itthon » Emulgeátorok » Mézzel pépesített feijoa. Feijoa: jótékony tulajdonságok és főzési receptek Feijoa télire elkészítése mézzel

Mézzel pépesített feijoa. Feijoa: jótékony tulajdonságok és főzési receptek Feijoa télire elkészítése mézzel

A feijoa gyümölcsökből és mézből álló vitaminkeverék kiváló választás azoknak, akik olyan régiókban élnek, ahol akut jódhiány van. A jódhiány negatív hatással van az emberi szervezetre. Számos szerv és rendszer szenved. A feijoa használatának hatékonysága tudományosan bizonyított. Alkalmazzák pajzsmirigy-, szív- és érrendszeri betegségekre, megfázás megelőzésére.

Mézzel kombinálva a feijoa nemcsak új, kellemes ízt kap, hanem kétszeresen is értékessé válik, mivel a méz széles körben ismert gyógyító tulajdonságairól.
Számos lehetőséget mutatunk be a feijoa lekvár méz felhasználásával történő elkészítésére.

Feijoa őrölt mézzel

Ez a legegyszerűbb recept a nyers feijoa lekvár elkészítéséhez, mivel csak két összetevő kell hozzá - maga a feijoa és a méz. Arány: 500 gramm feijoához vegyünk körülbelül 1/2 csésze mézet.
Az elkészített feijoa gyümölcsöket turmixgépben kell pürésíteni vagy húsdarálóban őrölni. Ehhez a tömeghez mézet kell adni, és mindent alaposan össze kell keverni. Feijoa mézzel készen áll! Hűtőszekrényben, hermetikusan lezárt tartályokban tároljuk. Vegyünk naponta több teáskanálnyit.

Feijoa mézzel és dióval

Szükséges összetevők:

érett feijoa gyümölcs - 500 g;
méz (bármilyen használható - hárs, hajdina, virág stb.) - egy pohár fele;
dió, előre héjas - egy marék elegendő;
Opcionálisan hozzáadhat mogyorót - mogyorót.

Készítmény:

A feijoákat meghámozzuk, és a dióval együtt húsdarálóban vagy turmixgépben simára törjük.
Egy teljes adag mézet adunk a masszához, és mindent alaposan összekeverünk.
Elkészült a feijoa és a dió vitaminkeveréke. Legjobb légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolni. Naponta több teáskanál fogyasztása javasolt.

Feijoa mézzel és citrommal

Szükséges összetevők:
- érett feijoa gyümölcsök - 500 g;
- citrom, meglehetősen nagy és vékony héjú - 1 darab;
- bármilyen méz - 1/2-1 evőkanál. személyes preferenciától függően.
Készítmény:
A Feijoát megtisztítjuk és darabokra vágjuk. A citromot is darabokra kell vágni, és fontos, hogy óvatosan távolítsuk el az összes magot, mert keserűek lesznek. A citromot és a feijoát turmixgéppel vagy húsdarálóval összetörjük. Az elkészített masszát mézzel simára keverjük. A citromos Feijoát előre elkészített üvegekbe kell helyezni, lezárni, majd hűtőszekrényben tárolni. Napi néhány teáskanálnyit is megehet.
Mutasson aggodalmát családja egészsége iránt – készítsen egészséges és ízletes őrölt keveréket mézből és feijoából!

A magas mikroelemkoncentrációjú termékek, mint a citrom, fokhagyma, méz és feijoa, kiváló alternatívát jelentenek a szintetikus immunmodulátoroknak és vitaminoknak. És még jobb olyan ételeket enni, ahol kombinálják őket. Kitaláljuk, hogyan készítsünk feijoa lekvárt mézzel, amelynek receptje hihetetlenül egészséges. Nézzük meg, hogyan erősítheted meg immunrendszeredet a méhek, citrusfélék és fokhagyma ajándékának segítségével. Megtanuljuk az édes és egészséges chak-chak főzését is. De először is nézzük meg az említett termékek tulajdonságait.

A Feijoa egy zöld bogyó, amely Dél-Amerikában nő, és késő ősszel érik. A lédús, gazdag, kellemes ízű, enyhe savanyúságú gyümölcsök a következőket tartalmazzák:
- vitaminok - PP, C, B csoport;
- mikroelemek - kalcium, jód, nátrium, cink és mások;
— almasav és folsav;
- könnyen emészthető fehérjék;
— antioxidánsok katechin és leukoantocin (a héjban);
- illóolajok.
Az egzotikus bogyók egyedisége abban rejlik, hogy a vízben oldódó jód tartalma meghaladja ennek az elemnek a mennyiségét a tenger gyümölcseiben.
A zöld gyümölcsök, amelyek ritkán okoznak allergiát, hasznosak:
- pajzsmirigy problémák;
- a gyomor-bél traktus gyulladásos betegségei;
- érelmeszesedés;
- vitaminhiány;
- pyelonephritis;
- köszvény;
- onkológiai patológiák;
- vírusos légúti fertőzések.

A Feijoa a vitaminok tárháza

A citrom tulajdonságai

A citrom olyan gyümölcs, amely nemcsak friss ízű, hanem vitamin-összetételének köszönhetően értékes tulajdonságokkal is rendelkezik.
Egy közepes gyümölcs leve a felnőtt napi C-vitamin értékének 33%-át tartalmazza, valamint:
— A-, P- és B-vitamin, kálium, réz;
— fitoncidek, illóolajok;
— nitrogén- és pektintartalmú anyagok;
- citromsav és így tovább.
A citromot a következőkre ajánljuk:
— az erek falának megerősítése visszérrel és érelmeszesedéssel;
- a patogén mikroorganizmusok elpusztítása akut légúti vírusfertőzések során;
— béltisztítás;
- nyálkahártyák és sebek fertőtlenítése;
- a gyomornedv savasságának csökkentése;
- javult az emésztés;
— anyagcsere felgyorsítása és egyéb problémák megoldása.

Egészséges fokhagyma

A fokhagyma sajátos illatú és pikáns ízű növény, amelyet általában fűszerként használnak. De az aromás szegfűszeg nem csak a kulináris remekművekhez, hanem a népi gyógymódokhoz is hozzáadható.
Tartalmaznak:
- vitaminok - B, D, C és P;
- mikroelemek - nátrium, kalcium, foszfor, jód, cink és mások;
- szulfidok;
- illóolajok, fitoncidek és így tovább.
Belső használat esetén a fokhagyma:
- hatalmas számú kórokozót pusztít el, beleértve a staphylococcusokat, a vérhasbacillust és a gombákat;
- eltávolítja a mérgeket a szervezetből;
- karcinogén hatású;
– normalizálja a koleszterin- és glükózszintet;
- csökkenti a vér viszkozitását;
- tisztítja a nyálkahártyát és enyhíti a gyulladást;
- küzd a puffadás ellen;
- fokozza a gyomornedv kiválasztását;
- enyhíti a fájdalmat és így tovább.

A méz hatása a szervezetre

A méz tartalmaz:
— vitaminok – A, PP, B, E, K, C csoport;
- folsav, pantoténsav, almasav és tejsav;
- ásványi anyagok - bór, alumínium, mangán, szilícium, króm és mások;
- glükóz, fruktóz;
- élettevékenységet serkentő tápanyagok és egyéb elemek.
A méh csemege 100%-ban felszívódik az emberi szervezetben, szisztémás hatással:
- energetizál;
- növeli az immunitást;
- fiatalít;
- nyugtatja az idegrendszert;
- enyhíti a gyulladást és a fájdalmat;
- segít eltávolítani a váladékot köhögéskor;
- elpusztítja a mikrobákat és így tovább.

Feijoa citrommal és mézzel

A feijoa savanyú citrusfélékkel és a méhek édes ajándékával kombinálva finom, gyógyító tulajdonságokkal rendelkező lekvárt kaphat. Ez a finomság segít:
1. Kompenzálja a jódhiányt, ami nagyon fontos a pajzsmirigy teljes működéséhez.
2. Kiegyensúlyozza a nyomást és javítja az erek állapotát.
3. Normalizálja a hemoglobin- és vércukorszintet.
4. Az immunrendszer erősítése és az akut légúti fertőzések utáni gyógyulás felgyorsítása;
5. Szabaduljon meg az álmatlanságtól és növelje a stresszállóságot.
A lekvár elkészítéséhez szüksége lesz:
- feijoa - 0,5 kg;
– citrom – 1 gyümölcs;
- méz - 4-5 evőkanál.
A főzés lépései:
1. Öblítsük le a bogyókat, forraljuk le forrásban lévő vízzel, szárítsuk meg, válasszuk le a szárukat, és vágjuk 2-4 részre.
2. A citrusféléket megmossuk, meghámozzuk a fehér belső rétegét, több részre vágjuk és az összes magot eltávolítjuk.
3. Turmixgépben őrölje meg a feijoát citrommal, és adjon hozzá mézet a keverékhez.
4. Tegye át a lekvárt egy üvegedénybe, és tegye be a hűtőszekrénybe. 3 hónapig tárolható.
Betegségek kezelésére, megelőzésére a vitaminkeverék fogyasztása javasolt naponta háromszor, egy teáskanálnyit. Ha Ön elhízott, cukorbeteg vagy allergiára hajlamos, a lekvárt minimális mennyiségben kell enni.

Méz, citrus és fokhagyma elixír

A borostyáncsepp, citrom és fokhagyma egyszerű keverékének számos pozitív hatása van, többek között:
- javítja a memóriát, növeli a koncentrációt;
— védelem a fertőző betegségek ellen;
- a lelki egyensúly helyreállítása;
- pozitív hatás az érrendszerre;
- a szervezet tisztítása.

Védő elixír

Az elixír elkészítéséhez szüksége lesz:
- méz - 500 g;
- fokhagyma - 5 fej;
– citrom – 5 gyümölcs.
A főzés lépései:
1. A citrusféléket megmossuk és meghámozzuk, feldaraboljuk és kivesszük a magokat.
2. Hámozzuk meg a fokhagymát.
3. Az elkészített hozzávalókat tedd turmixgépbe és turmixold össze.
4. A masszát összedolgozzuk a méhek ajándékával, összekeverjük, üvegedénybe öntjük, ronggyal letakarjuk és hűvös helyre tesszük.
5. Egy hét múlva szűrjük le az infúziót, és tegyük hűtőszekrénybe tárolásra.
A gyógyszert naponta kétszer, 1 kis kanállal kell bevenni. Ha megnövekedett idegi ingerlékenység, akkor jobb, ha legalább 2-3 órával lefekvés előtt inni.
A tinktúra ellenjavallt méz- és citrusfélék allergia, hasnyálmirigy-gyulladás, vesebetegség, fekély esetén, valamint szoptatás és terhesség esetén.

Keleti édes recept

A borostyán finomság nemcsak biológiailag aktív anyag, hanem kulináris komponens is, amely fokozza az édes ételek ízét. Például a keleti csemege chak-chak.
Összetevői:
- tej - 3 evőkanál;
- liszt - 2,5 csésze;
- tojás - 3 darab;
- sütőpor - 1 teáskanál
- cukor - 6 evőkanál (1 tésztához és 5 sziruphoz);
- só - 0,5 teáskanál;
- méz - 4 evőkanál;
- víz - 4 evőkanál;
- olaj a sütéshez - 400 ml.
A chak-chak elkészítésének folyamatában szüksége van:
1. Keverjük össze az átszitált lisztet, 1 kanál cukrot, a sütőport és a sót.
2. Keverjük össze a tojást a tejjel.
3. Öntsük a tojásos-tej keveréket a lisztbe, gyúrjuk a tésztát (meredek), hagyjuk állni 40 percig, törölközővel letakarva.
4. A tésztát nagyon vékonyra nyújtjuk, 15 mm széles szalagokra vágjuk.
5. Osszon keresztben minden szalagot 5 mm széles csíkokra.
6. Öntsön olajat egy serpenyőbe, és melegítse fel. A tésztacsíkokat kis adagokban, forró zsírban 2 percig sütjük (aranyszínűre).
7. Az elkészült rudakat papírtörlőre helyezzük. Miután az olaj lecsöpögött, öntsük őket egy mély tálba.
8. Öntsön 5 evőkanál cukrot egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és tegye lassú tűzre.
9. A cukor feloldása után a szirupba öntsünk méhnektárt, és állandó keverés mellett forraljuk még 5-7 percig.
10. Öntsük sziruppal a rudakat, keverjük össze, tegyük egy tányérra, adjuk meg a kívánt formát (hagyományosan csúszdát készítenek), és tegyük hűtőbe pár órára. Chuck-chuck kész.
Feijoa, citrom, fokhagyma, méz - minden termék önmagában értékes anyagok tárháza. A kombinációik pedig igazi vitamin „bomba”. De emlékeznünk kell arra, hogy mértékkel minden hasznos. Ez azt jelenti, hogy nem szabad túlzásba vinni a gyógykezeléseket, különösen ha allergiás vagy krónikus betegségben szenved.

A mézes feijoa receptjét mindenképpen fel kell venni a kulináris ötletgyűjteménybe azok számára, akik szeretnek készülni a télre. Ez a keverék nemcsak ízletes és remek reggelire, hanem nagyon egészséges is, és vitaminokat tartalmaz, amelyek a hideg napokon annyira hiányoznak.

Ez a látszólag egyszerű kombináció valójában csak egy „bomba”. Jól küzd a megfázás ellen, és nagyon gyorsan elkészül. Ez egy alaprecept, de ízlés szerint más összetevőket is hozzáadhat.

Szükséges termékek:

0,5 kg feijoa;
fél pohár mézet.

Főzési folyamat:

A feijoát alaposan öblítsük le, a bogyókat célszerű még forrásban lévő vízzel is felönteni, mert a héjjal együtt használjuk fel. Szárítsa meg szobahőmérsékleten, vagy használjon törlőkendőt. Vágja le a száraz farkokat.
A gyümölcsöket félbe vagy negyedekre osztjuk, turmixgépbe tesszük és pürésítjük. Ezt megtehetjük húsdarálóval is, de akkor többször át kell húzni rajta, hogy minden alkatrész finomra legyen vágva.
Adjunk hozzá mézet ehhez a masszához, keverjük simára, töltsük sterilizált üvegekbe, és tároljuk a hűtőszekrényben, szükség szerint használjuk.

Recept gyömbérrel

Maga a Feijoa számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, de ha más, nem kevésbé gyógyító termékkel kombinálja, igazi egészségkoktélt kaphat. Különösen ez a fűszeres gyökér keverék jó hatással van az immunrendszerre, erősíti azt.

Szükséges termékek:

0,5 liter méz;
0,6 kg feijoa;
3 nagy kanál reszelt gyömbér.

Főzési folyamat:

Természetesen kezdje a feijoa mosásával. Ezt mindenképpen tegyük, mert a bőrt is igénybe veszik.
Vágja több részre a bogyókat, hogy könnyebben feldarabolható legyen. Turmixgépbe vagy robotgépbe tesszük, és simára pürésítjük.
Hámozzuk meg a gyömbér gyökerét, és reszeljük fel úgy, hogy az eredmény körülbelül három nagy kanál fűszeres forgács legyen.
Helyezze a gyömbért a feijoa pürét tartalmazó turmixgépbe, és kapcsolja be egy időre a készüléket, hogy minden jól összeálljon.
Adjunk hozzá mézet ehhez a keverékhez és keverjük össze. Az ízletes keveréket üvegekbe töltjük, fedővel lezárjuk és hidegen tároljuk.

Feijoa mézzel és dióval főzés nélkül

Mézes feijoa télre főzés nélkül még finomabbá tehető, ha diót ad hozzá. Használhat teljesen bármilyen, a „költségvetésű” dió is megfelelő. A keverék napi használata megkönnyíti a légúti betegségek lefolyását.

Szükséges termékek:

150 gramm bármilyen dió ízlés szerint;
0,75 kg feijoa;
250 gramm méz.

Főzési folyamat:

A megmosott és szárított bogyókat darabokra vágjuk a könnyebb darálás érdekében. Turmixgépbe tesszük és pürésítésig turmixoljuk.
A diót össze is törheted, de akkor túl kicsi lesz, de sokkal jobb az íze, ha a fogára tesszük, ezért jobb, ha sodrófával összetörjük vagy valami más.
Keverje össze a feijoa pürét, a mézet és a diót, keverje jól simára, és töltse az előkészített üvegekbe. Fedjük le őket fedővel, és tegyük be a hűtőszekrénybe tárolásra.

Téli citrom hozzáadásával

A Feijoa citromszeletekkel az egyik legjobb kombináció. De egy ilyen lekvárhoz egy kicsit több mézre lesz szüksége, mivel mindkét termék savanyú ízt ad.

Szükséges termékek:

egy citrom;
250 gramm méz;
0,6 kg feijoa.

Főzési folyamat:

Öblítse le a gyümölcsöket, szárítsa meg jól, távolítsa el a száraz farkokat.
A bogyókat apró darabokra vágjuk, és turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel pürésítjük. Ezt húsdarálón keresztül is megteheti, többször megforgatva a keveréket.
Ugyanezt megteheti citrommal is. Vagy távolítsa el róla a bőrt, és kézzel gyúrja össze, hogy kását készítsen belőle.
Keverje össze a feijoát, a mézet és a citromot. Helyezze a keveréket sterilizált üvegekbe, zárja le fedővel és tárolja hűvös helyen.

Pucoljam le a héját?

Amint az sok főzési receptből kiderül, a feijoát mindig a bőrrel együtt használják, így természetesen sokan elgondolkoznak azon, hogy le kell-e hámozni a bőrt?

Önmagában nem tartalmaz semmilyen káros anyagot, ellenkezőleg, egészségesebb, mint a gyümölcs pépje, és nagyon erős antioxidánsnak számít.

A másik dolog az, hogy a héjnak kissé sajátos íze van, ami nem biztos, hogy mindenkinek tetszik. Ezért néha, ha hőkezelés nélkül készítünk el egy ételt, ajánlatos meghámozni. De az, hogy ezt megteszik-e vagy sem, mindenki személyes döntésétől függ. Ha a lehető legnagyobb hasznot szeretné hozni a bogyókból, jobb, ha „ruhában” fogyasztja őket.

Ha egyáltalán nem bírja a bőr ízét, akkor el kell távolítania. De ne rohanjon kidobni ezt az értékes terméket. Próbáld meg szárítani és teába tenni. A Feijoa héj nemcsak egészségesebbé teszi az italt (), hanem különleges aromát is ad.

Ha feijoa szószt szeretnél készíteni, akkor biztosan nincs szükséged a héjára. Csak a pépet kell felverni, hozzáadni néhány hozzávalót és már kész is az öntet.

Mennyi ideig tárolható a munkadarab?

Először is, ahhoz, hogy a munkadarabot hosszú ideig tárolja, ki kell választania a megfelelő gyümölcsöket. Érettnek kell lenniük, és csak a szezonban, azaz október elejétől november végéig kell megvásárolni. Ha máskor vásárol bogyókat, azzal kockáztatja, hogy elveszíti jótékony tulajdonságaikat.

A hőkezelés nélküli „élő” keverék elkészítésével minden vitamin megőrizhető, de a késztermék nem fog túl sokáig állni. Az elkészítést követően a masszát forrásban lévő vízzel kimosott, fedővel szorosan lezárt üvegekbe kell helyezni, és csak hűtőszekrényben kell tárolni, ahol eltarthatóságuk nem haladhatja meg a két hónapot.
Fagyasztással az időtartam hat hónapra növelhető, és a méz természetes tartósítószerként működik, megkönnyítve a hosszú távú tárolást. De ebben az esetben soha nem fogod tudni élvezni a finom keveréket, mert először szobahőmérsékletre kell hozni.
Ha még tovább szeretné megőrizni a frissességet, meg kell főznie a lekvárt.

Szükséges termékek:

0,5 kg feijoa;
fél pohár mézet.

A feijoát alaposan öblítsük le, a bogyókat célszerű még forrásban lévő vízzel is felönteni, mert a héjjal együtt használjuk fel. Szárítsa meg szobahőmérsékleten, vagy használjon törlőkendőt. Vágja le a száraz farkokat.
A gyümölcsöket félbe vagy negyedekre osztjuk, turmixgépbe tesszük és pürésítjük. Ezt megtehetjük húsdarálóval is, de akkor többször át kell húzni rajta, hogy minden alkatrész finomra legyen vágva.
Adjunk hozzá mézet ehhez a masszához, keverjük simára, töltsük sterilizált üvegekbe, és tároljuk a hűtőszekrényben, szükség szerint használjuk.

Szükséges termékek:

0,5 liter méz;
0,6 kg feijoa;
3 nagy kanál reszelt gyömbér.

Főzési folyamat:

Természetesen kezdje a feijoa mosásával. Ezt mindenképpen tegyük, mert a bőrt is igénybe veszik.
Vágja több részre a bogyókat, hogy könnyebben feldarabolható legyen. Turmixgépbe vagy robotgépbe tesszük, és simára pürésítjük.
Hámozzuk meg a gyömbér gyökerét, és reszeljük fel úgy, hogy az eredmény körülbelül három nagy kanál fűszeres forgács legyen.
Helyezze a gyömbért a feijoa pürét tartalmazó turmixgépbe, és kapcsolja be egy időre a készüléket, hogy minden jól összeálljon.
Adjunk hozzá mézet ehhez a keverékhez és keverjük össze. Az ízletes keveréket üvegekbe töltjük, fedővel lezárjuk és hidegen tároljuk.

Szükséges termékek:

150 gramm bármilyen dió ízlés szerint;
0,75 kg feijoa;
250 gramm méz.

Főzési folyamat:

A megmosott és szárított bogyókat darabokra vágjuk a könnyebb darálás érdekében. Turmixgépbe tesszük és pürésítésig turmixoljuk.
A diót össze is törheted, de akkor túl kicsi lesz, de sokkal jobb az íze, ha a fogára tesszük, ezért jobb, ha sodrófával összetörjük vagy valami más.
Keverje össze a feijoa pürét, a mézet és a diót, keverje jól simára, és töltse az előkészített üvegekbe. Fedjük le őket fedővel, és tegyük be a hűtőszekrénybe tárolásra.

Téli citrom hozzáadásával

A Feijoa citromszeletekkel az egyik legjobb kombináció. De egy ilyen lekvárhoz egy kicsit több mézre lesz szüksége, mivel mindkét termék savanyú ízt ad.

Szükséges termékek:

egy citrom;
250 gramm méz;
0,6 kg feijoa.

Főzési folyamat:

Öblítse le a gyümölcsöket, szárítsa meg jól, távolítsa el a száraz farkokat.
A bogyókat apró darabokra vágjuk, és turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel pürésítjük. Ezt húsdarálón keresztül is megteheti, többször megforgatva a keveréket.
Ugyanezt megteheti citrommal is. Vagy távolítsa el róla a bőrt, és kézzel gyúrja össze, hogy kását készítsen belőle.
Keverje össze a feijoát, a mézet és a citromot. Helyezze a keveréket sterilizált üvegekbe, zárja le fedővel és tárolja hűvös helyen.

Pucoljam le a héját?

Amint az sok főzési receptből kiderül, a feijoát mindig a bőrrel együtt használják, így természetesen sokan elgondolkoznak azon, hogy le kell-e hámozni a bőrt?

Önmagában nem tartalmaz semmilyen káros anyagot, ellenkezőleg, egészségesebb, mint a gyümölcs pépje, és nagyon erős antioxidánsnak számít.

Ha egyáltalán nem bírja a bőr ízét, akkor el kell távolítania. De ne rohanjon kidobni ezt az értékes terméket. Próbáld meg szárítani és teába tenni. A Feijoa héja nemcsak egészségesebbé teszi az italt, hanem különleges aromát is ad neki.

Ha feijoa szószt szeretnél készíteni, akkor biztosan nincs szükséged a héjára. Csak a pépet kell felverni, hozzáadni néhány hozzávalót és már kész is az öntet.

Mennyi ideig tárolható a munkadarab?

A hőkezelés nélküli „élő” keverék elkészítésével minden vitamin megőrizhető, de a késztermék nem fog túl sokáig állni. Az elkészítést követően a masszát forrásban lévő vízzel kimosott, fedővel szorosan lezárt üvegekbe kell helyezni, és csak hűtőszekrényben kell tárolni, ahol eltarthatóságuk nem haladhatja meg a két hónapot.
Fagyasztással az időtartam hat hónapra növelhető, és a méz természetes tartósítószerként működik, megkönnyítve a hosszú távú tárolást. De ebben az esetben soha nem fogod tudni élvezni a finom keveréket, mert először szobahőmérsékletre kell hozni.
Ha még tovább szeretné megőrizni a frissességet, meg kell főznie a lekvárt.

Az egzotikus gyümölcsök rajongóinak jobban meg kell nézniük a feijoát. Ez az ananász, kivi és eper „koktéljára” emlékeztető gyümölcs hihetetlen mennyiségű vitamint tartalmaz. És ha a gyümölcsöt a méhek hulladéktermékével kombinálja, univerzális desszertet készíthet. A Feijoa mézzel és dióval erősíti az immunrendszert, javítja a belső szervek működését, és olyan hasznos elem forrása, mint a jód. Kezelés és gyógyszer egy kanálban!

A feijoa túlnyomórészt dél-amerikai gyümölcsnövény, amely a Kaukázusban és a Krím-félszigeten is terem. Annak ellenére, hogy az orosz szélességi fokon termesztik, a feijoa bogyókat még mindig egzotikusnak tekintik, és meglehetősen ritkán találhatók meg a hazai asztalokon. És teljesen hiába.

A feijoa fő előnye a C-vitaminnal és jóddal való telítettsége. Ennek a hasznos mikroelemnek a tartalmát tekintve a bogyók versenyeznek a tenger gyümölcseivel. Sőt, a sötétzöld gyümölcsökben a jódvegyületek vízben oldódnak, így az emberi szervezet jól felszívódik.

Ezenkívül a feijoa olyan hasznos elemeket tartalmaz, mint:

PP-vitaminok, B-vitaminok;
pektin;
esszenciális és nem esszenciális aminosavak;
antioxidánsok (kakhetin, leukoantocin stb.);
enzimek;
mikro- és makroelemek (kalcium, mangán, vas stb.).

Lehetetlen nem beszélni a mézről, egy olyan termékről, amely vitamin- és ásványianyag-összetevők, aminosavak, fehérjék és enzimek komplexével gazdagítja az emberi szervezetet. Ha pedig zöld bogyókat mézzel és dióval keverünk, kiváló immunstimuláló szert kaphatunk, amely segít megelőzni a téli megfázást.

Ezenkívül a feijoa méz-dió keverékkel rendszeres fogyasztása esetén lehetővé teszi:

feltölti a vitaminok és ásványi anyagok „arzenálját”;
javítja az emésztőrendszer működését;
nyugtassa az idegrendszert és megszabaduljon az álmatlanságtól;
szív- és májbetegségek megelőzése;
az erő helyreállítása fizikai vagy szellemi munka után;
növeli a szövetek sugárzással szembeni ellenállását;
méreganyagok és egyéb káros anyagok eltávolítása a szervezetből.

Télen különösen hasznos a gyógyító finomság receptje. Az ízletes keverék segít megelőzni az ARVI-t és az influenzát gyermekeknél és felnőtteknél. Ezenkívül a gyerekek nagyobb örömmel esznek zöld bogyókat mézzel és dió adalékokkal, mint az orvosi termékeket.

Kinek javasolt és ellenjavallt az egészséges desszert?

A mézzel és dióval őrölt Feijoa számos hasznos összetevő forrásának számít, ezért a keveréket gyakran ajánlják kiegészítő segédanyagként bizonyos betegségek kezelésében.

Olvassa el még: Hogyan főzzünk kozinakit dióból mézzel?

Tehát a recept hasznos lesz olyan kóros állapotok és betegségek kimutatására egy személyben, mint:

ARVI és egyéb légúti betegségek;
angina;
gyomorhurut;
a gyomor-bél traktus fekélyes elváltozásai;
pajzsmirigy betegségek;
idegrendszeri rendellenességek;
érelmeszesedés és egyéb érrendszeri betegségek;
ideges vagy fizikai kimerültség.

A gyógykezelésnek azonban vannak bizonyos korlátai is. Így a feijoa mézzel és diófélékkel való keveréke ellenjavallt, ha bármely összetevővel szemben intolerancia. És ha a zöld bogyók hipoallergén élelmiszerek, akkor a méhek nektárja és a dió az immunrendszer „zavarói”.

Ez az oka annak, hogy a desszertet a kismamák nem fogyaszthatják. Terhesség alatt még a korábban ismert termékek is kétértelmű reakciót válthatnak ki a szervezetben, nem beszélve a biológiailag aktív anyagok ilyen egzotikus kombinációjáról.

Egészséges csemege recept

A virágmézzel és diófélékkel készült Feijoa desszert nagyon könnyen elkészíthető, ha megvannak a szükséges hozzávalók.

A keverék elkészítéséhez be kell vennie:

500 g zöld bogyók;
100 ml méz;
150 g dió.

Először is el kell döntenie, hogy mit kezdjen a gyümölcs héjával. Rengeteg barnító komponenst tartalmaz, így „megkötözi” a nyelvet, és hosszú és nem kellemes utóízt hagy mindenkinek. A legtöbb tápanyagot azonban a bogyók héja tartalmazza. Így mindenki maga dönti el, hogyan távolítja el a bőrt.

típus