Salată cu trandafiri clătite. Salata "Trandafiri"

Salata de trandafiri galbeni va fi un plus minunat atât la masa de sărbători, cât și în ziua săptămânii. Unul dintre componentele acestei salate este conservele de saury, care îi conferă o picantitate și o aromă deosebite. Dar puteți încerca să folosiți alte tipuri de conserve de pește, de exemplu, sardine, somon roz etc. Vom folosi si orez fiert in salata. Puteți alege orice tip de orez, dar orezul cu bob lung este mai bun; Orezul, peștele, ouăle și maioneza fac din salată un fel de mâncare bogat.

O decorare neobișnuită și în același timp simplă va face cu siguranță oaspeții tăi să acorde atenție acestei salate în primul rând. Pregătirea lui nu va dura mult timp și nu va necesita cheltuieli financiare mari. Este indicat să serviți salata de trandafiri galbeni într-un castron adânc de salată. De asemenea, puteți găti acest fel de mâncare simplu, care va arăta pur și simplu superb pe masa dumneavoastră.

Reteta de salata de trandafiri galbeni cu conserva de peste

Pentru a pregăti, luați:

• 1 cutie de sori in ulei;
• 6 oua;
• 1,5 cani de orez fiert;
• 1 ceapă;
• Sarat la gust;
• Maioneza pentru dressing;
• Ceapa verde pentru decor.

Mai întâi, să pregătim clătitele cu ouă. Pentru asta avem nevoie de trei ouă de găină. Luați un ou crud, bateți-l, adăugați puțină sare. Prăjiți o clătită subțire într-o tigaie.

Facem același lucru cu încă două ouă. Ar trebui să obțineți trei clătite subțiri cu ouă.

Se fierb cele trei ouă rămase fierte tari, se răcesc în apă rece, se curăță și se dau pe răzătoarea grosieră.

Tăiați ceapa în cuburi mici și puneți-o într-un bol. Se toarnă apă clocotită peste el timp de două sau trei minute. Apoi scurgeți apa fierbinte și umpleți-o cu rece. Scurgeți apa și uscați ceapa pe un prosop de hârtie.

Deschiderea conservelor. Puneți conserva conservată într-un castron adânc și zdrobiți cu o furculiță.

Adăugați ceapa la pește și amestecați.

Asamblarea salatei

Pune jumătate din orez pe fundul bolului de salată. Acoperiți blatul cu maioneză.

Pune jumătate din ouăle fierte, rase pe o răzătoare grosieră.

Următorul strat va fi jumătate din peștele cu ceapă.

Apoi din nou un strat de orez și repetați stratul de ou. Acoperiți cu maioneză și așezați peștele rămas cu ceapă. Ultimul strat de maioneză și puteți începe să decorați salata.

Ungeți clătitele cu ouă cu maioneză și rulați-le într-un tub. Tăiem rulourile de clătite finite cu lățimea de 1,5-2 centimetri. Și pune-l deasupra salatei. Decorați marginile cu ceapă verde.

Salata gata. Înainte de utilizare, trebuie să-l puneți la frigider pentru o oră. POFTĂ BUNĂ!!!

Calorii: Nu sunt specificate
Timp de preparare: nespecificat

Chiar nu mă așteptam să găsesc o rețetă foto atât de neobișnuită pe Internet - salata „Trandafir”. În primul rând, această salată este frumoasă ca aspect și puteți vorbi despre gustul ei divin și uimitor ore în șir. În al doilea rând, o astfel de salată minunată este foarte ușor de preparat.

În plus, „Trandafir” este o salată potrivită pentru orice vacanță viitoare. Fie că este ziua de opt martie sau o zi de naștere, Paște sau Anul Nou. Această salată nu numai că va decora masa, ci va fi și cheia complimentelor și a recenziilor încântătoare din partea invitaților tăi.

Ingrediente:
- 1 cartof,
- 1 ou de gaina,
- 100 de grame de sunca,
- 50 de grame de ciuperci,
- 0,5 conserve de porumb,
- 1 pachet de chipsuri,
- maioneza.

Reteta pas cu pas cu fotografii:

În primul rând, tăiați ciupercile în bucăți și prăjiți-le într-o cantitate mică de ulei vegetal.




Transferati apoi ciupercile in farfuria in care veti face salata. Este mai bine să luați o farfurie care nu este adâncă, altfel salata nu va fi atât de atractivă ca aspect.
Să vă reamintim că ultima dată am pregătit așa ceva.




Cartofii pot fi fierți în ajunul sărbătorii. Curățați cartofii finiți și apoi dați-i prin răzătoare pe cea mai fină răzătoare. Așezați cartofii uniform peste ciuperci.




Întindeți puțină maioneză.

Tăiați șunca în cuburi mici.




Deschideți cutia de porumb și scurgeți tot lichidul. Pune porumbul deasupra șuncii.




Se fierb ouăle de pui până se înmoaie, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoarea cea mai fină.






Se unge cu maioneză, dar numai în așa fel încât salata să pară să aibă blatul ridicat.




Ștergeți marginile plăcii cu o cârpă.
Acum rămâne cel mai simplu lucru - decorarea. Pentru a face acest lucru, deschideți jetoanele și selectați-le pe cele mai netede, nu sparte, ondulate.
Faceți petale de trandafir din chipsuri (vezi fotografia).




Asa a iesit salata dupa gatire!
Poftă bună!

Nu mai puțin luminos și gustos -

Această salată uimitor de frumoasă cu clătite seamănă atât de mult cu un buchet de trandafiri roșii! Este atât de solemn încât poate servi ca un fel de mâncare de semnătură pe care oaspeții își vor aminti mult timp.
Dar, desigur, aceasta este o salată foarte gustoasă.

Salată Buchet de trandafiri

Necesar:

• 300 g – 3 cartofi medii
• 2 oua de gaina
• 90 g cârnați proaspete sau salam
• 150 g ciuperci murate
• 700 g – 3 sfeclă medie
• 3 catei de usturoi
• 5 bucăți clătite sărate
• Sarat la gust
• Maioneză
• Câteva fire de pătrunjel
• Frunze de salata verde
• farfurie d 27 cm

Preparare:

1. Fierbeți cartofii și dați-i pe răzătoare grosieră. Cartofii se toarnă mai bine dacă sunt bine răciți. Se fierb ouăle și se dau pe răzătoare medie.

Cartofi rasi si oua

2. Tăiați ciupercile și cârnații în cuburi. Am făcut o salată cu ciuperci shiitake. Ciupercile murate de acest tip conțin mult lichid, așa că după ce le tăiați, puneți-le într-o sită pentru a se scurge.

Ciuperci feliate și cârnați

3. Se fierbe sfecla până se înmoaie. Măcinați unul într-un blender sau răzătoare pe o răzătoare foarte fină. Răziți celelalte două pe răzătoarea grosieră și stoarceți excesul de zeamă sau pur și simplu lăsați-l să se scurgă pe o sită. Lăsați pulpa de sfeclă împreună cu sucul, va ajuta la colorarea viitorilor trandafiri. Dar dacă pregătiți salata pentru utilizare ulterioară, de exemplu, a doua zi, atunci sucul poate fi scurs. În acest timp, clătitele vor fi colorate și nu se vor udă.

Sfecla rasa

4. Adăugați usturoiul stors printr-o presă, maioneza și un praf de sare la sfecla rasă grosieră. Amestecați și lăsați deoparte deocamdată. Vom avea nevoie de ea la final.

Sfecla rosie cu maioneza si usturoi

5. Luați clătitele pregătite și ungeți-le pe fiecare cu pastă de sfeclă roșie. Trebuie să lubrifiați cu un strat subțire. Din acest moment, sucul de sfeclă va începe să se sature și să coloreze clătitele cu o culoare bogată. Apropo, dacă doriți, puteți adăuga usturoi în pulpă. Nu l-am adaugat.

Clatite imbracate cu pulpa de sfecla rosie

6. Rulați clătitele într-un rulou strâns și tăiați în bucăți egale de 1,5 cm grosime. Trandafirii sunt gata. Transferați-le într-o farfurie și lăsați până sunt gata de servire.

Trandafiri de clătite

7. Să începem asamblarea salatei. Toate produsele vor fi așezate în straturi, formând o diapozitivă. Tapetați fundul farfuriei cu frunze de salată verde și puneți un strat de cartofi peste ele. Ungeți cu maioneză.

Strat de cartofi

Strat de ciuperci

9. Al treilea strat de ouă. Se întinde uniform cu maioneză.

Strat de ouă

10. Apoi adăugați un strat de cârnați plus maioneză.

Strat cu cârnați

11. Stratul final este sfecla rosie. Distribuiți sfecla și usturoiul pe toată suprafața salatei, netezind-o pentru a forma o emisferă. Aplicați cu ușurință stratul de sfeclă cu o furculiță, strângând câte puțin și aplicând uniform din nou și din nou, până când întreaga salată este acoperită într-o cupolă roșie.

Stratul final de sfeclă

12. Decorați blatul salatei cu trandafiri de clătite.

Decorarea unei salate cu trandafiri de clătite

13. Crengute de frunze de pătrunjel asigură în mod fiabil rândul de jos de flori și nu vor cădea. Introduceți și frunze de pătrunjel între rozete.

Decorarea cu crengute de patrunjel

14. Salata Buchetul de trandafiri este gata.

Salată de clătite Buchet de trandafiri

Poftă bună!

Rețeta de salată propusă constă din mai multe straturi care se repetă: file de pui, morcovi coreeni, ciuperci și ouă. Salata de pui este decorată deasupra cu ierburi proaspete și imitații de trandafiri din clătite cu sfeclă.

Fiecare strat al acestui fel de mâncare, cu excepția stratului de ulei cu morcovi coreeni, este acoperit cu o plasă de maioneză, ceea ce crește și mai mult sațietatea și valoarea nutritivă a salatei.

Salata de pui în cauză constă din ingrediente complexe care trebuie pregătite în prealabil. Acest lucru se aplică morcovilor și clătitelor coreene.

Timpul alocat pregătirii salatei „Buchet de trandafiri” din sfeclă cu clătite va fi de aproximativ 2 ore, dar plăcerea dobândită de la felul de mâncare delicios o va plăti mai mult.

Ingrediente

• Pentru clătite:
• Ou – 1 buc.;
• apă (lapte) – 100 ml;
• făină – 150 g;
• Ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă.
• Pentru umplutura de sfeclă roșie:
• Maioneză;
• sfeclă fiartă – 1 buc.;
• Usturoi – 3 catei.
• Pentru morcovi coreeni:
• Morcovi – 2 buc.;
• Usturoi - 3 catei;
• ardei roșu iute – 0,5 linguriță;
• coriandru măcinat – 2 lingurițe;
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Pentru a colecta salata verde:
• file de pui – 300 g;
• ciuperci - 300 g;
• Ouă – 5 buc.

Pregătirea

Salata de pui are nevoie de mai multe clatite cu umplutura de sfecla rosie.

Secvența de gătit clătite.

Bateți oul, apa și uleiul vegetal. Adăugați făină. Amesteca totul pana se omogenizeaza.

Se prăjește într-o tigaie fierbinte. Rezultatul ar trebui să fie 6-7 clătite.

Se rade sfecla, se adauga usturoiul. Combinați totul cu maioneză.

Ungeți clătitele cu umplutură de sfeclă roșie.

Rulați clătitele într-un rulou.

Tăiați rulada de clătite în 3 părți.

Faceți crestături în formă de cruce pe una dintre laturile de la capăt.

Spațiile libere pentru trandafirii propuși sunt gata.

Salata de pui are 2 straturi de morcovi coreeni.

Să facem morcovi în coreeană. Rade morcovii în fâșii lungi.

Stoarceți usturoiul pe morcovi și adăugați condimente.

Încinge uleiul aproape până la fierbere. Se toarnă ulei peste morcovi. Amesteca totul. Acoperiți morcovii în stil coreean cu un capac și lăsați să stea timp de 20 de minute.

Fierbeți fileul de pui și ouăle. Tăiați ouăle în cuburi, rupeți fileul în fibre subțiri.

Tăiați ciupercile în felii subțiri.

Prăjiți ciupercile.

Pune primul strat de file de pui pe farfurie. Acoperiți-l cu plasă de maioneză.

Acoperiți un strat de morcovi coreeni cu ciuperci prăjite.

Repetați toate straturile. Decorați salata de pui cu frunze de salată.

Instalați rozetele din semifabricate, îndoind marginile clătitelor.

O salată colorată și satisfăcătoare cu trandafiri de clătite este gata. Condimentul și prospețimea morcovilor coreeni împiedică salata să devină stâncioasă și grea, iar umplutura cu sfeclă roșie a clătitelor adaugă o notă de prospețime și picant combinației obișnuite de carne fiartă și ciuperci prăjite.

Calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: 60 min

Salata „Trandafiri” este delicioasă, frumoasă, cu adevărat festivă. Va arăta grozav pe masa ta și va deveni decorația sa. La urma urmei, ce ar fi o sărbătoare fără flori? Oaspeții tăi vor fi încântați să vadă un buchet de trandafiri chiar pe salată.
Baza va fi o salata stratificata formata din cartofi, salam, oua, ciuperci si sfecla. Iar deasupra va fi un decor sub formă de trandafiri. Realizarea unui astfel de decor este foarte simplă. Pentru asta veți avea nevoie de clătite și sfeclă. Cum să formezi un trandafir, vezi mai jos în această clasă de master.

- cartofi - 2 buc.;
- ou - 2 buc.;
- salam – 200 gr.;
- ciuperci murate (ciuperci cu miere) – 200 gr.;
- sfecla (medie) – 3 buc.;
- clătite subțiri (gata făcute) – 4 buc.;
- usturoi – 2 catei;
- maioneza;
- sare, piper negru macinat;
- frunze de salata verde;
- patrunjel.

Timp de preparare: 30 minute (pregătirea ingredientelor) + 30 minute (gătire).

Cum să gătești cu fotografii pas cu pas

Se fierb legumele (cartofi și sfeclă) până se înmoaie. Se răcește și se decojește. Răziți cartofii pe răzătoarea medie.




Răziți și sfecla. Lăsați o bucată pentru decor.




Se fierb și se curăță ouăle pentru salata de trandafiri. Apoi dați-o pe răzătoare.






Tăiați salamul în bucăți mici.




Acum să începem asamblarea salatei sub formă de buchet de trandafiri. Pune cartofii în primul strat pe un vas plat.




Ungeți-l cu maioneză. Pune salamul deasupra.






Apoi – ciuperci murate.




Pune ouăle în următorul strat. Unge-le deasupra cu maioneză.




Adăugați maioneză și usturoi tocat la sfecla rasă. Amestecați și puneți ultimul strat pe salata de trandafiri.




Pune salata la frigider pentru câteva ore pentru a se înmuia. Acum nu mai rămâne decât să ornam salata. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți trandafiri. Se rade sfecla rezervată pe răzătoarea fină sau se toacă în blender. Luați o clătită și întindeți pe ea un strat subțire de sfeclă. Dacă nu aveți clătite gata făcute, vă puteți uita pe site-ul nostru.










Și apoi tăiați în bucăți de aproximativ 1,5 - 2 cm lățime Veți obține trandafiri visinii. Dacă vrei să le faci roz, adaugă maioneză la sfecla pe care o folosești pentru a acoperi clătitele. Când le amesteci, obții o nuanță roz.




Puneți trandafirii pe salată. Ornați părțile laterale ale vasului cu salată verde și pătrunjel.

Poftă bună!




Autor reteta ANET83