Acasă » Condimente » Trei soiuri excelente de pere. Utilizare și importanță economică

Trei soiuri excelente de pere. Utilizare și importanță economică

Perii sunt reprezentanți strălucitori ai familiei Rosaceae, sunt cultivați în principal în regiunile sudice, dar soiurile rezistente la îngheț obținute ca urmare a selecției de succes sunt destul de potrivite pentru zona de mijloc, iar unele chiar și pentru regiunile nordice. La fel ca și în cazul merilor, pentru a crește această cultură aveți nevoie de polenizatori sau va trebui să altoiți pomii cu alt soi.

Pera este mai puțin comună printre grădinarii amatori. Atât rezistența la îngheț, cât și rezistența la secetă influențează semnificativ aria sa de distribuție, dar în aproape fiecare grădină există cel puțin trei sau patru pomi cu perioade diferite de coacere și acest lucru este suficient pentru a oferi familiei tale fructe în perioada vară-toamnă. Este mai dificil cu soiurile potrivite pentru depozitare pe termen lung. Sunt foarte scumpe pe piață iarna și primăvara devreme. Depozitarea chiar și a celor mai bune soiuri de pere acasă este problematică. Condițiile unui simplu subsol sau pivniță pentru depozitarea fructelor nu sunt acceptabile, nu există temperaturi scăzute și umiditate. Abaterea de la normele și regimul necesar depozitării determină putrezirea sau uscarea culturii.

Această pagină conține fotografii, nume și descrieri ale soiurilor de pere potrivite pentru creșterea în zona de mijloc.

Cele mai bune soiuri de pere și caracteristicile acestora

Clapp's Favorite (Clapp's Favorite). Numele acestui soi de pere este dat de numele crescătorului american T. Clapp a crescut această cultură din soiul belgian Forest Beauty. Este zonat de peste 40 de ani. O varietate de vară de neegalat. Un copac de mărime medie, cu o coroană piramidală largă, destul de rezistent la secetă și la îngheț. Caracteristica principală a acestui soi de pere gustoasă este recuperarea sa rapidă chiar și cu înghețare severă.

Fructele sunt mari (150-200 g), larg în formă de pară, galbene când sunt coapte cu un fard roșu aprins. Pulpa fructului este albă, suculentă, uleioasă, asemănătoare unui desert și are un gust foarte bun. În funcție de condițiile meteorologice, gustul se poate schimba în bine sau, dimpotrivă, în rău. Fructele se coc din 5 august până în 15 august. Dacă fructele sunt culese cu 5-6 zile înainte de coacerea completă, acestea pot fi păstrate până la 2 săptămâni. Și într-un mediu cu gaz într-un frigider industrial, termenul de valabilitate al acestui soi este de cel puțin 3-4 luni.

Preferatul lui Clapp pe un portaltoi viguros (pară sălbatică sau pere caucaziană) începe să dea roade în anul 7-8, iar pe portaltoiul de gutui, dar cu o inserție intermediară dintr-un soi bine compatibil - în anul 3-4. Când descriem acest soi de pere, merită remarcat randamentul său ridicat și regulat. Clapp's Favorite are o clonă roșie, crescută în propriul soi - Starkrimson. Starkrimson este un soi frumos, dar are gust mediocru și nu durează mult.

Datorită muncii minuțioase a oamenilor de știință din Stavropol, noi soiuri zonate Kavkaz, Mashuk, Podkumok etc. au fost obținute din răsaduri din două soiuri binecunoscute Lyubimitsa Klappa și Lesnaya Krasavitsa.

Caucaz. Arborele este viguros, cu coroana piramidală inversă, ramurile care se extind în unghi drept față de trunchi. Produce culturi pe creșteri anuale, adică este foarte precoce. Fructele sunt atractive atât ca aspect, cât și ca gust, unidimensionale, verzui-aurii, cu un fard roșu neclar. Fructul poate fi foarte mare (160-250 g). Datele de recoltare sunt 15-20 august, fructele sunt transportabile.

Soiul este rezistent la crusta și alte boli fungice, receptiv la tehnologia agricolă înaltă, adică udarea și îngrășămintele.

Mashuk. Arborele este de dimensiuni medii, cu o coroană densă, rotunjită, ramurile se extind de la trunchi în unghi drept, ceea ce indică precocitatea ridicată a soiului. Soiul are un randament foarte mare.

După cum se poate vedea în fotografie, fructele acestui soi de pere sunt unidimensionale, în formă de pară, verzi când sunt coapte și galben-verzui când sunt coapte, cu o culoare roșie neclară:

Greutatea fructelor - 150-200 g Pulpa fructului este cremoasă, fragedă, uleioasă, suculentă, dulce și acrișoară, cu aromă de nucșoară. Scadență amovibilă - 20-30 august. Perioada de valabilitate a fructelor este de 30-45 de zile.

Soiul Mashuk necesită normalizarea culturilor. Raspuns la, bine compatibil cu gutui.

Podkumok- soi amator, cu fructe mari (300 g), viguros. Culoarea este verzuie cu un bronz roșu. Aceasta este una dintre cele mai delicioase soiuri de pere cu pulpă cremoasă, fragedă, suculentă și dulce. Fructele sunt prost transportabile. Acesta este singurul dezavantaj, dar Podkumok este rezistent la iarnă și rezistent la.

Frumusețea Talgar. Acest soi a fost crescut la Institutul kazah de pomicultură din polenizarea liberă a soiului Forest Beauty. Acest soi de pere, potrivit pentru zona de mijloc, este imun (rezistent) la crusta. Arborele este de dimensiuni medii, coroana este lată-piramidală, dens cu frunze și începe să dea roade în anul 4-5. Un soi foarte rezistent la iarnă, cu randament ridicat.

Fructele cântăresc până la 160 g, sunt în formă de pară alungită, de culoare galben deschis, cu un fard roșu neclar. Pulpa fructului este densă, albicioasă-cremoasă, cu granulație fină, suculentă, dulce și acrișoară. Fructele sunt intens colorate în vârful copacului. Ei stau mult timp pe copaci. Maturitatea de recoltare are loc foarte devreme din 15 august până la sfârșitul lunii septembrie, fructele se coc treptat. Dacă sunt colectate la mijlocul lunii septembrie, se păstrează o lună și jumătate.

Soiul se îngroașă foarte mult și răspunde la practicile agricole înalte, udare, tăiere etc.

Aceste fotografii arată soiuri de pere, ale căror descrieri sunt date mai sus:

Kieffer- un soi târziu cu caracteristici foarte contradictorii. Este considerat a fi insuficient de rezistent la iarnă, cu gust mediocru și un gust specific al fructului, ceea ce pune la îndoială caracterul adecvat al acestui soi. Se remarcă însă prin fructificare timpurie (începe să rodească în anul 4 pe portaltoi viguros: par de pădure sălbatică, iar pe gutui - în al 2-lea an de la plantare în grădină), creștere viguroasă și fructificare foarte abundentă.

Atenție la fotografie - această varietate de pere, cultivată în zona de mijloc, are fructe foarte mari (până la 300 g), formă trunchiată, cu o tulpină puternică, cu un fard pe partea însorită, de culoarea unei lămâi necoapte. :

Soiul este de toamnă târziu, în absența înghețului, recoltarea se efectuează în primele zece zile ale lunii octombrie. Practic nu este afectat de boli fungice și nici dăunătorilor nu le place.

Soiul răspunde la tăierea regulată, apoi fructele nu devin mai mici și devin mai bune la gust. Se pastreaza 2-3 saptamani. Nu este transportabil la copt: la cea mai mică atingere incomodă, coaja subțire a fructului de culoare aurie se închide la o culoare maro murdar. Din acest motiv, acesta trebuie îndepărtat din copac în mai multe etape, începând de la ramurile scheletice superioare. Dacă se păstrează bine într-un subsol rece, fructele pot fi consumate până la jumătatea lunii decembrie.

Tatiana. Soiul a fost crescut de Rossoshanskaya ZPYAOS, regiunea Voronezh. Acesta este unul dintre cele mai bune soiuri de pere de toamnă târzie pentru zona de mijloc, foarte stabilă la raft (fructele se păstrează până în februarie). Arborele are o creștere rapidă, cu o coroană rotundă, rară. Scoarța de pe trunchi, spre deosebire de alte pere deja cunoscute, este gri netedă. Chiar și mugurii acestui soi sunt diferiți de mugurii altor soiuri: presați, conici, ascuțiți. Frunzele sunt mari, late, scurte, netede.

Fructele sunt mari (150-280 g), în formă de pară, cu nervuri late. Pâlnia este mică, tocit-conică, nu există rugină. Culoarea este galben auriu, cu un fard neclar maroniu-rosu. Pulpa fructului este albă, cremoasă, foarte fragedă, fără granulație, uleioasă, dulce-acrișoară.

Când descrieți această varietate de pere pentru zona de mijloc, trebuie remarcate următoarele avantaje:

rezistență foarte mare la iarnă;
rezistență la boli;
fructificarea este regulată;
productivitatea este ridicată;
prezentare ridicată;
păstrarea calității fructelor.

Aproape nu au fost identificate deficiențe.

Rossoshanskaya este frumoasă.În 2001, Comisia de Stat pentru Testarea Soiurilor a introdus un nou soi de pere în zonare - frumoasa Rossoshanskaya. Tonkovetkah x Klapp's Favorite - părinți excelenți pentru noua frumusețe. De la ei a moștenit cele mai bune calități.

Acest soi are o perioadă de coacere timpurie (19-20 iulie), care este cu aproape 2 săptămâni mai devreme decât părintele principal - Clapp's Favorite (control).

După cum puteți vedea în fotografie, fructul acestei dintre cele mai bune soiuri de pere este de dimensiuni medii, unidimensionale, viu colorate:

Gustul este grozav.În ceea ce privește păstrarea calității, Rossoshanskaya frumos este, de asemenea, superioară Favoritei lui Clapp (cu o lună) și nu se poate coace prea mult timp în timp ce se află pe copac.

Coroana copacului este lată-piramidală, dens cu frunze, înaltă.

Soiul Rossoshanskaya frumos foarte rezistent la condiții meteorologice nefavorabile: rezistent la secetă și iarnă, tolerant la crusta și alte boli fungice.

Fiecare dintre aceste soiuri are propriile sale avantaje și dezavantaje, motiv pentru care unii grădinari pasionați le cresc în grădinile lor. În orice caz, pentru multe soiuri zonate excelente servesc ca polenizatori excelenți și ei înșiși produc adesea recolte minunate.

Aici puteți vedea fotografii ale soiurilor de pere ale căror nume sunt date pe această pagină:

Polenizatoare pentru principalele soiuri de pere

În grădinile vechi, unde soiul Ilyinka este încă prezent în plantații, nu se pune problema polenizatorilor suplimentari pentru soiurile de pere de vară. Totuși, pentru soiurile noi regionalizate și multe amatoare, ar trebui să existe cel puțin 2-3 arbori de soiuri diferite, dar înflorind în același timp pentru o polenizare mai bună. Sau trebuie să aveți mai multe vaccinuri de o varietate diferită.

Tabel „Soiuri de polenizare de pere”:

În ceea ce privește altoirea, există o regulă conform căreia soiurile din aceeași perioadă de coacere sunt altoite pe un soi de pere de vară, soiurile de coacere de toamnă și de iarnă timpurie sunt altoite pe un soi de toamnă, iar soiurile de iarnă timpurie și de iarnă sunt altoite pe soiurile de iarnă. Acest lucru se datorează biologiei pomului fructifer și vigoarei creșterii acestuia, deoarece la locul de altoire se poate forma un aflux mare sau chiar respingere a altoirii. Sunt frecvente cazuri de moarte a arborilor supraaltoiți, care se explică prin incompatibilitate.

Pentru a afla mai multe despre cele mai bune soiuri de pere, urmăriți acest videoclip:

Soi de sfârșit de vară crescut la Stația Experimentală de Horticultură Stavropol. Obținut din încrucișarea soiului Williams cu Forest Beauty. Autorul soiului este P.V. Zonat în regiunea Caucazului de Nord.

Arborele este mic, coroana este lată-piramidală, de densitate medie. Scoarța de pe trunchi este netedă, cenușie. Ramurile sunt arcuite, rotunjite, maro.

Lăstarii au o culoare vișinie închisă. Lintea este mică, sunt puține, mugurii sunt îndoiți, de dimensiuni medii, conici, netezi. Frunzele sunt medii sau sub medie, ovate, scurte, verde închis, netede, mate. Limbul frunzei este concav, nu există pubescență, marginea frunzei este fin zimțată. Pețiolul este lung, mediu, glabru. Stipulele sunt mici, alungite. Florile sunt medii, albe. Petalele sunt rotunde.

Fructele sunt foarte frumoase, unidimensionale, în formă de pară, tuberoase și de formă regulată. Pielea este medie groasă, grasă, galben-verzuie la coaptă. Culoarea tegumentară ocupă cea mai mare parte a fructelor, neclară, roșie. Punctele subcutanate sunt de dimensiuni medii, verzi, clar vizibile. Pedunculul este mediu, gros, curbat, oblic. Nu există pâlnie, caliciul este închis, farfuria este mică, lată și canelată. Inima este eliptică. Camerele de semințe sunt închise, semințele sunt de mărime medie, în formă de ulcior, maro deschis.

Pulpa este cremoasă, fragedă, uleioasă, foarte suculentă, dulce, aromată. Compoziția chimică a fructelor: substanță uscată - 18,6%, zaharuri - 10,4%, acizi titrabili - 0,19%, acid ascorbic - 9,5 mg/100g.

Perioada obișnuită de culegere a fructelor este de la 20 august până la 5 septembrie. Durata de depozitare este de până la 20 de zile, în spații speciale de depozitare - 1,5 luni. Posibilitatea de comercializare a fructelor este ridicată. Randamentul fructelor de prima calitate este de 90%.

Fructele culese cu 10 zile înainte de maturitatea consumatorului (10-15 august) tolerează bine transportul.

Soiul are nevoie de polenizatori. Cei mai buni polenizatori sunt următoarele soiuri: Lyubimitsa Klappa, Williams, Bere Bosk, Krasnoshchekaya, Nalchikskaya Kostyka, Korsunskaya.

Pomii încep să dea roade în al 7-lea an. Productivitatea soiului este mare. Înflorirea și fructificarea sunt regulate. În zona de deal a Teritoriului Stavropol, producția de fructe de la pomii de 8-12 ani pe portaltoiul de pere de pădure caucaziană a fost de 153 c/ha. Rezistența la iarnă este ridicată. Soiul este relativ rezistent la boli. În anii de epifitoze severe, incidența crustei este de 0,5-1 puncte.

Avantajele soiului: productivitate, comercializare ridicată a fructelor, potrivire pentru consum atât în stare proaspătă, cât și pentru diferite tipuri de prelucrare.

Dezavantaje ale soiului: fructele sunt semnificativ susceptibile la deteriorarea fructelor Monilia.

Răspândirea

Se găsește în aproape toată partea împădurită a Caucazului până în sudul Armeniei și Azerbaidjan. În Caucaz, formează plantații de suprafață semnificativă - peri, populând zone defrișate de păduri de stejar și carpen de-a lungul văilor râurilor. Se ridică în munți la 1000–1500 m înălțime absolută. Formează standuri cu alun, arin, frasin, păducel și stejar. Rezistent la vânt, la sare și la secetă, dar nu la îngheț și nu este tolerant la umbră.

Copac

Un copac înalt, cu înflorire scăzută, bine curățat de ramuri. Coroana este piramidală. Ramurile tinere sunt goale, acoperite cu scoarță gri, înțepătoare. Frunzele sunt rotunde sau larg ovate, uneori aproape rombice; Lungime de 3-4(5) cm cu baza rotunjită, tocită sau ascuțită într-un vârf scurt, întreg, glabr, semi-pieleos, lucios deasupra, plictisitor dedesubt, păros la margini. Pețiolele sunt lungi, de 2-3 ori mai lungi decât limbul frunzei. Înflorește în aprilie-mai. Flori într-un scut. Tulpina este de 2-3 ori mai lungă decât fructul. Fructele sunt glabre, rotunde sau turtite și coapte de culoare gri-negru, cu un caliciu de reținere. Produce fructe din iulie până în septembrie, fructele cad la pământ. Recolta anuală de fructe în Caucaz este de cel puțin 116 mii de tone. Fructele sunt procesate în marshmallows, bekmes, oțet și vodcă; Se usucă pentru compoturi și se consumă crude. Fructele sălbatice ale acestei pere sunt utilizate pe scară largă în Caucaz ca portaltoi pentru soiurile cultivate. Pera caucaziană este foarte diversă în ceea ce privește forma și mărimea fructelor, gust și o serie de alte caracteristici.

Lemn

Culoarea lemnului este roz sau roșu-brun, alburnul este de aceeași culoare ca și lemnul matur. Există repetări de bază sub formă de puncte de culoare închisă la sfârșit și puncte maronii pe secțiunea radială. Razele medulare și straturile anuale ies în evidență atunci când sunt despicate în direcția radială sub formă de dungi înguste și scurte de o culoare mai închisă decât lemnul. Densitatea la 15% umiditate este de 0,59 g/cm³, la 12% umiditate - 0,58 g/cm³.

Uscare

Se usucă bine, nu se deformează sau crapă.

Putere

Lemnul este dens, dur și are o mare rezistență la compresiune și rezistență la impact.

Durabilitate

Lemnul este rezistent la putrezire.

Proprietăți tehnologice

Poate fi prelucrat bine cu toate tipurile de unelte de tăiere. Lemnul aburit are o nuanță roșiatică. Bine lăcuită și lustruită.

Aplicație

Datorită culorii și texturii sale frumoase, este utilizat pe scară largă ca material de acoperire pentru fabricarea de mobilier, placaj și instrumente muzicale. Folosit pentru realizarea regulilor de calcul.

S-ar părea că para este o plantă cunoscută de toată lumea, dar are și caracteristici despre care nu toată lumea le cunoaște. Acesta nu este doar un copac cu fructe gustoase, ci și o frumoasă plantă ornamentală care vă poate decora grădina sau parcul.

Așadar, parul (PYRUS) este un copac cu foioase, de obicei înalt sau de dimensiuni medii, uneori un arbust.

Trunchiul copacului este drept, până la 25 m înălțime. Scoarța este încrețită, cu crăpături. Coroana este adesea piramidală, rotunjită, mai rar răspândită. Frunzele sunt alterne, de obicei de dimensiuni medii. Gol și strălucitor deasupra.

Florile formează inflorescențe corymbose cu 3-20 de flori în ele. Florile albe, uneori roz, sunt situate pe ramuri scurte de ramuri vechi de câțiva ani și constau din 5 petale. Fructele sunt rotunde, revers-conice. Aparține familiei Rosaceae.

Parul crește în principal în pădurile de munte. Iubește locurile luminate, nepretențioase la sol, rezistente la secetă. Iubește solurile adânci, afanate, nisipoase, bogate în humus. Nu-i place multă umiditate. Se adaptează bine la mediile urbane. altoire. Folosit ca plantă ornamentală în plantații unice, formarea de grupuri, margini.

Cele mai cunoscute tipuri de pere

para caucazian

Pyrus caucasica crește în partea împădurită a Caucazului, la sud de Azerbaidjan și Armenia. În natură, formează plantații de-a lungul văilor râurilor, în poienile pădurilor de carpen și stejar. Crește până la 26 m.

Sistemul radicular are o rădăcină principală bine definită, din care există multe ramuri, mai ales dacă parul crește într-o zonă stâncoasă.

Planta se înmulțește prin semințe și butași semi-lignificati, care prind bine rădăcini. Semănatul se face primăvara sau înainte de iarnă. Înainte de însămânțarea de primăvară, semințele sunt stratificate timp de 2 luni la o temperatură de +5 grade. Această specie este bine rezistentă la secetă și nu necesită udare.

Arborele este cel mai frumos în perioadele de înflorire și fructificare. Scoarța sa este cenușie, fulgioasă, se desprinde în fâșii mari. Ramurile sunt maro închis sau maro-verzui, spinoase, acoperite cu multe lenticele albe. Frunzele sunt rotunde, uneori oarecum alungite. Frunzele sunt lucioase deasupra, plictisitoare dedesubt. Pețiolii sunt de 2 ori mai lungi decât placa.

Soiul înflorește la sfârșitul lunii aprilie, uneori la începutul lunii mai. Florile albe sunt cu cinci petale, colectate în corimbi de 5-8. Fructele sunt galbene, pe tulpini lungi, comestibile, cu diametrul fructelor de până la 3 cm.

Pera caucaziană servește de obicei ca portaltoi pentru soiurile cultivate.

Para salcie

Pyrus salicifolia Pall este distribuit la poalele Caucazului de Nord, Transcaucazia de Est și Asia Centrală. Poate fi găsit în pădurile aride deschise din zonele muntoase mijlocii și inferioare.

Acest copac nu este înalt, doar 8-10 m Ramurile sale se termină în spini. Lăstarii tineri au pubescență de pâslă albă. Coroana este larg ovoidă. Frunzele tinere sunt de culoare argintie, devenind mai târziu verde închis deasupra, strălucitoare și dedesubt albicioase. Florile albe, ca și alte specii, formează inflorescențe corimbozate. Fructele sunt mici, de aproximativ 2 cm, pe o tulpină scurtă.

Pera de salcie nu este pretențioasă cu privire la compoziția solului, este rezistentă la secetă și poate tolera chiar compactarea și salinitatea solului. Nu se recomandă plantarea în zone neprotejate de vânturile reci.

Primăvara, ramurile uscate, deteriorate, înghețate sunt tăiate.

Para produce lăstari de rădăcină din abundență, se înmulțește și prin semințe, dar butașii au o capacitate scăzută de înrădăcinare.

Această specie este extrem de decorativă, atrăgând atenția cu frunziș elegant ajurat și înflorire timpurie. Copacii sunt plantați individual, în grupuri și în plantări de margine și folosiți ca gard viu.

Para de salcie are o formă plângătoare. Ramurile subțiri căzute arată frumos primăvara, cu flori albe și frunze alb-argintii care devin gri-verzui toamna.

Fructele mici verzi sunt necomestibile și atârnă pe ramuri din vară până iarnă.

peră peră

Pyrus elaeagrifolia Pall crește sălbatic în Crimeea, Caucaz, unde se găsește pe pantele stâncoase abrupte, la marginile pădurilor de stejar și fag și în poieni.

Arborele crește până la 10 m. Are coroana largă, lăstari înțepători, pubescenți.

Frunze argintii, motiv pentru care specia a primit acest nume. Lungimea frunzelor este de aproximativ 9 cm, diametrul florilor este de 2,5 cm Florile roz arată impresionant pe fundalul frunzișului argintiu. Fructele sunt mici, de 2 cm în diametru.

Arborele crește în locuri stâncoase sterile, este rezistent la secetă și iubitor de lumină. De obicei nu are nevoie de tăiere, sunt îndepărtate doar ramurile uscate, bolnave, rupte, precum și lăstarii îndreptați spre trunchi.

Soiul are rezistență ridicată la frig. Se înmulțește prin însămânțarea semințelor înainte de iarnă sau primăvara. Decorativ ca plante unice, de asemenea, în grupuri în combinație cu foioase sau conifere de culoare verde închis. Poate servi ca portaltoi pentru soiurile cultivate.

Pară comună

Pyrus communis L. crește în silvostepele regiunii europene a Rusiei, în pădurile de munte din Europa de Sud și Centrală, Asia Centrală și Asia Mică. Îl poți întâlni mai des în poieni, margini ale pădurilor de foioase și de conifere.

Arborele crește până la 20 m Ramurile sunt goale, cele tinere sunt înțepătoare. Frunzele sunt pubescente la început, apoi strălucitoare și netede. Pețiolii sunt lungi, frunza este eliptică sau rotunjită-ovată. Florile apar inaintea frunzelor, sunt albe, de 3 cm in diametru. Fructele sunt galbene, tulpina este subțire.

Para comună crește încet. Tolerează bine seceta, înghețul și vântul. Se adaptează perfect condițiilor urbane. Copacii tineri sunt ușor de tăiat și formează desișuri dense.

Această specie este înmulțită prin semințe. Bine potrivit ca portaltoi pentru soiurile cultivate. Arborele este un ficat lung, vârsta sa poate depăși 300 de ani.

Pera este cea mai decorativă în timpul sezonului de înflorire, și în ținutele de toamnă, când frunzișul devine violet-portocaliu strălucitor.

para Ussuri

Distribuit în natură în Teritoriul Primorsky, Regiunea Amur, Teritoriul Khabarovsk, Coreea și nord-estul Chinei. Crește pe marginile pădurii, pe versanții munților și pe văile râurilor.

Paraul Ussuri este un copac frumos de 15 m înălțime. Trunchiul este drept, gri închis și poate fi chiar aproape negru. Coroana densă crește în toate direcțiile, formând un cort frumos dacă copacul este suficient de iluminat. Frunzele ovoide sunt strălucitoare, de culoare verde închis, dense. Toamna devin roșii-violet. Florile albe sunt destul de mari, 4 cm în diametru, emană un miros puternic, cresc în inflorescențe de 5-10 bucăți și apar înaintea frunzelor. Sunt polenizate cu polenul de la un copac vecin, astfel încât perele cu o singură plantă nu dau roade. Pulpa fructului este tartă, forma și culoarea diferă între diferitele soiuri.

Această specie este înmulțită prin rădăcini, stratificații și semințe.

Paraul arată foarte impresionant pe fundalul pinilor, molizilor și mesteacănilor. Tolerează calm condițiile urbane și reduce zgomotul foarte eficient.

Recent, grădinarii urmăreau soiul de pere din Caucaz. Are pere unice lungi și plinuțe, cu o latură roșie frumoasă. Adevărat, descrierea nu a ascuns faptul că aceste pere au gust ușor tricotate și soiul nu este rezistent la boli. Cu toate acestea, aceste neajunsuri nu au stricat deloc gustul fructului, iar pera a dat roade în mod normal. Cele trei sau patru tratamente preventive obișnuite au fost suficiente pentru a se asigura că recolta a mers către grădinari, și nu către ciuperci și molii.

Prin comercializabilitate Caucaz, poate cea mai bună varietate de pere. Dar apoi a apărut o varietate Frumusețea Talgar, care are și fructe lungi cu un fard frumos. Adevărat, gustul este complet fără efect astringent. Cu toate acestea, soiul are un gust crocant mai degrabă decât topit, ceea ce este destul de la modă în zilele noastre.

Punctele forte ale Talgarka sunt rezistența la boli și dăunători și o productivitate fără precedent, iar pomii încep să dea roade devreme, în al treilea sau al patrulea an. Doar calitățile gustative sunt inferioare perelor europene reale, iar soiul are, de asemenea, rezistență scăzută la iarnă. Ceea ce nu este surprinzător, deoarece toți „chinezii” se tem de îngheț.

Recent, soiul antic Oslovyanskaya, care a apărut pe piețe, a început să concureze cu produse noi. A fost introdus în 1939, dar și-a recâștigat popularitatea în ultimii cinci ani.

Soiul se remarcă prin fructele mari, de 180-240 g fiecare, iar perele au formă clasică de bulb, galbene, cu partea roșie.

Pulpa este cremoasă, suculentă, dulce, se topește în gură. Adică o pară europeană clasică. Soiul are o perioadă medie de coacere, astfel încât recolta recoltată poate dura aproximativ o lună la frigider sau câteva săptămâni la temperatura camerei. În general, te poți bucura de fructe până la sfârșitul lunii noiembrie.

Soiul este renumit pentru fructificarea timpurie și pentru randamentul anual ridicat. În plus, soiul este larg răspândit în regiunile sudice datorită rezistenței sale la secetă, rezistenței la iarnă și rezistenței la crusta. Astăzi, Oslovyanskaya este considerată una dintre cele mai bune soiuri de pere de toamnă. Abonați-vă la canalul nostru video de pe youtube