають у мюслі, десерти, морозиво. Любителям натуральних солодощів вони успішно замінюють цукерки.

Покроковий рецепт

1. Диню очищають, м'якоть нарізають на довільні шматочки гарної форми та однакового розміру.
2. У каструлю наливають півлітра води, додають дві столові ложки лимонного соку. У окріп опускають шматки м'якоті, проварюють трохи більше п'яти хвилин.
3. Рідину зливають.
4. Варять сироп із півлітра води та трьох склянок цукру.
5. У сироп опускають проварену диню, кип'ятять 15 хвилин, остуджують і настоюють близько восьми годин. Процедуру повторюють ще двічі.
6. При останньому варінні додають ще три ложки лимонного соку.
7. Дістають охолоджені часточки дині, розкладають на деку.
8. Ставлять у вимкнену духовку на тиждень. Дверцята залишають прочиненими.
9. Цукати обвалюють у 100 г цукрової пудри, підсушують ще два-три дні.
10. Готовий продукт складають у чисті та сухі скляні банки, накривають тканинною серветкою.

Якщо враховувати протипоказання та можливі побічні дії, лікування динів у домашніх умовах принесе лише користь. Її м'якоть – натуральне джерело вітамінів, фолієвої кислоти, клітковини. Введення дині в щоденний раціон сприятливо позначається на стані здоров'я.

Яку цінність для нашого організму має диня, користь та шкода для здоров'я? Яка цінність насіння дині? Розглянемо докладніше усі ці нюанси. Диня це не тільки чудовий смак, це криниця цінних вітамінів. Адже рідко можна зустріти людину, яка не любить диню, смачний та солодкий плід. Це справжні ласощі. Ароматний дар літа наскільки смачний, настільки ж корисний. Найкраще вживати диню в сезон збирання врожаю. У цей час вона найбільш корисна та смачна.

Корисний склад дині

Диня надзвичайно багата на вітаміни, як показали дослідження, тільки вітаміну С у ній більше, ніж в апельсині. У складі є вуглеводи, органічні кислоти, харчові ферменти, білки, харчові волокна, широкий перелік різних вітамінів і мінералів. Солодкий смак може різнитися безліччю відтінків: мускатний, медовий, ананасовий, трохи грушевий або ванільний.

Також в залежності від сорту, шкірка цього фрукта може мати різне забарвлення та текстуру. Її м'якоть буває білою, насичено-жовтою, помаранчевою, червоною, а сама диня може бути різних розмірів та форм. Як би там не було, прекрасний смак і аромат поєднує всі сортовиди, яких налічується приблизно 6 тисяч.

Люди часто запитують: диня - це фрукт чи ягода? Ось тут і починається найцікавіше, справа в тому, що на це питання немає однозначної відповіді, тому що цей плід має відношення і до овочів, і до фруктів, і до ягод. Вона може вважатися фруктом, тому що є солодкою і досить великою. У той же час вона може позиціонуватись як ягода, тому що відповідає характеристиці ягоди – є багатонасінним плодом із соковитою м'якоттю.

Однак якщо заглибитися в нетрі ботанічних класифікацій, стає ясно, що диня - це ні що інше, як гарбуза. Гарбуз називають багатонасінний плід трав'янистої рослини, з соковитою м'якоттю і твердою оболонкою, який іноді може досягати великих розмірів.

Незважаючи на ботанічні тонкощі, у народі диню часто називають фруктом або ягодою (як «родичку» кавуна). Ці кулінарно-побутові терміни успішно прижилися серед дачників, городників та просто любителів цього солодкого плоду.

Користь дині та протипоказання

Список корисних речовин справді вражає.

Однак запам'ятайте просте правило: вживайте диню тільки як самостійну страву! Не змішуйте її та інші продукти, щоб не отримати травний розлад.

Що ж входить до хімічного складу цього сонячного плоду, що з'являється на наших столах ближче до кінця літа?

Тепер давайте розглянемо причини, за яких вживання дині може завдати шкоди здоров'ю:

• Не рекомендується одночасно вживати в їжу диню та молочні продукти. Це правило працює і щодо алкоголю.
• Під час годування груддю краще відмовитися від цих ласощів, щоб не завдати шкоди, не спровокувати порушення травлення у малюка.
• Діабетикам її вживати не можна, через високий вміст цукру в її складі.
• Якщо є якісь захворювання ШКТ, що мають інфекційне походження, від споживання смачного плоду слід утриматися. При гастриті та виразці шлунка диню їсти не можна.
• Вкрай небажано поєднувати прийом дині з їжею, що містить крохмалю.
• Чи не переїдайте! Якою б смачною вона не була, у великих кількостях може спровокувати розлад шлунка, здуття, нудоту, вирування в кишечнику.
• Також майте на увазі, що на голодний шлунок диню краще не їсти.

Як згадувалося, не варто поєднувати вживання дині з іншими продуктами. Перед тим як поласувати цим солодким плодом, має пройти щонайменше 3 години (після прийому їжі). Дієтологи рекомендують не пити воду або інші напої після того, як ви з'їли диню, тому що вміст води в її складі і така велика. До заборон також відноситься і індивідуальна реакція організму на даний плід (алергія).

Насамкінець варто сказати, що найкраще купувати дині в перевірених місцях, тому що вони мають здатність накопичувати нітрати. Коли купуєш їх біля дороги, ніколи не знаєш, чим її удобрювали і чим обприскували.

Насіння дині, користь та шкода

Цілющими властивостями має не тільки м'якоть плода, але й насіння. Про їхні лікувальні якості відомо давно. Не варто вважати, що насіння це харчові відходи. Склад вітамінів у насінні такий самий, як і у плода, тільки їх концентрація менша. Вживання насіння як натуральні ліки сьогодні все також популярно, як і раніше.

Давайте розглянемо їх позитивні властивості:

• Динне насіння працює як природний сечогінний та жовчогінний засіб.
• Вони надають очищувальну дію на систему травлення, підтримують роботу печінки і покращують роботу кишечника.
• Під час вагітності рекомендується вживати динні насіння, оскільки вони містять фолієву кислоту, яка позитивно впливає на формування плода і не завдасть жодної шкоди майбутньому малюкові.
• При кашлі, бронхітах, а також при захворюваннях дихальних шляхів насіння прискорюють процес одужання та сприяють відходженню мокротиння.
• Корисно давати дінне насіння дітям. Вміст вітамінів та інших корисних компонентів у складі насіння благотворно позначається на розвитку молодого організму, поліпшенні розумових процесів, пам'яті.
• Майте на увазі, що насіння надзвичайно калорійне (555 ккал в 100 г), проте завдяки здатності знижувати рівень цукру в крові, їх вживання допомагає хворим на діабет контролювати свою вагу.
• Ще давно динні насіння вважалися досить ефективним афродизіаком, а також засобом, здатним лікувати чоловічі хвороби. Для цього насіння дрібно перемелювалися і вживалися в їжу по 1 чайній ложці тричі на день.

Шкода, яка може принести здоров'ю динне насіння:

• Часте та непомірне вживання насіння може спровокувати збільшення ваги. Якщо ви схильні до повноти, не зловживайте цим продуктом.
• Не можна є насіння натще, особливо тим, у кого є проблеми із селезінкою.
• Вкрай не рекомендується одночасний прийом їжі динних насіння, молочних продуктів, алкогольних напоїв, меду.
• Не варто вживати насіння за наявності виразки шлунка або серйозних захворювань шлунково-кишкового тракту.
• Проросле насіння дині завдасть тільки шкоди, тому що в них зовсім інше, небажане співвідношення вітамінів та мікроелементів.

Також пам'ятайте, що не можна вживати в їжу насіння від недозрілих динь!

Насіння дині, фото:

Користь дині для жінок

• Завдяки високому вмісту кремнію, вона впливає на жіночий організм подібно до таблеток молодості.
• Щоденний прийом ароматної м'якоті плода благотворно впливає на стан волосся та шкіри.
• Як вже згадувалося вище, з її допомогою можна легко і «смачно» скинути зайві пару-трійку кілограмів (прискорюється метаболізм).
• Для майбутніх матусь вона дуже корисна: позитивно впливає на плід, допомагає впоратися з набряками (завдяки сечогінній дії), працює як м'яка проносна.
• Диня заспокоює нервову систему, її вживання справді піднімає настрій.
• Багато хто цікавиться, чи корисна диня під час клімаксу? Відповідь буде позитивною, оскільки саме фолієва кислота благотворно впливає на організм в даний період.
• Прийом дині в їжу допомагає позбутися депресії, покращує концентрацію та пам'ять.
• Декілька скибочок, з'їдені на ніч, покращують сон.
• До речі, якщо ви любителька сонячних ванн, обов'язково включіть її до свого щоденного раціону. Помічено, що засмага дійсно краще розподіляється по шкірі та довше тримається.

Користь дині для чоловіків

• Корисний цей диво-плід і для чоловічого здоров'я.
• Якщо чоловік часто ласуватиме динею, ризик розвитку різних серцевих недуг відчутно знизиться.
• Любителі цього плоду рідше страждають від подагри та атеросклерозу.
• Хвороби суглобів у сильної статі також успішно «лікуються» прийомом дині в їжу, вона працює як відмінний профілактичний засіб та полегшує симптоми захворювання.
• Що стосується інтимної сфери життя, то перемелене в кавомолці сушене динне насіння, змішане з медом (1:1), є справжнісінькою «віагрою» натурального походження. Цей дієвий і перевірений століттями засіб слід приймати до їди. Головне у цій справі – не переборщувати, щоб не порушити роботу селезінки.

Тепер і вам відомо, чим корисна для нашого організму диня, для здоров'я ґрунтується на помірності у вживанні, знанні свого організму. Якщо у вас є якісь сумніви щодо її вживання, або раптом ви відчули себе погано після її прийому, обов'язково порадьтеся зі своїм лікарем.

Як вибрати диню

Вибирайте лише цілі плоди з непошкодженою шкіркою. Диня в жодному разі не повинна бути підгнила, варіант «обрізати зіпсоване» у цьому випадку навіть не розглядається. Поверхня плода має бути без вад.

Найвищий вміст корисних елементів є саме у свіжих плодах. Хороша диня повинна мати виражений приємний аромат, на дотик вона повинна бути пружною. Якщо ви помітили неприємні нюанси в її запаху, значить вона вже або перезріла, або зіпсована.

Сорт дині Євдокія

На жаль, динний сезон не такий довгий, як нам хотілося б, тому, коли настане час, користуйтеся моментом! Нехай стане частим гостем на вашому столі жовтобока диня, користь та шкода від її вживання були описані в цій статті. Якщо немає жодних протипоказань, їжте із задоволенням цей сонячний плід і частуйте своїх друзів та близьких!