Acasă » Dulciuri » Desen plante de soia. Soia: descriere, origine, proprietăți benefice

Desen plante de soia. Soia: descriere, origine, proprietăți benefice

În primul rând, China a impus taxe vamale la soia americană, iar acum își va înțărca fermierii complet de la aceasta.

Ca parte a unui război comercial în creștere între cele două țări, China s-ar putea confrunta cu o posibilă penurie de soia după ce a impus taxe vamale de 25% asupra importurilor de soia din SUA în iulie. China este cel mai mare cumpărător de boabe de soia din lume, folosindu-le ca hrană bogată în proteine pentru animale, cum ar fi porcii și puii. China a primit mai mult de o treime din Statele Unite. În urma tarifelor Chinei, prețurile futures au scăzut cu peste 15% în august. Acesta este un subiect deosebit de sensibil pentru Trump, deoarece furnizorii de soia din China provin din state ai căror alegători l-au susținut activ în mod deosebit la ultimele alegeri.

Potrivit People's Daily, China este cel mai mare importator de boabe de soia, cumpărând aproximativ 60% din acest tip de leguminoase pe piaţa mondială. Potrivit statisticilor vamale, importurile de soia din China au totalizat 93,49 milioane de tone anul agricol trecut - 45,34 milioane de tone din Brazilia și 36,84 milioane de tone din Statele Unite.

Unul dintre cele mai importante grupuri industriale din țară a propus în această lună reducerea cantității de proteine utilizate în hrana animalelor, spunând că animalele se pot descurca cu mai puțină soia. Asociația chineză a industriei furajelor a spus că dependența de soia importată creează o vulnerabilitate pentru industria agricolă a țării.

Dar aceasta ar putea fi o sarcină complexă, care probabil va dura mult timp și ar putea cauza perturbări industriei agricole din China.

Planul ar provoca o durere suplimentară fermierilor americani care suferă deja de taxe vamale și ar putea însemna, în cele din urmă, că China nu mai are nevoie de soia din SUA. "Acest lucru este direct legat de războiul comercial SUA-China. Ar trebui să ne așteptăm ca China să oprească complet importurile de boabe de soia din SUA", a declarat Lauren Puett, directorul firmei de cercetare ChinaAg din Taiwan.

China are surse alternative de boabe de soia, cea mai mare fiind Brazilia, dar nu produce suficient pentru a înlocui importurile din SUA.

„Achiziționarea boabelor de soia de la un grup de parteneri comerciali este costisitoare și ineficientă. Companiile caută surse alternative de proteine mai ieftine.” a declarat Ewen Pei, analist în agricultură la firma de cercetare China Policy din Beijing.

Liderii chinezi încurajează fermierii să cultive soia în loc de alte culturi, dar analiştii spun că China este departe de a-şi satisface nevoile.

Refuzul Chinei de a importa boabe de soia din SUA ar avea consecințe majore pentru fermierii americani, care au vândut anul trecut peste 12 miliarde de dolari de boabe de soia Chinei, cea mai mare piață de export. Fermierii americani au vorbit în mod repetat despre amenințarea pentru ei din războiul comercial.

În urmă cu cinci ani, Beijingul a încetat temporar să accepte transporturi de porumb american modificat genetic, o altă hrană importantă pentru animale, determinând fermierii chinezi să treacă la culturi precum sorgul și orzul. De atunci, cererea chineză pentru porumb american nu și-a revenit.

În august, existau deja semne că China renunță la achizițiile de boabe de soia americane. „Importurile din SUA au fost aproape inexistente în ultimele luni”, analiștii de la firma de cercetare Fitch Solutions au scris într-o notă pentru clienți săptămâna aceasta. Acest lucru se datorează în mare parte faptului că în Brazilia soia este recoltată în prima jumătate a anului, în timp ce în SUA este recoltată în ultimul trimestru. Marele test va avea loc în următoarele câteva luni, pe măsură ce proviziile Braziliei se usucă.

„China va trebui să importe soia din SUA în lunile următoare”, Analiștii Fitch au spus, prezicând că China va reveni la brazilieni odată ce aceștia vor deveni din nou disponibili la începutul anului viitor. Planurile Beijingului de a înlătura țara de dependența de soia importată „va dura timp și va fi dificil de implementat”, au spus analiștii Fitch.

Fermierii pot apela la surse alternative de proteine, cum ar fi canola, semințele de bumbac și floarea soarelui. Dar s-ar putea să nu fie o înlocuire ușoară. Aceste culturi sunt subaprovizionate pe piață și este posibil ca noua cerere să le împingă prețurile.

Experții se așteaptă la o creștere rapidă a livrărilor de boabe de soia către Imperiul Celest din Rusia și alte țări ale lumii. Este de așteptat ca o serie de țări cu suprafețe mari de teren agricol, inclusiv Rusia și Kazahstan, să crească treptat producția de soia și să devină principalii furnizori ai acestei culturi în China. În ultimii trei ani, volumul exporturilor de soia din Rusia a crescut de aproape 3 ori.

Soia este o cultură alimentară și furajeră valoroasă, este folosită și ca materie primă pentru producția industrială. Datorită randamentului său ridicat, conținutului ridicat de proteine și gamei largi de utilizări, soia a devenit omniprezentă. Producția mondială de soia ajunge la aproape 300 de milioane de tone și continuă să crească în fiecare an. Vom vorbi în continuare despre cum să crești leguminoase pe propriul tău teren.

Descrierea culturii

În agricultură, un tip de soia este popular, care este împărțit în trei subspecii: manciuriană, japoneză și chineză. Această plantă este originară din țările din Asia de Est, unde a fost cultivată de mai bine de 7 mii de ani.

Aspect

Soia aparține familiei leguminoase și este o plantă erbacee anuală. Tulpina este ramificată, răspândită, atinge 50-80 cm înălțime, dar există specii pitice (cu înălțimea tulpinii de până la 25 cm) și gigantice (cu înălțimea tulpinii de până la 2 m).

Sistemul radicular este înrădăcinat, rădăcina principală este scurtă, din care mulți lăstari laterali se ramifică în lateral. Rădăcinile pot ajunge la 2 metri adâncime în sol.

Frunzele sunt trifoliate, variate ca formă și mărime: pot avea de la 1,5 la 12 cm în lățime, de la 4 la 18 cm în lungime. Forma variază de la rotundă, ovată, la lanceolate.

Florile sunt situate la axilele frunzelor, miniaturale, albe sau violete, inodore.
Păstăile au până la 6 cm lungime, de culoare maro deschis sau maro și conțin în interior 3-4 semințe. Semințele de soia pot fi galbene, verzi, maro sau negre, alungite sau rotunde.

Caracteristică

Boabele de soia au randamente foarte mari, care continuă să crească datorită muncii crescătorilor. Randamentul mediu al acestei culturi la 1 hectar este de 2,2-2,6 tone, însă, în funcție de condițiile climatice și de îngrijire, se pot recolta până la 4-4,5 tone la hectar.

Liderii în producția și exportul mondial de soia sunt SUA (30% din producția mondială), Brazilia și Argentina. De asemenea, soia este cultivată pe scară largă în țările din Asia de Est (China, Indonezia, India), Ucraina și Rusia și țările din America Latină (Uruguay, Bolivia, Paraguay).

În funcție de durata sezonului de vegetație, se disting următoarele soiuri:

coacere timpurie (80-100 de zile);
coacere timpurie (100-120 zile);
mijlocul sezonului (120-140 zile);
maturare târzie (140-150 zile).

Știați? China consumă mai mult de 2/3 din producția mondială de soia. Această cerere uriașă pentru produs a apărut ca urmare a creșterii industriei agricole și a cererii mari de hrană pentru animale.

Ai nevoie de boabe de soia la casa ta?

Până acum, această cultură de leguminoase nu este deosebit de populară în rândul locuitorilor de vară; Mai mult, atunci când sunt menționate, mulți oameni au asocieri proaste cu presupusele produse din carne care de fapt conțin doar soia.

Soia este considerată o cultură de câmp și în marea majoritate a cazurilor este cultivată la scară industrială, dar este foarte posibil să crești o plantă de leguminoase pe propriul teren.

Există mai multe motive pentru aceasta:

ușurință de cultivare;
curățarea solului de buruieni (deoarece soia este o cultură pe rând);
saturarea solului cu azot și substanțe utile pentru cultivarea ulterioară a altor culturi;
randament bun.

Pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să alegeți soiuri în conformitate cu condițiile climatice din zona dumneavoastră.

Condiții pentru cultivarea boabelor de soia

Alegerea corectă a locației și a solului va crește semnificativ șansele de a culege o recoltă bună. De asemenea, este important să analizăm ce culturi au fost cultivate anterior pe site, deoarece soia nu este compatibilă cu unele plante.

Selectarea unei locații

Această plantă iubește lumina și căldura, intensitatea fotosintezei, fixarea biologică a azotului, nutriția plantelor și, în cele din urmă, randamentul vor depinde de acești indicatori. Pentru a planta planta, trebuie să alegeți o zonă bine luminată.

De asemenea, este important să luăm în considerare faptul că soia este un reprezentant pronunțat al plantelor de zi scurtă. Aceasta înseamnă că timpul optim de întuneric pentru fructificare și înflorire este de 12 ore. Dacă orele de lumină cresc, înflorirea leguminoaselor încetinește.

Cerințe de sol

În general, soia nu este pretențioasă asupra solului - poate crește chiar și în soluri nisipoase sărace, dar randamentul său va fi extrem de scăzut. Planta se simte cel mai bine în solurile de cernoziom și castani, precum și în solurile de gazon recuperate.
Cele mai bune randamente de cereale si parti verzi se pot obtine pe soluri fertile, bogate in minerale si calciu, cu un bun drenaj si schimb de aer. Este optim să plantezi planta pe soluri cu pH neutru sau ușor alcalin.

Fără regenerare, soia nu ar trebui să fie plantată pe următoarele tipuri de sol:

pe soluri acidificate;
pe soluri mlăștinoase;
pe mlaștini sărate.

Important! Soia este foarte sensibilă la excesul de umiditate: apele subterane apropiate și inundațiile pe termen scurt pot slăbi foarte mult sistemul radicular și pot priva planta de nutriție, rezultând culturi slabe, dureroase și defecte. Uneori, înfundarea severă a solului poate distruge complet întreaga cultură.

De asemenea, este foarte important să aveți grijă de pregătirea solului de primăvară și toamnă. Aceasta include următoarele etape: decojirea, arătura și fertilizarea. Primele două etape asigură afânarea solului, datorită căreia acesta este saturat cu oxigen și scapă de buruieni, iar rădăcinile devine mai ușor să germineze.
Humusul trebuie adăugat ca îngrășământ. Primăvara, înainte de a planta soia, trebuie să grăpați solul la o adâncime de 6 cm. Acest lucru va reține umiditatea în pământ, va îndepărta complet buruienile și va nivela suprafața pentru o plantare convenabilă și rapidă.

Cei mai buni predecesori

În zona de mijloc, cei mai buni predecesori ai leguminoaselor sunt următoarele plante:

ierburi de cereale;
grâu de iarnă și alte cereale.

Apropo, culturile enumerate, precum și meiul, se plantează cel mai bine în zona în care se cultivă soia, adică este utilă alternarea acestor plante pe aceeași bucată de pământ. Soia poate fi plantată într-o singură zonă timp de 2-3 ani fără a deteriora solul.

După această perioadă, solul are nevoie de o repaus de 2 ani, timp în care solul se seamănă cu o altă cultură.

Este important să știți după ce plante nu trebuie plantate boabele de soia:

culturi de leguminoase;
ierburi leguminoase (,).

Reguli de semănat

Respectarea tehnologiei agricole vă va permite să obțineți o recoltă decentă de leguminoase chiar și pe o suprafață mică. În continuare, vom analiza cum să pregătim semințele și solul, cum să calculăm momentul și, de asemenea, vom afla schema de plantare pentru planta de soia.

Știați? Sosul de soia obținut prin fermentarea boabelor are un nume special pentru aroma sa, „umami”. Umami – gust de carne – este considerat unul dintre cele de bază, alături de sărat, acru, dulce și amar.

Timpul optim

Momentul de semănat este determinat de gradul de încălzire a straturilor superioare ale solului.
Este optim să plantați planta când pământul se încălzește până la 10-15°C, dar dacă se observă o încălzire rapidă, cultura poate fi plantată la o temperatură de 6-8°C.

De obicei, acest regim de temperatură este stabilit la sfârșitul lunii aprilie - prima jumătate a lunii mai, dar trebuie să navigați numai în funcție de condițiile meteorologice din regiunea dvs. Dacă apare îngheț în timpul etapei de germinare a răsadurilor, cultura poate muri.

Dacă intenționați să plantați mai multe soiuri diferite, ar trebui să începeți cu cele cu maturare târzie și să plantați ultima dată soiurile cu maturare timpurie.

Dacă semănați boabele prea devreme (în sol rece), riscul de îmbolnăvire și dăunători crește semnificativ, tufele vor fi slabe, lungi și sărace în fasole. Dacă timpul de plantare este calculat corect, răsadurile apar în ziua a 5-7.
Dacă după 9 zile nu există lăstari, aceasta indică faptul că planta a fost plantată prea devreme.

Pregătirea semințelor

În condiții de creștere industrială, semințele sunt tratate cu preparate speciale înainte de plantare, a căror cantitate este calculată pe tonă de sămânță. Desigur, acasă, atunci când veți cultiva o cantitate foarte mică de leguminoase pe un teren, acest lucru este imposibil de făcut.

Cu toate acestea, dacă achiziționați semințe de înaltă calitate și sănătoase din magazine speciale, tratamentul chimic poate fi evitat.

O procedură pregătitoare obligatorie este tratarea boabelor de soia cu inoculante microbiologice. Datorită procedurii, rădăcinile plantei vor fi complet umplute cu azot. Preparatele sunt vândute în magazine specializate în grădinărit și sunt disponibile în două tipuri: inoculante pe bază de turbă uscată și concentrate lichide.

Important!Amintiți-vă că trebuie să tratați semințele imediat înainte de însămânțare (12 ore înainte). Semințele tratate nu trebuie expuse la lumina soarelui!

Schema de semănat

La scară industrială, semănătoarele sunt folosite pentru însămânțarea leguminoaselor, dar într-o parcelă mică de casă acest proces se realizează manual. Este necesar să se facă șanțuri pe șantier, distanța dintre care este determinată de soiul de soia și de dimensiunea tufișului.

Pentru majoritatea soiurilor de coacere timpurie este suficientă o distanță de 20-40 cm; dacă folosiți un soi cu maturare târzie, distanța dintre rânduri crește la 60 cm. Brazdele trebuie umezite cu apă la temperatura camerei.

Adâncimea semințelor este de 3-5 cm - plantarea boabelor de soia la 6 cm sau mai adânc va fi riscantă, deoarece este posibil să nu așteptați lăstari.
Este necesar să se mențină o distanță între semințe de până la 5 cm. Aceasta este o semănat destul de dens, dar merită să țineți cont de faptul că unele dintre semințe nu vor germina. Dacă răsadurile sunt foarte dense, ele pot fi întotdeauna subțiate, păstrând distanța dintre lăstari la 20 cm.

Trebuie luat în considerare faptul că soia necesită suficient spațiu și lumină pentru dezvoltarea normală, prin urmare distanța dintre tufe ar trebui să fie mare. Plantele nu trebuie să se umbrească între ele.

Îngrijirea culturii

Regulile de bază de îngrijire includ:

Udare.În general, soia este considerată o plantă rezistentă la secetă și nu necesită udare suplimentară la început. Principalul lucru este că există suficientă umiditate în sol în momentul plantării. Cu toate acestea, udarea devine necesară începând cu sfârșitul lunii iunie, când soia intră în perioada activă de formare a mugurilor și temperatura din timpul zilei atinge 30°C. Consumul de apă este următorul: 5 litri la 1 m2.

Mulcirea pământului. Această procedură ajută la reținerea umidității în sol. Pentru mulcire, puteți folosi humus sau turbă. Dacă nu mulci, trebuie să slăbiți solul cu o sapă după udare.
Controlul buruienilor. Este deosebit de important să preveniți apariția buruienilor în prima lună și jumătate după plantare, deoarece mugurii de soia sunt încă foarte slabi și buruienile îi pot înfunda cu ușurință. Buruienile pot fi îndepărtate prin tratament chimic sau manual. Erbicidele (de exemplu, Roundup) pot fi aplicate de două ori: la câteva zile și la o lună după plantare.

Grăpare sau slăbire. Prima metodă este potrivită pentru suprafețe mari, a doua - pentru prelucrarea unei zone compacte. Graparea se efectuează de mai multe ori: la 4 zile după semănat, după formarea a două frunze (când vlăstarul atinge 15 cm) și după formarea celei de-a treia frunze.
Protecție de vreme rece.În primele săptămâni după plantare, toate lucrările de semănat pot merge pe scurgere chiar și de la un îngheț ușor. Prin urmare, trebuie să monitorizați cu atenție vremea - în cazul unor operi de frig până la -1°C, culturile trebuie acoperite.

Recoltarea

După 100-150 de zile de la plantare (în funcție de soi), puteți începe recoltarea.

Semne de coacere

Soiurile cu coacere timpurie pot fi recoltate încă de la mijlocul lunii august, soiurile cu coacere târzie se coace la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie.

Puteți spune că este timpul să recoltați după următoarele semne:

păstăile sunt ușor separate, iar semințele sunt pur și simplu separate;
planta devine galbenă;
frunzele cad.

Important!Recoltarea nu trebuie amânată - deși păstăile de soia crapă mai puțin decât alte culturi de leguminoase, întârzierea recoltării poate duce la pierderi semnificative de fasole.

Metode de recoltare

La scară industrială, se folosesc mașini speciale pentru recoltarea boabelor de soia, dar puteți recolta manual pe propria parcelă. Acest lucru nu va dura mult timp, iar pierderea de leguminoase va fi minimă.
Cel mai bine este să tăiați (tuns) planta lângă rădăcină, lăsând partea rădăcină în pământ. Pe rădăcini se formează îngroșări speciale - microorganismele care trăiesc acolo vor putea procesa azotul și îmbogăți solul cu acesta. Acest lucru va avea un efect benefic asupra recoltei ulterioare din această zonă.

După tăierea plantelor, acestea sunt puse în ciorchini și atârnate într-o cameră uscată și bine ventilată pentru coacere. Puteți folosi un hambar sau mansardă în acest scop.

Această metodă este extrem de eficientă dacă a fost ploaie în perioada de recoltare și semințele au fost prea saturate de umiditate. După câteva săptămâni, păstăile pot fi treierate.

Caracteristicile depozitării boabelor de soia

Principala regulă pentru depozitarea pe termen lung a boabelor de soia este controlul umidității aerului. Cert este că soia este foarte higroscopică, astfel încât umiditatea din cameră nu trebuie să depășească 10-13%.
În astfel de condiții, termenul de valabilitate al leguminoaselor ajunge la 1 an. Dacă umiditatea este de 14% sau mai mare, termenul de valabilitate al produsului se reduce la 3 luni.

Semințele trebuie depozitate în pungi de țesătură sau cutii groase de carton într-un loc întunecat. O cămară, un dulap uscat, un balcon vitrat sau rafturile îndepărtate ale dulapurilor de bucătărie sunt ideale în acest scop.

Câteva reguli mai importante pentru conservarea cu succes a recoltei:

fasolea trebuie sortată cu grijă și trebuie eliminată cele stricate, putrede și deteriorate;
Fasolea trebuie păstrată departe de alte alimente;
dacă orice miros începe să emane din boabele de soia, aceasta indică faptul că produsul este stricat.

Puteți face multe feluri de mâncare din boabe de soia, de la surogate de carne la cafea. Prin urmare, este convenabil să aveți întotdeauna la îndemână provizii de produse leguminoase sănătoase.

În ciuda unor particularități ale tehnologiei agricole, în general, cultivarea boabelor de soia nu este dificilă și chiar și un rezident de vară începător poate obține o recoltă bună a acestei culturi.

În primul rând, China a impus taxe vamale la soia americană, iar acum își va înțărca fermierii complet de la aceasta.

Dar aceasta ar putea fi o sarcină complexă, care probabil va dura mult timp și ar putea cauza perturbări industriei agricole din China.

China are surse alternative de boabe de soia, cea mai mare fiind Brazilia, dar nu produce suficient pentru a înlocui importurile din SUA.

Liderii chinezi încurajează fermierii să cultive soia în loc de alte culturi, dar analiştii spun că China este departe de a-şi satisface nevoile.

Experții se așteaptă la o creștere rapidă a livrărilor rusești de soia către China

Sfat de gătit aleatoriu:

5. Pentru a face ficatul mai moale, păstrați-l cu 2-1,5 ore înainte de a-l găti în lapte rece sau apă curată

Citește articolul: Proprietățile benefice ale boabelor de soia.

Astăzi, soia este cel mai versatil produs. Ele pot înlocui atât carnea, cât și legumele. Adesea, soia este servită în forma sa naturală. Într-un fel sau altul, soia are un număr mare de proprietăți benefice. Despre aceste proprietăți benefice vă vom spune.

Soia este o plantă din genul leguminoase. Apropo, această plantă este una dintre cele mai vechi culturi cultivate de oameni. Se crede că locul de naștere al boabelor de soia este Asia de Sud-Est. Potrivit unor rapoarte, a fost cultivat acolo de cinci mii de ani. Astăzi, boabele de soia sunt cultivate pe fiecare continent. Excepția este Antarctica.

Alături de toate leguminoasele, boabele de soia conțin cantități mari de proteine. De aceea, această plantă este preferată ca alternativă la carne de unii oameni. Soia este utilizată pe scară largă în prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. Este folosit pentru a înlocui carnea, iar cu adaosul ei se prepară și deserturi și băuturi. Principalele produse din soia includ: un număr mare de sosuri, unt, lapte, tofu, carne de soia și făină de soia.

Datorită prezenței unei cantități mari de proteine în boabele de soia, boabele de soia sunt un produs excelent pentru persoanele care preferă alimentele pe bază de plante (vegetarieni).

Produsele din soia sunt recomandate persoanelor care sufera de tulburari metabolice, boli precum gastrita, diabetul, osteoporoza, ulcerul gastric si asa mai departe. Datorită stahiozelor și rafinozelor incluse în boabele de soia, care reprezintă principalul nutrient pentru bifidobacteriile găsite în stomac. Prin utilizarea lor regulată, riscul de cancer și disbacterioză este redus. Potrivit unor oameni de știință, aceste elemente prelungesc semnificativ viața.

Soia este unul dintre cele mai eficiente remedii care protejează împotriva osteoporozei. Datorită izoflavonelor, elemente incluse în soia, deficiențele de estrogen sunt compensate.

De asemenea, soia conține o cantitate destul de mare de calciu. Se știe că calciul ajută la întărirea oaselor.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că soia este utilă persoanelor supraponderale. Datorită lecitinei, care participă la metabolismul grăsimilor, masa de grăsime din ficat este redusă semnificativ. Acest lucru accelerează metabolismul.

Datorită lecitinei, care este conținută și în soia, colesterolul din corpul uman este redus.

Caracteristicile boabelor de soia

Soia este o plantă care aparține familiei leguminoase. Această cultură a apărut în Asia și s-a răspândit treptat în întreaga lume. Astăzi, boabele de soia sunt cultivate în Europa, America de Nord și de Sud, Australia, Asia și Africa.

Aproape toate soiurile existente de soia sunt plante perene cataratoare. Dar este boabe de soia cultivate care sunt cultivate pentru consumul alimentar.

Semințele de soia se numesc boabe de soia. Soia este un produs alimentar popular și bine-cunoscut în întreaga lume. Datorită producției sale incredibil de ridicate și valorii nutritive, soia este numită pe bună dreptate „plantă miracolă”. Și acest titlu este bine meritat, deoarece cantitatea de proteine vegetale din fiecare sămânță de soia este aproape jumătate din masa sa totală. De aceea, soia a început să fie folosită ca înlocuitor ieftin de carne.

Datorită compoziției sale, soia a devenit un produs indispensabil persoanelor care suferă de diabet, boli cardiovasculare și boli de rinichi și ficat.

Înălțimea plantelor poate fi foarte diferită - de la 15-20 cm la câțiva metri. Tulpinile pot fi subțiri sau groase, uneori sunt goale și alteori pubescente.

Fructul sau fasolea de soia conține două sau trei semințe de formă ovală. Însă dimensiunile semințelor pot fi foarte diferite, dar cele mai comune sunt semințele de mărime medie, cu o greutate de 150-200 g.

Soia iubește căldura. Lăstarii apar la o temperatură de +14 °C. Dar pentru creșterea și coacerea rapidă a boabelor de soia, este necesară o temperatură mai mare - aproximativ 21-25°C.

Soia nu se teme de secetă, dar în timpul înfloririi și dezvoltării fasolei, planta are nevoie de umiditate, altfel ovarele se pot usca. Prin urmare, atunci când se cultivă soia în climat cald și uscat, irigarea este esențială. Nu umeziți în exces solul pe care cresc boabele de soia, deoarece acest lucru poate provoca moartea rădăcinilor plantei. Umiditatea solului nu trebuie să depășească 80%.

Sezonul de vegetație pentru boabele de soia crește pe măsură ce vă deplasați spre nord, deoarece boabele de soia sunt o cultură de zi scurtă. Cu toate acestea, astăzi există multe soiuri noi adaptate pentru creșterea în condiții de lumină lungă.

Când cultivați soia, amintiți-vă că această cultură preferă solurile afânate, care au o reacție neutră. Nu cultivați niciodată soia în soluri acide, deoarece acest lucru va perturba mecanismul nutrițional al plantei și va duce la o reducere bruscă a randamentului.

Tehnologia agricolă

Înainte de însămânțarea semințelor de soia, este necesar să cultivați solul - efectuați arătura timpurie la o adâncime de 25 cm. Când cultivați solul, este important să îndepărtați toate buruienile existente.

Înainte de plantarea semințelor de soia, acestea trebuie curățate și tratate cu nitragină. Temperatura solului în momentul plantării semințelor ar trebui să fie de aproximativ +15 °C. Distanța dintre rândurile din patul de grădină este de la 30 la 60 cm, care depinde de climă și umiditate. Adâncimea optimă de plantare pentru semințele de soia este de 5 cm.

Îngrijirea adecvată a culturilor de soia include grăparea solului înainte de răsărire, distrugerea completă a buruienilor, plivitul și slăbirea solului.

Soia poate fi fertilizată cu diferite îngrășăminte, dar accentul trebuie pus în continuare pe îngrășămintele cu fosfor. Soia răspunde foarte bine la aplicarea complexă de îngrășăminte minerale și organice.

Maturitatea soiei apare atunci când boabele plantei devin maro, iar frunzele se îngălbenesc și cad. Pe terenurile agricole, se folosesc combine sau mașini de recoltat pentru recoltarea boabelor de soia.

Pentru ca semințele de soia să fie păstrate pentru o perioadă lungă de timp, boabele trebuie uscate și treierate, apoi depozitate într-un strat de cel mult un metru înălțime la o umiditate relativă de 12%.

Secretele unei culturi de succes a soiei

La cultivarea boabelor de soia, trebuie respectate următoarele reguli ale tehnologiei agricole:

1. Soia înflorește rapid și crește mai bine cu ore scurte de lumină.

2. Înghețurile pot deteriora răsadurile, așa că soia ar trebui să fie plantată când solul este suficient de cald și uscat.

3. Prezența solului fertil este una dintre principalele condiții pentru cultivarea de succes a soiei. Cultivați boabele de soia în sol negru, soluri lutoase și nisipoase.

4. Înainte de a planta soia, adăugați în sol superfosfat și gunoi de grajd putrezit.

5. Când plantele înfloresc, asigurați-vă că le hrăniți cu îngrășământ complex.

6. Soia, ca orice altă cultură agricolă, crește cel mai bine în soluri bine întreținute. Încercați să îndepărtați în mod regulat buruienile și să slăbiți solul.

7. Soia are un sistem radicular puternic, așa că această cultură nu se teme de seceta de scurtă durată. Dar dacă există umiditate în exces, nu va exista un randament mare. Udați boabele de soia pe baza umidității solului și a climei.

8. Zona în care se cultivă soia trebuie să fie însorită. Evitați zonele umbrite și întunecate.

10. Există un remediu bun în lupta împotriva distrugerii semințelor de soia de către șoareci - înainte de însămânțare, acestea trebuie să fie scufundate în parafină topită.

11. După cum știți, soia se coace în august-septembrie dacă vremea este uscată. Dar ce să faci când începe să plouă în această perioadă? Este simplu: trebuie să smulgi plantele și să le agăți într-o cameră uscată, unde boabele de soia se vor coace în liniște.

12. Cele mai sigure modalități de a crește randamentul de soia cu până la 50% sunt actualizarea soiurilor, rotația culturilor la fiecare trei până la patru ani și îmbunătățirea tehnologiei agricole.

Posibile dificultăți

Soia poate suferi de dăunători, precum și de boli bacteriene și fungice. Există aproximativ 30 de tipuri de boli în total. Cele mai periculoase dintre ele distrug aproximativ 40% din recoltă.

Pe parcursul întregului sezon de vegetație, soia este afectată de diverși dăunători. Primăvara, cultura suferă de larve de gărgăriță, gândaci clic, viermi tăi de toamnă, molii de luncă, brusture, afide și acarieni. Și vara, aceiași acarieni și molii de fasole provoacă cele mai mari daune culturilor.

Cel mai adesea, apariția și reproducerea dăunătorilor este cauzată de condiții climatice nefavorabile (secetă sau umiditate ridicată a solului și a aerului), îngheț, sol sărac și prezența buruienilor.

Cele mai eficiente mijloace în lupta împotriva dăunătorilor de soia au fost întotdeauna luate în considerare, în primul rând, respectarea tehnologiei agricole și aplicarea îngrășămintelor complexe.

Cele mai sanatoase seminte care vor da un randament mare vor fi semintele tratate cu medicamente precum fondazol sau ferazim. Acestea trebuie tratate cu aproximativ o lună înainte de plantare.

Dacă insectele atacă plantele, merită să folosiți substanțe chimice pe bază de malathion sau cipermetrin - ele vor ajuta în lupta împotriva viermelui de toamnă, moliei de luncă, gândacului de frunze, moliei de soia și moliei de fasole. Și pentru a salva boabele de soia de acarienii de păianjen, utilizați preparatele „Karate” sau „Omite”.

Apariția dăunătorilor poate fi evitată dacă semințele de soia sunt plantate la timp, alternează udarea și fertilizarea și îndepărtați în mod regulat buruienile. Dacă clima este uscată, boabele de soia trebuie udate mai des, iar dacă există umiditate ridicată în aer și sol, udați plantele moderat și nu prea des. Când cultivați soia, este, de asemenea, extrem de important să observați rotația culturilor - acest lucru vă va ajuta să scăpați atât de dăunători, cât și de boli.

Cele mai periculoase boli fungice ale soiei sunt putregaiul alb și cenușă, fusarium și diaspora. Sursele acestor boli sunt sporii fungici care se găsesc atât în semințele în sine, cât și în sol. Pentru a evita aceste boli, trebuie să respectați cu strictețe toate regulile tehnologiei agricole. Dacă semințele sunt de înaltă calitate și solul este bine îngrijit și cultivat, nu vor exista probleme serioase sau pierderi de recoltă.

Soia suferă adesea de boli bacteriene și virale - pete unghiulare, ofilire bacteriană sau mozaic de soia. Cel mai adesea, bolile virale sunt transmise de insecte dăunătoare, cum ar fi afidele.

Apariția și dezvoltarea unor astfel de boli pot fi prevenite, pentru care este necesar nu numai să pregătiți în prealabil solul și semințele, ci și să examinați cu atenție culturile pentru a identifica primele semne ale bolii.

Adesea, larvele dăunătorilor sau virușii și bacteriile care provoacă anumite boli ale soiei se găsesc tocmai pe frunzele și tulpinile buruienilor - ciulinul de câmp, iarba de grâu târâtoare, ciulinul, meiul, troscotul, cocklebur și muștarul de câmp. Acesta este motivul pentru care buruienile sunt foarte periculoase, trebuie îndepărtate cu grijă și cât mai des posibil. Erbicidele sunt ideale pentru îndepărtarea buruienilor; acestea trebuie aplicate pe sol de două ori - înainte de însămânțare și în timpul sezonului de vegetație.

Încercați să creșteți soia pe terenul dvs. - și veți fi convins de cerințele scăzute și de productivitatea excelentă a acestei minunate culturi agricole.

Tip