Proste i szybkie: przepisy na julienne z grzybami w bułkach. Bułeczki z grzybami, pieczarkami i ziemniakami Do tego będziemy potrzebować

Przepis krok po kroku ze zdjęciami

Bułeczki z pieczarkami i serem w piekarniku można przygotować na śniadanie lub inny posiłek. Bułeczki możesz zabrać ze sobą jako przekąskę – w drogę lub do pracy. Oczywiście smakują lepiej na ciepło lub na ciepło, a w skrajnych przypadkach odgrzane. Aby nadzienie grzybowe było bardziej soczyste i smaczniejsze, można do niego dodać śmietanę - to klasyczne połączenie produktów. Przyprawy i zioła nie będą zbędne, należy je jednak dodawać z umiarem.

Składniki

• 2 bułki do burgerów
• 10 g masła
• 10 pieczarek
• 70 g twardego sera
• 3 łyżki. l. kwaśna śmietana
• 3 szczypty soli
• 3 szczypty przypraw
• 2-3 gałązki świeżych ziół

Przygotowanie

1. Przygotuj niezbędne produkty. Można kupić gotowe bułeczki (świeże lub „wczorajsze”) lub samemu je upiec. Lepiej jest użyć oleju o zawartości tłuszczu 82,5% - jest najsmaczniejszy. Pieczarki mogą być świeże lub mrożone – w tym drugim przypadku nie ma potrzeby całkowitego rozmrażania, można je lekko rozmrozić.

2. Świeże pieczarki należy dokładnie umyć i w razie potrzeby oczyścić. Następnie drobno je posiekaj.

3. Rozpuść kawałek masła na patelni. Na patelnię wrzucamy pieczarki, mieszamy, zmniejszamy ogień do małego. Smaż grzyby przez 5-7 minut, mieszając szpatułką.

4. Odetnij wierzchołki bułek i usuń okruchy z dolnych połówek.

5. Podsmażone grzyby włożyć do miski i doprawić kwaśną śmietaną – lepiej użyć produktu o niskiej zawartości tłuszczu.

6. Możesz wziąć dowolny twardy ser - wskazane jest, aby dobrze się topił. Zetrzyj go na grubej lub drobnej tarce.

7. Do miski dodać kilka szczypt soli, mieloną kolendrę i suszony tymianek. Wszystko dobrze wymieszaj i teraz możesz przejść do następnego kroku.

Świetnym pomysłem jest podawanie jedzenia w postaci chleba lub bułek! Jest niecodziennie, ciekawie i satysfakcjonująco, a to jest bardzo ważne. Takie danie można uznać za gorącą przystawkę, a dla wielu może być pełnoprawnym drugim daniem.

Bułeczki można zrobić samemu lub kupić w sklepie. Dobrze, jeśli bułka jest wczorajsza, dzięki czemu skórka i miękisz będą gęstsze. W tym przypadku działa to na naszą korzyść. Wstępne wypieczenie pustych bułek zapewni im wspaniałą chrupkość. Jeśli masz presję czasu, możesz pominąć ten etap.

Grzyby można uzupełnić boczkiem lub szynką.

Zamiast kwaśnej śmietany można użyć gęstej śmietanki i po dodaniu do grzybów pozwolić jej lekko odparować.

Można użyć dowolnego sera, najlepiej twardego lub średnio twardego.

Gotowe bułeczki z grzybami należy podawać od razu po ugotowaniu, gdyż dzięki temu smakują lepiej. I zdecydowanie trzeba podawać go z chrupiącymi „kapsułkami”. Instrumenty są opcjonalne. Te bułeczki łatwiej zjeść rękami.

• Przygotuj nadzienie na pyszne bułeczki z grzybami. Aby to zrobić, przede wszystkim pokrój cebulę w drobną kostkę.

• Smażyć cebulę na oleju słonecznikowym na złoty kolor.

• Pieczarki myjemy pod bieżącą wodą, w razie potrzeby obieramy, a także kroimy w kostkę. Na patelnię wrzucamy cebulę i zaczynamy smażenie. Konieczne jest, aby płyn wypłynął z grzybów i całkowicie odparował. Następnie posolić i popieprzyć nadzienie do smaku.

• Gdy nadzienie całkowicie ostygnie, możesz zacząć formować ciasta. Odrywamy mały kawałek ciasta, formujemy płaski placek i nakładamy na niego nadzienie.

• Ostrożnie zamknij przyszłą bułkę analogicznie do kluski.

• Formujemy owalny kształt lekko wałkując ciasto w dłoniach. Połóż go na stole, łączeniem do dołu.

• Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej ciasta, zachowując między nimi odpowiednią przestrzeń. Posmaruj żółtkiem, aby uzyskać pyszną skórkę.

• Bułeczki drożdżowe pozostawić bezpośrednio na blasze do wyrośnięcia (20 minut). Następnie włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Bułeczki z grzybami należy piec 20-25 minut, gdy bułki pokryją się złotą skórką, można sprawdzić ich gotowość nakłuwając ciasto drewnianą wykałaczką. Jeśli jest suchy, bułki są już upieczone.

• Należy wyjąć blachę do pieczenia z piekarnika i poczekać, aż wypieki ostygną.

Pyszne bułeczki z ciasta drożdżowego są gotowe. Soczyste, aromatyczne nadzienie i puszyste ciasto – połączenie, które przypadnie do gustu każdemu. Te bułeczki dobrze smakują z herbatą lub szklanką kefiru.

Klasyczna julienne przygotowywana jest w specjalnych maszynach do kokoty. Ale możesz przygotować to danie znacznie prościej, na przykład w bułkach.

Julienne można przygotować znacznie łatwiej, na przykład w bułce

Rozmiar bułek nie powinien być zbyt duży, ponieważ danie jest porcjowane. Nie ma znaczenia, czy do ich wypieku używano mąki żytniej, czy pszennej. Tak czy inaczej, danie okaże się pyszne. Bułeczki możesz upiec samodzielnie. Jeśli nie ma takiej chęci, asortyment tych produktów w sklepach pozwala wybrać, co chcesz.

Do klasycznej julienne potrzebujesz następujących produktów:

• 8 bułek;
• filet z kurczaka z uda kurczaka – 400 g;
• ta sama ilość dowolnych grzybów;
• 3-4 cebule;
• 100 g startego sera;
• 40 g masła i trochę do smażenia;
• łyżka stołowa z małym wzgórzem mąki;
• szklanka mleka.

Bułeczki należy wybierać z twardą skórką, aby nie rozmokły i nie rozpadły się podczas pieczenia.

Jak gotować Julienne w bułkach (wideo)

Proces gotowania:

1. Gotuj udka z kurczaka do miękkości. Można też wziąć filet z piersi, ale jest on bardziej suchy, a jedną z głównych zalet julienne jest jej delikatność i miękkość. Wystudzone mięso oddzielić od kości, usuwając skórę. Dzielimy go na małe kawałki.
2. Umyte grzyby pokroić w paski i w ten sam sposób przygotować cebulę. Pieczarki dusimy pod przykryciem, bez dodawania oleju, aż wchłoną sok.
3. Dodaj olej i cebulę i smaż, aż wszystko będzie gotowe. Na sam koniec dodać kurczaka, żeby się trochę podsmażył.
4. Przygotowujemy „pudełka” bułek: odcinamy pokrywkę i usuwamy okruchy, pozostawiając cienkie ścianki.
5. Robienie sosu beszamelowego. Na patelnię bez oleju wsypać mąkę, podgrzać do uzyskania kremowej konsystencji, dodać olej, zagnieść na gładką masę. Wlać podgrzane mleko i wymieszać, aby nie było grudek. Podgrzej do żądanej grubości. Nie zapomnij dodać soli.
6. Napełnij „pudełka” mieszanką grzybów i kurczaka, polej sosem i przykryj warstwą startego sera.
7. W nagrzanym (około 200 stopni) piekarniku bułki nie pieczą się długo – około 5 minut. W tym czasie ser się roztopi i zacznie brązowieć – danie jest gotowe.

Spróbujmy nieco urozmaicić przepis i sprawić, że danie będzie bardziej satysfakcjonujące.

W przypadku Julienne wielkość bułek nie powinna być zbyt duża, ponieważ danie jest porcjowane

Jak gotować Julienne w bułce z kurczakiem i serem w piekarniku

W julienne przygotowanym według tego przepisu nie ma grzybów, dlatego mogą ją spożywać nawet osoby, dla których grzyby są przeciwwskazane. Do tego przepisu nadaje się każdy ser, zrobi to nawet ser topiony.

Składniki:

• udka z kurczaka – 2 szt.;
• bułki;
• żarówka;
• 2 łyżki stołowe. łyżki masła;
• niekompletna szklanka niskotłuszczowej śmietanki;
• 50 g sera na skórkę serową i 70 g na nadzienie;
• kilka ząbków czosnku;
• 3-4 gałązki zielonego koperku lub łyżki. łyżka bez szkiełka suszu.

Procedura przygotowania:

1. Usuń mięso z surowych nóg i pokrój je na małe kawałki. Smaż pokrojoną w kostkę cebulę i kawałki kurczaka na maśle, aż cebula stanie się przezroczysta.
2. Wszystko zalać śmietaną, doprawić według uznania solą i pieprzem, podgrzać kilka minut na ogniu, dodać ser przeznaczony do farszu i posiekany czosnek.
3. Podgrzewaj nadzienie bułki, aż zgęstnieje. Wymieszaj z posiekanym koperkiem.
4. Odetnij górę bułek i usuń miąższ. Napełnij je farszem i połóż na wierzchu ser.
5. Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika na 10 minut. Złocistobrązowa skórka jest sygnałem, że danie jest gotowe.

Suszone grzyby mają wyjątkowy smak i aromat, który będzie można wyczuć w julienne.

Julienne w bułce z kurczakiem i serem w piekarniku

Przepis na julienne w bułce z suszonymi borowikami

To jest julienne z grzybami. Nie dodaje się do niego żadnych produktów mięsnych.

Do tego będziemy potrzebować:

• suszony borowik - 200 g;
• 2 cebule i taka sama liczba ząbków czosnku;
• gęsta śmietana - 4 łyżki;
• startego sera;
• olej do smażenia.

Przygotowanie tego dania zajmie więcej czasu niż julienne ze świeżymi grzybami, ale wynik jest tego wart.

Procedura przygotowania:

1. Grzyby należy dobrze umyć i namoczyć przez kilka godzin. Nadaje się do tego zimna woda, ale suszony borowik namoczony w mleku nabierze smaku i aromatu świeżo zebranych grzybów.
2. Gotuj grzyby przez około pół godziny. Można to zrobić w tej samej wodzie, w której moczono grzyby. Odcedzamy je na durszlaku.
3. Drobno posiekaj cebulę, smaż przez kilka minut, dodaj do niej posiekane grzyby, smaż przez kolejne 10 minut, wymieszaj ze śmietaną, posiekanym czosnkiem i solą. Jeśli na tym etapie dodamy do nadzienia odrobinę startego sera, będzie ono smaczniejsze.
4. Ze środka bułek usuwamy okruchy i wkładamy do nich nadzienie. Nieodzownym atrybutem julienne jest skórka serowa, dlatego posypujemy bułki serem.
5. Bułeczki podgrzej kilka minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Gdy tylko ser się zarumieni, julienne jest gotowe.

Jak szybko ugotować Julienne w bułce (wideo)

Przepis na gotowanie grzybowej julienne w bułce mikrofalowej

Julienne w bułkach jest bardzo wygodna do gotowania w kuchence mikrofalowej. Nadzienie można włożyć do dość dużej bułki, wtedy danie będzie smakować i wyglądać jak otwarty placek.

Ten przepis zawiera wiele nietradycyjnych składników, dlatego smak potrawy bardzo różni się od julienne, do której jesteśmy przyzwyczajeni.

Składniki:

• 5 małych bułek lub jedna duża;
• gotowane mięso z kurczaka – 250 g;
• grzyby – 300 g;
• kukurydza w puszkach - 1/2 puszki;
• pomidor – 1 szt.;
• ser twardy – 100 g;
• do smaku: sos sojowy, majonez i musztarda;
• olej roślinny do smażenia, zioła do dekoracji potrawy.

Julienne w bułkach jest bardzo wygodna do gotowania w kuchence mikrofalowej

Procedura przygotowania:

1. Marynuj kurczaka pokrojonego w kostkę. Aby to zrobić, przygotuj marynatę z musztardy i sosu sojowego. Po pół godzinie mięso można smażyć na złoty kolor.
2. Pieczarki, a jeszcze lepiej boczniaki, pokroić w drobną kostkę i smażyć nie dłużej niż 10 minut. Dodaj do nich kurczaka, majonez, kukurydzę i kawałki pomidora. Nie trzeba dodawać dużej ilości majonezu, aby nadzienie nie było płynne, w przeciwnym razie bułki rozmokną i rozpadną się.
3. W bułce zrób dziurę, usuń okruchy i umieść tam przygotowaną masę. posypujemy serem, który ucieramy. Dobrze jest posmarować bułki z zewnątrz roztopionym masłem, wtedy będą miękkie.
4. Ustawiamy moc kuchenki mikrofalowej na 600 W i trzymamy bułki tylko przez 3 minuty. Aby zachować miękkość, nie należy ich rozgotowywać w kuchence mikrofalowej.

Julienne przyrządza się nie tylko z kurczakiem czy grzybami. W bułkach możesz upiec inne produkty.

Julienne z grzybami, szynką i pomidorami

Gotowanie grzybów julienne z szynką i pomidorami

Składniki na 10-12 bułek:

• pieczarki i mięso z kurczaka - po 400 g;
• żarówka;
• boczek, boczek lub szynka – 300 g;
• pomidor – 1 szt., można zastąpić kilkoma łyżkami. łyżki sosu pomidorowego, ostrego lub słodkiego;
• ząbek czosnku;
• ser tarty – 150 g;
• 4 łyżki łyżki gęstej śmietany.

Procedura gotowania:

1. Kurczaka ugotować, pokroić na małe kawałki. Kroimy także grzyby i cebulę. Najlepiej jest brać pieczarki. Pieczarki podsmażyć z cebulą, dodając olej po odparowaniu soku.
2. Do prawie gotowych grzybów dodać kurczaka i szynkę, pokroić w paski, smażyć razem kilka minut, dodać obranego i drobno pokrojonego pomidora. Gotuj przez kolejne 5 minut, dodaj sól, dodaj 3 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany, posiekanego czosnku, zagnieść.
3. Ze środka bułek wyjmujemy bułkę tartą i napełniamy je przygotowanym nadzieniem, lekko smarujemy kwaśną śmietaną i posypujemy startym serem.
4. Bułeczki wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 5-7 minut, aż ser się zapiecze.

Klasyczna julienne z kurczakiem i grzybami (wideo)

To danie jest wybawieniem dla każdej gospodyni domowej. Pozwala w minimalnym czasie przygotować nie tylko codzienne danie, ale także kreatywnie udekorować świąteczny stół.

Wyświetlenia wpisu: 166

Bułeczki nadziewane przygotowuję już od dawna. Jeśli masz w domu takie okrągłe bułeczki, to szybko możesz zdecydować się na opcję na śniadanie, kanapkę do pracy, pożywną przekąskę, jeśli nie masz czasu na gotowanie, i oczywiście doskonałe jedzenie na piknik na świeżym powietrzu. Dlatego polecam, aby każda gospodyni miała je pod ręką. Przetwory nadzienia i bułki. Nadzienia mogą być bardzo różne: z kiełbasami, mięsem mielonym, grzybami, z dodatkiem świeżych warzyw. ryżu i jajek. Ja polecam lepiej ułożyć jajka przepiórcze, wtedy można pod nimi ukryć jakiś inny nadzienie i oczywiście trzeba je położyć na wierzchu sera. Ja zawsze suszę środek bułek i wykorzystuję je jako bułkę tartą lub je maczamy mleko do kotletów.

1▬Bułeczki z grzybami i pomidorami

• Bułeczki sezamowe - 5 szt.
• Grzyby - 100 g.
• Cebula - 1 szt.
• Majonez - do smaku.
• Musztarda - do smaku.
• Adjika - do smaku.
• Ser - 50 g.
• Pomidor - 1 szt.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Sól dla smaku.

Będziemy potrzebować bułek kanapkowych. Odetnij górę bułek i usuń miąższ.Połącz majonez, musztardę i adjika. Natłuścić wnętrze każdej bułki.Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę posiekać. Smaż je, aż będą gotowe. Na spodzie bułki ułóż nadzienie cebulowo-grzybowe, a na wierzch plasterki pomidora.Zetrzyj ser i posyp nadzienie.Bułeczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 5 minut.

2 ▬Bułeczki nadziewane pieczarkami

• Świeże pieczarki, małe - 200 g.
• Masło - 20 g.
• Skórka cytrynowa i sok z połowy cytryny
• Bułki okrągłe, duże - 2 szt.
• Krem - 50 ml.
• Pietruszka
• Sól, pieprz - do smaku.

Na patelni roztapiamy masło, smażymy na maśle całe grzyby przez 2 minuty, dodajemy sok z cytryny i dwie łyżki wody. Przykryj pokrywką i gotuj przez 1 minutę.
Odetnij górne części - „pokrywki” - z bułek. Wydrąż miąższ z bułek. Podgrzej bułki w piekarniku.
Do grzybów dodać śmietanę, zmniejszyć ogień. Sól i pieprz.
Bułeczki napełnij masą grzybową, posyp posiekanymi ziołami i przykryj odciętymi pokrywkami.

3▬ Jajka zapiekane w bułce sezamowej z warzywami

• Jaja przepiórcze - 2 szt.
• Bułeczki sezamowe - 2 szt.
• Ser - 50 g.
• Słodka papryka - 1 szt.
• Pomidor - 1 szt.
• Zieloni - pietruszka, koperek.
• Sól, pieprz - do smaku

Ostrożnie odetnij górę bułek i usuń część miękiszu równą objętości jajka.Dodaj posiekaną słodką paprykę i pomidora.Do każdej bułki wbij po jednym jajku.Posypać posiekanymi ziołami. Sól. Posypać tartym serem.Piec w piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

4▬Bułeczki z filetem z kurczaka i grzybami w śmietanie

• Bułeczki z sezamem 5 szt.
• Filet z kurczaka 2 szt.
• Pieczarki 350 gr.
• Cebula 1 szt.
• Ser twardy 150 gr.
• Śmietana 3 łyżki. l.
• Sól, pieprz 0,5 łyżeczki;

Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć na oleju roślinnym. Pieczarki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Smażyć z cebulą na złoty kolor. Następnie włóż smażonego kurczaka na patelnię. Dodać śmietanę, wymieszać i dusić 4-5 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Odetnij wierzchołki bułek. Ostrożnie usuń okruchy. Napełnij farszem, posyp wierzch tartym serem. Blachę do pieczenia wysmaruj masłem, ułóż na niej nadziewane bułeczki i piecz w nagrzanym piekarniku, aż ser się roztopi.

5▬Bułeczki z szynką i pomidorami

• 8 bułek,
• 300 g gotowanej szynki,
• 3 pomidory
• 150 g twardego sera,
• 100 g masła,
• pietruszka,
• mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Cebulę pokroić w drobną kostkę i lekko podsmażyć na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy szynkę pokrojoną w drobną kostkę i smażymy, aż szynka będzie złocistobrązowa. Pomidory zaparzyć wrzątkiem, następnie przelać zimną wodą i zdjąć skórkę. Pomidory pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię z cebulą i szynką. Sól, pieprz, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn odparuje. Napełnij spody bułek mieszanką pomidorowo-szynkową. Pokrywy bułek smarujemy masłem i obtaczamy w tartym serze. Nadziewane bułeczki przykrywamy pokrywkami, układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180°C przez około 15 minut. Podczas serwowania posyp gotowe bułeczki drobno posiekaną natką pietruszki.

6▬Bułeczki z kiełbasą

• 2 bułki sezamowe
• kilka plasterków wędzonej kiełbasy
• plasterki sera,
• ogórki kiszone,
• kiełbasa gotowana lub frankfurterki,
• masło, ketchup i majonez.

Skład produktów możesz zmieniać według własnego uznania. Odetnij górę bułek i usuń miąższ. Nasmaruj wewnętrzne ścianki olejem i połóż tam kawałek wędzonej i ugotowanej kiełbasy, posmaruj majonezem. Na wierzchu ułożyć ogórki i plaster sera, polać keczupem. Powtórz warstwy i dodaj majonez na wierzch sera. Napełnione bułki przykrywamy odciętymi „pokrywkami” i pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 8-10 minut na średnim ogniu.

7▬Bułeczki z mięsem mielonym

• 4 bułki francuskie,
• 120 g wołowiny
• 150 g wieprzowiny,
• 75 gramów sera,
• 2 papryki,
• 1 cebula,
• 1 ząbek czosnku,
• koperek i pietruszka,
• 2 łyżki stołowe. łyżki oczyszczonego oleju roślinnego, mielony czerwony i czarny pieprz, sól.

Mięso pokroić na kawałki i przepuścić przez maszynę do mięsa. Cebulę i czosnek umyj, obierz i posiekaj. Umyj i obierz paprykę. Pokrój go na małe kawałki. Posiekaj natkę pietruszki i koperek. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Podgrzewaj mielone mięso w kuchence mikrofalowej przez 5 minut przy mocy 80%. Następnie dodać pieprz i sól, dodać zioła i wymieszać. Odetnij wierzchołki bułek i ostrożnie usuń miąższ. Napełnij bułki przygotowanym mięsem mielonym i posyp po wierzchu startym serem. Włącz kuchenkę mikrofalową na 2 minuty przy 100% mocy.

W razie potrzeby ugotowane bułeczki można ułożyć na liściach sałaty i udekorować natką pietruszki.

8▬Gorące bułeczki z kiełbasą i serem

• Twardy ser - 150 gr.
• Bułeczki do hot dogów - 6 szt.
• Kiełbasa - 150 gr.
• Majonez - 2 łyżki

Weź twardy ser i pokrój go w zgrabne małe kostki. To samo zrób z kiełbasą. Ostrożnie usuń okruchy z zakupionych bułek. W misce wymieszaj okruchy z kiełbasą i serem. Do bułki tartej zmieszanej z kiełbasą i serem wlać majonez. Wszystko ponownie dokładnie i delikatnie wymieszaj.

Powstałą mieszanką mięsno-kiełbasowo-serową nafaszeruj przygotowane bułeczki. 5. Bułeczki z mięsem mielonym włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10 minut, aż uzyskasz piękną i przyjemną upieczoną skórkę.

Gorące bułeczki z kiełbasą i serem gotowe!

9▬Bułeczki nadziewane szynką i jajkami

• jajka - 8 szt
• bułki - 4 szt.
• mleko - 1/3 łyżki.
• twardy ser - 200 g.
• cebula - 1 szt.
• szynka - 200 g.
• sól, pieprz do smaku
• czosnek w proszku -1 łyżeczka
• słodka papryka - 1 łyżeczka
• olej roślinny - 2 łyżki. l

Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor.Szynkę pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię z cebulą. Smażyć.
Całość posolić i popieprzyć, dodać czosnek w proszku i słodką paprykę. Zdjąć z ognia.
Jajka ubić, dodać mleko lub śmietanę, dodać odrobinę soli i pieprzu.
Rozgrzej czystą patelnię z olejem roślinnym i wlej mieszaninę jaj. Mieszaj, aby utworzyć mieszaninę zsiadłych jaj. Dodać trochę startego sera i szynki z cebulą.
Odetnij górę bułek i wydrąż miąższ. Wypełnij masą jajeczną i posyp tartym serem.Rozgrzej piekarnik do 300 stopni i piecz przez 10-15 minut, aż ser się roztopi.
Podawać na gorąco.

Przepisy na różne nadzienia

Jeszcze kilka opcji napełniania na około 4 małe bułeczki.

• T Trzy liście sałaty pokroić w paski, 150g. dopraw kapustę czerwoną majonezem. Kostki bułki podsmaż na maśle na złoty kolor i dodaj do sałatki, napełnij bułki.
• 4 łyżki pokrojonego w kostkę ogórka kiszonego, 150 gr. szynki, 4 łyżeczki drobno posiekanej cebuli, 4 łyżeczki zielonego groszku konserwowego i 3 łyżki gotowanego ryżu zmieszanego z majonezem. Posypać serem, zapiekać
• 4 łyżki drobno posiekanych filetów śledziowych lekko solonych, 4 łyżeczki drobno posiekanej cebuli, 4 łyżeczki posiekanej zielonej cebuli – wszystko wymieszaj.
• 4 łyżki smażonych grzybów, 4 łyżki gotowanych ziemniaków pokrojonych w kostkę, 2 łyżki kukurydzy, 1 ogórek, wymieszać z majonezem, posypać serem i zapiekać.
• 4 łyżki drobno posiekanego smażonego lub gotowanego mięsa, 4 łyżeczki drobno posiekanych ziół, 1 papryka, liście szpinaku, cebula i 1 ugotowane jajko Wszystko wymieszać z majonezem, posypać serem i upiec. .
• 2 jajka, 1 cebula, 1 sałata paprykowa, czosnek, 2 kiełbaski, 1 pomidor, ser, majonez, zioła.Na patelni podsmaż cebulę, czosnek, paprykę, pomidora, posiekane kiełbaski, dodaj jajka. Z bułki wyjmij miąższ, posmaruj jej wnętrze majonezem czosnkowym i napełnij bułkę przygotowanym omletem. Posypujemy wierzch serem i pieczemy.
• Mleko - 1 szklanka. Szynka - 100 g Masło - 1 łyżka. l. Śmietana - 1 łyżka. l. Jajko - 4 szt. Wycięte m.in Jakisz namoczyć w mleku, następnie lekko odcisnąć, zmielić z szynką, dodać śmietanę, miękkie masło, drobno posiekane zioła. Napełnij przygotowane bułki tą mieszanką, pozostawiając wgłębienie w mielonym mięsie. Ułóż je na natłuszczonej patelni. Do wnęki każdej bułki wbij jajo przepiórcze lub kurze, dodaj sól i piecz w nagrzanym piekarniku przez 10–15 minut.

Jak widać nadzień jest mnóstwo, nie da się ich wszystkich zapamiętać na raz, jak przypomnę więcej, może znacie jakieś ciekawe nadzienia, które przygotowałyście dla swojej rodziny? Podzielcie się w komentarzach nasi czytelnicy!