خواص مفید هدیه نادر طبیعت - عسل گلپر. عسل گلپر - توضیحات، ترکیب، فواید و مضرات عسل گلپر دارویی است

عسل گلپر یک محصول نسبتا کمیاب زنبورداری است که ارزش بیولوژیکی بالایی دارد. از این گذشته، گلپر خواص منحصر به فردی دارد که طبق افسانه، کل یک شهر فرانسه را از اپیدمی طاعون نجات داد. این محصول کمیاب زنبورداری واقعاً چه کاری می تواند انجام دهد؟

ویژگی های مفید

اغلب، خواص شگفت انگیز عسل گلپر در درمان انواع بیماری های التهابی و عفونی کمک می کند، زیرا یک ضد عفونی کننده قوی است.
بنابراین، مصرف آن در موارد زیر توصیه می شود:

• استوماتیت و التهاب لثه؛
• پنومونی، برونشیت و نای؛
• فارنژیت، التهاب لوزه و لارنژیت؛
• ARVI با طبیعت مختلف و غیره

عسل خاص حتی در درمان مسمومیت های غذایی ناشی از مصرف غذاها یا آب بی کیفیت و برفک دهان که برای هر خانمی آشناست، می تواند ضروری باشد. اما خواص مفید عسل گلپر به همین جا ختم نمی شود. در طول تاریخ چند صد ساله وجود خود، به عنوان یک اکسیر واقعی نشاط مشهور شده است.
با موفقیت برای موارد زیر استفاده می شود:

• افزایش ایمنی؛
• تسریع در بهبود زخم؛
• بهبود حافظه؛
• عادی سازی خواب؛
• رفع تنش عصبی؛
• بیرون آوردن مردم از افسردگی؛
• بهبود خلق و خوی؛
• بهبود عملکرد؛
• عادی سازی چرخه قاعدگی؛
• تسریع بهبودی بدن زن پس از زایمان؛
• درمان بیماری های قلبی، از جمله فشار خون بالا؛
• مبارزه با دیستروفی عضلانی

توجه! طب سنتی مصرف کم کم عسل گلپر را برای تقویت شیردهی توصیه می کند، اما طب سنتی با این روش مخالف است، زیرا کودکان اغلب به اجزای محصولات زنبور عسل حساسیت دارند.

علاوه بر این، عسل گلپر حتی در طب سنتی به عنوان یک کمک کمکی موثر در درمان بیماری های کلیوی و کبدی شناخته شده است، زیرا دارای خواص ادرارآور و همانطور که در بالا ذکر شد، ضد عفونی کننده است. بنابراین، اغلب حتی برای درمان نارسایی کلیه و سنگ کلیه نیز استفاده می شود.

توصیه: اگر التهاب مثانه دارید، باید مخلوطی از عسل را با آب زغال اخته یا آب انگور بری بنوشید تا روند بهبودی تسریع شود.

همچنین یک محصول کمیاب زنبورداری کاربرد وسیعی در درمان بیماری های دستگاه گوارش پیدا کرده است. بسیاری قبلاً تأثیر مصرف یک لیوان آب گرم با یک قاشق غذاخوری عسل را برای تسکین یبوست دردناک آزمایش کرده اند.
بنابراین، از آنجایی که عسل به آرامی حرکت روده و هضم را افزایش می دهد و همچنین تأثیر مفیدی بر ترکیب میکرو فلور روده دارد، پزشکان آن را برای کولیت، انتروکولیت، گاستریت و سایر بیماری های روده تجویز می کنند. اما همچنان در چنین مواردی قبل از شروع مصرف باید با پزشک خود مشورت کنید.

توجه! بر اساس برخی از داده ها، عسل گلپر برای مصرف ورزشکاران مفید است، زیرا دارای خواص تطبیقی ​​و آنابولیک است. و خانم ها می توانند پوست صورت خود را با ماسکی خوشبو و خوشبو که آن را پاکسازی و شادابی می کند، نوازش کنند.

آیا عسل کمیاب مضر است؟

به طور کلی عسل گلپر واقعی نمی تواند به بدن آسیب برساند.
اما در موارد خاص باید مراقب آن باشید، به عنوان مثال:

1. هر عسلی به عنوان یک آلرژن قوی در نظر گرفته می شود، بنابراین اگر بدن شما به محصولات زنبور عسل و گرده گیاهان حساس است، نباید آن را مصرف کنید.
2. در صورت ابتلا به دیابت یا نیاز به شمارش واحدهای قند، به بیماران توصیه می شود مصرف عسل را به میزان قابل توجهی محدود کرده یا به طور کامل آن را کنار بگذارند.
3. برخلاف تصور عموم عسل گلپر خاصیت چربی سوزی ندارد و به هیچ وجه کمکی به خلاص شدن از شر پوندهای اضافه نمی کند. برعکس، مانند هر عسل دیگری حاوی مقادیر زیادی قند است که مصرف زیاد آن باعث افزایش وزن می شود. بنابراین، اگر چاق هستید نیز باید مراقب آن باشید.

توجه! از آنجایی که یک شیشه عسل گلپر بسیار ارزان نیست، فروشندگان بی پروا اغلب سعی می کنند شربت قند معمولی را که قبلا رنگی یا کاراملی شده است، تحت پوشش آن بفروشند. البته، چنین "عسل" آسیب قابل توجهی به بدن وارد نمی کند، اما هنوز هم اثر درمانی مورد انتظار را نخواهد داشت. گاهی اوقات انواع ارزان قیمت با محصول واقعی گلپر مخلوط می شود. این را می توان با سیال بودن عسل آشکار کرد: باید مانند یک نوار نازک از قاشق جاری شود.

بنابراین، عسل گلپر هیچ مشابهی ندارد. اما برای اینکه تمام خواص مفید خود را به طور کامل نشان دهند، باید روزانه 1 یا 2 قاشق چایخوری مصرف شود.

تمام مطالب در وب سایت فقط برای مقاصد اطلاعاتی ارائه شده است. قبل از استفاده از هر محصولی، مشاوره با پزشک الزامی است!

عسل گلپر آلتای سرشار از مواد مفید است. او ویژگی های دارویی را از گلپر اقتباس کرد. در فرهنگ لغت دال، نام فرهنگ به "بازیابی" ترجمه شده است که می گوید: ارزش آن را در قدیم می دانستند. افسانه ای وجود دارد که می گوید یک گیاه وحشی شهر Niort را از طاعون نجات داد.

عسل گلپر - چیست و از چه چیزی استخراج می شود، عسل گلپر برای چه مواردی مفید است؟

با مشاهده ویژگی های گیاهی که از آن استخراج می شود، می توانید متوجه شوید که عسل گلپر چیست.

آنجلیکا آفیسینالیس چیست؟

گلپر گیاهی است علفی. اندازه فرهنگ می تواند تا سه متر رشد کند. گل ها می توانند سفید یا صورتی کم رنگ باشند. گل آذین ها به شکل چتری هستند. گل گلپر قادر است روزانه 140 گرم قند در طول دوره گلدهی تولید کند.

منشا گیاه عسل گلپر

گیاه عسل گلپر از شمال اروپا، یعنی اسکاندیناوی آورده شده است. این گونه دوست دارد در لبه‌های جنگل‌های برگ‌ریز و نزدیک توده‌های آبی رشد کند. لازم به ذکر است که گلپر در خاک های خشک رشد نمی کند.

چرا عسل گلپر کمیاب است؟

گلپر محصول کمیاب است. انواع نخبگان به راحتی در بازارها و فروشگاه های معمولی پیدا نمی شود. این به دلیل هزینه حمل و نقل از نقاط دورافتاده کشور است. اغلب چنین خوراکی با پیش سفارش از زنبورداران آشنا خریداری می شود.

گیاه عسل در تایگا در ماه ژوئن شروع به شکوفایی می کند. یک محصول زنبورداری به دلیل دوره گلدهی نسبتا کوتاه گلپر یک محصول کمیاب در نظر گرفته می شود. مدت زمانی که امکان جمع آوری ظرافت از گیاه وجود دارد دو هفته است. زنبورداران توجه دارند که زنبورها روزانه تا 8 کیلوگرم عسل از گلپر گلده جمع آوری می کنند.

خواص عسل گلپر

ظرافت گلپر تمام صفات گیاهی را که از گرده آن منشاء گرفته است به خود گرفته است. خرید آن سخت است، اما اگر محصولی را در بازار پیدا کردید، نباید آن را دور بزنید. زیرا سرشار از ریز عناصر مفید است.

رنگ، طعم، بو

سایه عسل با غنای آن متمایز می شود. محصول زنبور عسل می تواند کهربایی با رنگ قرمز یا قهوه ای تیره باشد. عطر تند و ظریف نیست.

طعم غنی عسل گلپر تفاوت قابل توجهی با سایر انواع عسل دارد. روشن، با طعم تلخ دلپذیر. می توانید طعم کاراملی را در محصول مشاهده کنید.

منابع تولید

گلپر را می توان در آسیا و شمال اروپا یافت. این گیاه را می توان در سیبری غربی نیز یافت. مکان های مورد علاقه گلپر مرطوب و پوشیده از مخازن درختچه است.

ترکیب عسل

گلپر حاوی ویتامین های متعددی است. همچنین حاوی ریز عناصر زیر است:

• کلسیم؛
• منیزیم؛
• سدیم؛
• فسفر؛
• اهن.

نظارت بر سطح ساکارز در محصول بسیار مهم است، این نباید از 2٪ تجاوز کند.

جدول کالری

همانطور که از ویژگی های آن مشخص است، ظرافت به طور غیرمعمول سرشار از مواد مفید است که می تواند فواید زیادی برای بدن به همراه داشته باشد.

خواص مفید و دارویی عسل گلپر آلتای و ارزش آن

ارزش لذیذ بسیار بالاست. محصول زنبور عسل دارای اثر ضد عفونی کننده و ضد اسپاسم است. به همین دلیل برای بیماری هایی با ماهیت باکتریایی و ویروسی مصرف می شود. تنوع، دفاع ایمنی را افزایش می دهد و باعث بهبود خراش ها می شود.

عسل گلپر - فواید و مضرات

عسل گلپر دارای خواص مفید و موارد منع مصرف است. در زنان و زایمان در درمان کاندیدیازیس و عادی سازی قاعدگی استفاده می شود. با مصرف دستور العمل ها با افزودن فرآورده های زنبورداری می توانید عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشیده و یبوست را از بین ببرید.

اما برخی از موارد منع مصرف را فراموش نکنید. پرسنل پزشکی این محصول را برای استفاده در دوران شیردهی توصیه نمی کنند، زیرا می تواند باعث واکنش آلرژیک در نوزاد شود. همچنین عسل باید توسط افراد مستعد حساسیت به گرده با احتیاط زیاد مصرف شود.

مضرات عسل تایگا گلپر

مصرف فرآورده های زنبورداری می تواند منجر به عوارضی در پاتولوژی هایی مانند چاقی و اضافه وزن شود. محصول به اصطلاح شبه آنجلیکا ممکن است باعث آسیب شود. بی کیفیت بودن و رسیده نبودن ممکن است مفید نباشد. علاوه بر این، عسل تقلبی اغلب می تواند مضر باشد، زیرا حاوی باکتری های بیماری زا در آنها است که در هنگام حمل و نقل و نگهداری نامناسب تشکیل می شوند.

عسل گلپر آلتای: موارد منع مصرف و موارد منع مصرف

عسل به دست آمده از گلپر به آسیب شناسی های مختلف کمک می کند. پزشک می تواند آن را به عنوان یک درمان کمکی، هم برای سرماخوردگی و هم برای بیماری های جدی تر تجویز کند.

دستور العمل های استفاده از گلپر برای بیماری های زیر استفاده می شود:

• نای؛
• برونشیت؛
• فارنژیت؛
• لارنژیت؛
• آنژین؛
• ذات الریه.

علاوه بر عفونت های ویروسی، می تواند شرایط با مشکلات سیستم قلبی عروقی را کاهش دهد. عسل در هنگام انواع مسمومیت ها بدن را از شر سموم دفع می کند. قبل از استفاده از دستور العمل های حاوی عسل گلپر، باید با پزشک خود مشورت کنید، زیرا موارد منع مصرف وجود دارد.

چه زمانی مصرف عسل تایگا منع مصرف دارد؟

چنین محصول سالمی مانند عسل نیز می تواند باعث آسیب شود. گلپر خواص دارویی خود را به غذا منتقل کرده است، اما در طول فرآیند تولید کربوهیدرات در عسل تشکیل می شود. سطوح بالای آنها می تواند وضعیت دیابت را بدتر کند. عسل برای آلرژی منع مصرف دارد، زیرا ممکن است عوارضی ایجاد شود.

سرماخوردگی

عوامل سرماخوردگی به خوبی با غرغره از بین می روند. برای محلول درمانی به یک لیتر آب، یک قاشق غذاخوری عسل گلپر و یک قاشق کوچک نمک دریایی نیاز دارید. هر سه ساعت یکبار گلوی خود را با این مخلوط شستشو دهید.

بیماری های دستگاه گوارش

معده درد را می توان با مصرف روزانه 200 گرم عسل از بین برد. خوردن آن به صورت خالص اصلاً ضروری نیست، این محصول را می توان به چای یا فرنی اضافه کرد.

شایان ذکر است که بیمارانی که اسیدیته معده افزایش یافته است نباید عسل را با معده خالی مصرف کنند.

بیماری های سیستم قلبی عروقی

برای درمان و پیشگیری از آسیب های قلبی عروقی، داروی مبتنی بر درمان هر روز به مقدار یک قاشق استفاده می شود. برای تهیه به 150 میلی لیتر غذای زنبور عسل، یک قاشق چایخوری آب لیمو، کشمش و زردآلو خشک نیاز دارید. همه مواد باید مخلوط شوند و به مدت دو هفته مصرف شوند.

بیماری های اندام های گوش و حلق و بینی، آسم برونش

بیماری های اندام های گوش و حلق و بینی با دارویی که حاوی عسل گلپر، کره طبیعی، آب آلوئه ورا به مقدار 15 میلی لیتر، چربی غاز و کاکائو است درمان می شود.

مرحله اول تولید شامل حرارت دادن چربی و روغن روی حرارت کم است. سپس مواد گرم شده را با آب آلوئه ورا، کاکائو و عسل مخلوط کنید. باید در یک مکان تاریک نگهداری شود. بگذارید 24 ساعت بماند و سپس برای نگهداری بیشتر به یخچال منتقل کنید. طب سنتی را دو بار در روز یک قاشق غذاخوری مصرف کنید. همچنین می توانید برای استفاده دلپذیرتر دارو را در شیر گرم حل کنید.

بیماری های پوستی

برای درمان درماتیت، عسل و آب آلوئه ورا را به مقدار مساوی مخلوط کنید و از این مخلوط برای تهیه لوسیون استفاده کنید. گاز همراه با دارو تا 2 ساعت روی ناحیه آسیب دیده نگه داشته می شود. قبل از استفاده، باید با پزشک مشورت کنید، زیرا برای برخی از آسیب شناسی ها این روش غیرقابل قبول است.

بازیابی سیستم عصبی پس از استرس

برای بیماری های مرتبط با اختلالات سیستم عصبی، از دستور العمل مبتنی بر ظرافت اسطوخودوس و زنبور عسل استفاده می شود. یک شیشه پر از گل های اسطوخودوس را با عسل می ریزند و به مدت شش ماه در یک اتاق خنک و تاریک می گذارند. سپس یک قاشق بزرگ را دو بار در روز قبل از غذا میل کنید.

پیشگیری از بیماری

برای پیشگیری از سرماخوردگی در دوره‌های عفونت حاد، مصرف یک قاشق کوچک از این دارو در روز توصیه می‌شود. شما باید محصول را به آرامی بخورید، گویی که آب نبات را می مکید، این اثر مفید را افزایش می دهد. برای پیشگیری از بیماری های دیگر باید به همان میزان عسل بخورید. عسل گلپر به افزایش طول عمر و بهبود سلامت کمک می کند.

دستور العمل های زیبایی

از زمان های قدیم عسل به عنوان یک داروی عالی برای حفظ زیبایی و جوانی در نظر گرفته شده است. برخی از دستور العمل ها از نسلی به نسل دیگر منتقل می شوند، در حالی که برخی دیگر جدید هستند. به هر طریقی، آنها به حفظ زیبایی خارجی کمک می کنند.

ماسک های صورت

از اسکراب عسل برای صورت استفاده می شود که حاوی عسل مایع، بادام خرد شده، بلغور جو دوسر و ماست است. همه مواد مخلوط شده و با حرکات ماساژ روی صورت اعمال می شوند. لایه برداری را می توان به مدت سه دقیقه ادامه داد و پس از آن محصول با آب گرم شسته می شود.

ماسک های مو

این ماسک برای تقویت مو طراحی شده است. پیاز پوست کنده و رنده شده با عسل مخلوط می شود. لازم است نسبت 1:4 حفظ شود، بر این اساس، پیاز بیشتری مصرف کنید. این محصول به عنوان ماسک مو معمولی استفاده می شود.

عسل برای بدن

حمام شیر و عسل برای بدن استفاده می شود. برای این روش، باید یک لیتر شیر و یک خوراکی شیرین 200 تا 350 گرمی را به حمام اضافه کنید. توصیه می شود این حمام ها بیش از 15 دقیقه نباشد. پس از عمل، پوست نرم می شود.

ماساژ

این لذیذ قابلیت نفوذ عمیق به بدن و اشباع آن را با مواد مفید دارد. ماساژ با محصول زنبور عسل در درمان سیستم اسکلتی عضلانی و اندام های داخلی استفاده می شود.

چگونه عسل گلپر مصرف کنیم؟

پزشکان توصیه می‌کنند هنگام استفاده روزانه از خوراکی‌ها، دیگر غذاهای شیرین را حذف کنید. محصول زنبورداری در صورت استفاده همراه با گیاهان دارویی اثر خود را افزایش می دهد.

بیماران باید به خاطر داشته باشند که عسل به عنوان یک درمان نباید تنها درمان باشد، زیرا می تواند منجر به عوارض جدی شود.

دامنه استفاده

ظرافت گلپر نه تنها در پزشکی و زیبایی، بلکه در آشپزی نیز استفاده می شود. سرآشپزها هم به صورت مستقل و هم در ترکیب با اجزای دیگر از محصول در خلاقیت های خود استفاده می کنند. می توانید آن را با لیمو، روغن زیتون و حتی خردل ترکیب کنید.

از ویژگی های خاص عسل این است که گوشت را نرم و لطیف می کند. این به دلیل عملکرد آنزیم های موجود در محصول زنبور عسل است.

چگونه عسل گلپر را از تقلبی تشخیص دهیم؟

با دانستن ویژگی های آن می توانید غذای لذیذ گلپر را از تقلبی تشخیص دهید. طعم کمی تلخ و بوی خاصی دارد که با استفاده از آن می توان یک محصول با کیفیت را تشخیص داد. قوام عسل گلپر نیز به شما در تشخیص لذیذ آن کمک می کند. لازم به یادآوری است که ظرافت حاصل از فرهنگ مورد نظر برای مدت طولانی متبلور نمی شود و می تواند بافت خود را تا برداشت جدید حفظ کند.

آیا امکان پرورش عسل گلپر وجود دارد؟

پرورش گلپر اصلا سخت نیست. لازم است دانه های گیاه و خاک را با هوموس ذخیره کنید. این فرهنگ نسبت به شرایط دما حساس نیست و حتی می تواند در برابر یخبندان های خفیف مقاومت کند.

گیاه را در اوایل بهار یا اواخر پاییز بکارید. مکان باید مرطوب باشد، زیرا فرهنگ مکان های خشک را دوست ندارد.

اسلاوها از گلپر در درمان بیماری های مختلف استفاده می کردند. نظراتی وجود دارد که این گیاه می تواند فرد را از اثرات سم مار نجات دهد. در آلمان، این گیاه را به دلیل خواص مفید متعدد، "فرشته" می دانند.

شرایط نگهداری

عسل گلپر، که خواص مفید آن در بالا توضیح داده شد، با توانایی آن در حفظ کیفیت خود حتی پس از چند سال متمایز می شود. اما برای رسیدن به این هدف، ذخیره سازی با کیفیت بالا ضروری است. محصول باید در ظروف شیشه ای و سرامیکی قرار داده شود، سپس آن را محکم بپوشانید. در مکان هایی با تهویه مناسب و تاریک نگهداری شود. نگهداری عسل در قوطی های گالوانیزه و آلومینیومی ممنوع است.

ظرافت گلپر به درستی یک محصول سالم در نظر گرفته می شود. به طور گسترده توسط متخصصان تغذیه هنگام تهیه رژیم غذایی استفاده می شود. به لطف ظرافت، می توانید هم جوانی و هم سلامتی را حفظ کنید.

اخیراً انواع غیر معمول عسل در قفسه های ما ظاهر شده است - عسل گلپر. قیمت آن به طور قابل توجهی بالاتر از انواع دیگر است. مردم اغلب تعجب می کنند که این چیست، شاید حباب صابون دیگری یا نوشدارویی با منشأ ناشناخته. اگرچه این گونه برای مدت طولانی در آلتای و شمال قاره اوراسیا شناخته شده و محبوب بوده است، اما اخیراً به طور رایگان در اینجا در دسترس قرار گرفته است. بیایید سعی کنیم بفهمیم این چه نوع محصولی است.

ویژگی ها و ویژگی های متمایز

عسل گلپر یک نوع کمیاب و گران قیمت است. به دلیل محدود بودن مناطق رشد گیاه عسل، مقدار بسیار کمی از آن تولید می شود. آن را بسیار مفید می دانند و این تعجب آور نیست، زیرا گیاه عسل آن گلپر یا گلپر است.

• اصل و نسب- گیاه عسل گلپر (گلپر)، گیاه دارویی از خانواده Apiaceae است. گلپر در شمال اوراسیا و آلتای رشد می کند و عسل در آنجا تولید می شود.
• رنگ- تیره، از کهربایی غنی تا قهوه ای با درخشش.
• عطرمحصول دلپذیر و کاملا لطیف است، بر خلاف انواع دیگر.
• طعم- روشن و کاملاً تیز، با کمی کارامل و طعمی دلپذیر.
• ثبات- کاملا ضخیم
• دوره جمع آوری- گیاه عسل در تیر و مرداد شکوفا می شود و شهد نیز در همان زمان جمع آوری می شود.
• زمان تبلور- در دراز مدت، چون قند می دهد، فقط غلیظ تر می شود، کمی دانه دانه ظاهر می شود. اگر به درستی نگهداری شود، تقریباً در تمام زمستان می تواند تقریباً به شکل اصلی خود باقی بماند.

محتوای کالری و ترکیب شیمیایی

محتوای کالری محصول 328 کیلو کالری است.

100 گرم محصول حاوی:

• کربوهیدرات ها - حدود 82 گرم، که از این میان: فروکتوز - 37-42٪، گلوکز - 32-39٪؛ مالتوز - 2-4٪، ساکارز - بیش از 2٪.
• پروتئین - 0.2-0.3 گرم.
• چربی ها - خیر

ویتامین ها - A، C، K، E، گروه B، آنزیم ها، قارچ کش ها و اسیدهای آلی.

عناصر ماکرو و میکرو موجود در محصول:

• منگنز؛
• نیکل؛
• کروم؛
• فلز مس؛
• فلوئور؛
• فلز روی؛
• سدیم؛
• فسفر؛
• کلسیم؛
• اهن.

آیا می دانستید؟ خواص دارویی ریشه گلپر در قرون وسطی به لطف همه گیری طاعون شناخته شد. افسانه ای وجود دارد که راهبان برای مدت طولانی به دنبال وسیله ای برای مبارزه با یک بیماری وحشتناک بودند و زمانی که تقریباً امید خود را از دست دادند، خود فرشته میکائیل به آنها اشاره کرد.

خواص مفید برای بدن

خواص منحصر به فرد این رقم به دلیل خواص دارویی گیاه عسل آن است. گلپر از دیرباز در طب عامیانه به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شده است.

هدیه زنبور گلپر دارای خواص زیر است:

• ضد التهاب؛
• ضد ویروسی و باکتری کش؛
• لحن را افزایش می دهد؛
• سیستم ایمنی را تحریک می کند؛
• فعالیت ذهنی و تمرکز را تقویت می کند.
• اثر ترمیم زخم دارد؛
• به مبارزه با اثرات تشعشع کمک می کند.
• سموم را از بین می برد؛
• اثر آرام بخش دارد؛
• به تقویت کلی بدن کمک می کند.

محصولی که زنبورها از گلپر به دست می آورند به بیماری های زیر کمک می کند:

• ویروس ها؛
• بیماری های ریوی؛
• سرماخوردگی؛
• مسمومیت؛
• بیماری های سیستم قلبی عروقی؛
• انواع مشکلات گوارشی؛
• بیماری های دستگاه ادراری و تناسلی.

مردان آن را برای پیشگیری از پروستاتیت و افزایش میل جنسی و اصلاح اختلالات جنسی مفید می دانند. به اختلالات خواب کمک می کند.

آیا امکان دارد

در برخی شرایط باید به خوردن فرآورده های زنبور عسل توجه ویژه ای شود.

مهم! حل کردن عسل گلپر در شیر توصیه نمی شود.

حامله

همانطور که مشخص است، در دوران بارداری، استفاده از اکثر داروها منتفی است. آنها را می توان با موفقیت با نوشیدن عسل گلپر جایگزین کرد، اما باید با پزشک مشورت کنید، زیرا این محصول اغلب باعث واکنش های آلرژیک می شود.

در مواردی مانند سرماخوردگی، بی خوابی، مشکلات گوارشی، سوزش معده در مراحل پایانی، هدیه زنبورها یک درمان عالی است. اما ما نباید محتوای کالری بالای محصول را فراموش کنیم. اگر مستعد افزایش وزن سریع هستید، باید این دارو را با احتیاط مصرف کنید.

کاهش وزن

کسانی که تصمیم گرفته اند چند پوند اضافه وزن کم کنند، نباید فکر کنند که باید محصولات زنبورداری را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنند.
البته لازم است محتوای کالری آن را به خاطر بسپارید، اما 2-3 قاشق غذاخوری لذیذ در روز به شکل شما آسیبی نمی رساند.

علاوه بر این، مصرف منظم مقدار کمی هدیه زنبور عسل دارای جنبه های مثبت است:

• به عملکرد صحیح دستگاه گوارش کمک می کند؛
• سموم را از بین می برد؛
• باعث تولید صفرا می شود که باعث چربی سوزی می شود.
• خستگی را برطرف می کند؛
• خلق و خو را بالا می برد؛
• نیاز به شیرینی را برطرف می کند.

برای دیابت

افراد مبتلا به دیابت نوع یک به هیچ وجه نباید از غذاهای حاوی قندهای مختلف استفاده کنند. اما برای کسانی که دیابت نوع دوم دارند، گاهی اوقات می‌توانند خود را با یک قاشق عسل (اما نه بیشتر از یک قاشق در روز) درمان کنند.
یک نوع حاملگی نیز وجود دارد که به طور موقت در دوران بارداری به دلیل تغییرات هورمونی در بدن زن رخ می دهد. در این صورت یک قاشق عسل هم ضرری ندارد.

آیا می دانستید؟ برای تولید یک قاشق چایخوری عسل نیاز به کار دوازده زنبور عسل در تمام طول زندگی آنهاست.

استفاده در طب عامیانه

طب سنتی از زمان های بسیار قدیم از موهبت زنبور عسل برای درمان و پیشگیری از بیماری های مختلف استفاده می کرده است. و در درمان سرماخوردگی، هیچ دستور العملی نمی تواند بدون گنجینه کهربا انجام دهد.

غرغره کردن برای گلودرد

در طب عامیانه چندین داروی موثر برای درمان گلودرد وجود دارد که شامل هدیه زنبور عسل است.

به عنوان مثال، این: یک قاشق چایخوری عسل را در یک لیوان آب در دمای اتاق رقیق کنید. با محلول به دست آمده غرغره کنید.

می توانید با آب هویج آبکشی تهیه کنید که برای تهیه آن به مواد زیر نیاز است:

• آب هویج تازه فشرده - 1/2 فنجان؛
• آب جوش - 1/2 فنجان؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• ید - 3-4 قطره.

همه مواد را مخلوط کرده و هر 2 ساعت یکبار با محلول به دست آمده غرغره کنید.

برای استوماتیت شستشو دهید

برخی از متخصصان معتقدند که عسل نباید در درمان استوماتیت استفاده شود، زیرا زمینه مناسبی برای رشد باکتری ها ایجاد می کند. با این حال، به دلایلی از این واقعیت غافل می شوند که محصول زنبورداری، ضد عفونی کننده طبیعی اولیه است.
بنابراین، در اینجا دستور العملی برای یک درمان بسیار موثر برای التهاب حفره دهان ارائه شده است. یک قاشق غذاخوری برگ خشک بابونه را در 0.5 لیتر آب جوش می ریزند.

بگذارید 0.5 ساعت بماند، سپس صاف کنید و تا دمای بدن خنک کنید. 1 قاشق غذاخوری به جوشانده اضافه کنید. قاشق عسل گلپر و هم بزنید. هر 2 ساعت به مدت 6-7 روز شستشو دهید.

لوسیون های ضد جوش

یک داروی عامیانه عالی برای فورونکولوز:

• 2 قاشق غذاخوری قاشق دانه کتان؛
• 1 عدد پیاز متوسط؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق عسل

پیاز را ریز خرد کنید، دانه های کتان را خرد کنید، همه چیز را با عسل مخلوط کنید.
روی حرارت ملایم حرارت دهید تا اولین علائم جوش ظاهر شود سپس از روی حرارت بردارید. تا دمای بدن خنک شود و روی جوش بمالید.

می توانید کیک درست کنید که برای آن باید به مقدار مساوی مصرف کنید:

• عسل گلپر؛
• ارد؛
• صابون لباسشویی 72% (رنده شده).

همه مواد را به طور کامل در یک حمام آب مخلوط کنید تا یکدست شود. جرم حاصل را روی جوش قرار دهید.

چگونه می توان از آن برای اهداف آرایشی استفاده کرد؟

محصولات زنبورداری به طور گسترده ای در زیبایی استفاده می شود. آنها بیشتر در ماسک ها، انواع تونیک ها و اسکراب ها استفاده می شوند.

مهم! عسل به خودی خود یک آلرژن نیست. دلیل آن بقایای گرده ای است که در آن وجود دارد.

ضد چروک

بر اساس هدیه زنبورها، ماسک های مغذی، سفت کننده و مرطوب کننده ضد چروک ساخته شده است. به سادگی می توانید یک قاشق عسل را به مدت 30 دقیقه روی پوست خود بمالید، سپس آن را بردارید و صورت خود را با آب گرم بشویید.

اگر پوست خشکی دارید، می توانید روغن اضافه کنید، اگر پوست بیش از حد چرب دارید، می توانید تنتور گل همیشه بهار را اضافه کنید.

ضد آکنه

برای مبارزه با آکنه یا آکنه نوجوانی، این محلول را برای شستشو درست کنید: به ازای 1 لیتر آب جوشیده، 1 قاشق عسل میل کنید.

می توانید ماسک های زیر را درست کنید: 5-7 قطره روغن درخت چای در هر قاشق عسل. در مناطقی که آکنه تجمع می یابد استفاده کنید، این روش 20 دقیقه طول می کشد.

آیا می دانستید؟ یک دسته زنبور به طور متوسط ​​حدود 7 کیلوگرم وزن دارد و در طول زمستان پنج برابر وزن خود عسل می خورد.

نحوه انتخاب و تشخیص عسل واقعی از تقلبی

این محصول گران است، بنابراین تعجب آور نیست که شکارچیان زیادی وجود دارند که می خواهند عسل تقلبی را به عنوان عسل مرغوب معرفی کنند.

نحوه تشخیص یک محصول با کیفیت از تقلبی توسط چشم:

• این تنوع نمی تواند ارزان باشد، زمانی که پیشنهاد خرید ارزان آن را به شما می دهند این را در نظر داشته باشید.
• نشاسته معمولاً به چنین محصولی اضافه نمی شود؛ به سرعت متبلور می شود که برای این گونه غیرمعمول است و فریب را از بین می برد.
• عسل گلپر رسیده قبل از سپتامبر فروخته نمی شود.
• به سرعت از قاشق در یک جریان نازک جاری می شود.
• اگر آن را در قاشق گرم کنید، "سوخت" نمی شود، فقط ذوب می شود و سپس شروع به جوشیدن می کند.
• رنگی که خیلی تیره است اغلب نشانه ای از اضافه شدن شکر سوخته است.
• نباید محصول را از یخچال یا در صورتی که ظرف در معرض آفتاب قرار گرفته است خریداری کنید.
• اگر عسل هنگام تزریق کف کند، نارس است.
• عسل را نمی توان در ظروف پلاستیکی، مسی یا گالوانیزه نگهداری کرد، این را به خاطر داشته باشید.
• وزن یک لیتر عسل باید حداقل 1.4 کیلوگرم باشد، اگر محصولی که به شما پیشنهاد می شود وزن کمتری داشته باشد، رسیده نیست.
• محصولی که به کسری جدا شده است، جامد در پایین و مایع در بالا، نباید خریداری شود.

چند راه ساده برای بررسی کیفیت یک محصول با استفاده از ابزارهای موجود:

• مقداری عسل را در آب حل کنید. باید کاملا حل شود، بدون هیچ اثری. چند قطره سرکه به آن اضافه کنید؛ اگر کف تشکیل شد، به این معنی است که گچ در ترکیب وجود دارد.
• کمی عسل روی کاغذ قرار دهید، اگر لکه مرطوبی در اطراف آن ایجاد شود، به این معنی است که آب در محصول وجود دارد.
• یک کراکر یا تکه نان بیات که روی آن عسل زده شود، در صورت کیفیت بالای محصول، پس از چند دقیقه سفت می ماند و در صورت وجود آب، خیس می شود.

شرایط نگهداری

نحوه نگهداری محصول زنبور عسل تعیین می کند که چه مدت می توانید از آن لذت ببرید و اینکه آیا این محصول خواص مفید خود را حفظ می کند یا خیر.
البته بهتر است از بشکه های چوبی یا پوست درخت غان برای ذخیره سازی استفاده کنید.

اما رایج ترین گزینه ما - یک شیشه شیشه ای با درب پلاستیکی محکم - نیز کاملاً مناسب است. همچنین می توانید از ظروف ساخته شده از آلومینیوم، چینی یا سرامیک با لعاب استفاده کنید. اما چیزی که قابل استفاده نیست ظروف پلاستیکی، مسی یا گالوانیزه است.

شرایط نگهداری ایده آل برای محصول عبارتند از:

• دمای هوا - از -5 تا + 20 درجه سانتیگراد؛
• رطوبت - تا 75٪.

ظرف باید در مکانی تاریک نگهداری شود.

مهم! عسل نباید تحت عملیات حرارتی قرار گیرد، زیرا خواص مفید خود را از دست می دهد. حداکثر دمای مایعی که می توان این محصول را بدون از دست دادن کیفیت خود در آن حل کرد +45 درجه سانتی گراد است.

موارد منع مصرف و آسیب

منع اصلی عدم تحمل فردی و آلرژی است. علاوه بر این، این تنوع اغلب باعث ایجاد واکنش های آلرژیک می شود.

علاوه بر افراد مبتلا به دیابت، زنان باردار باید به عسل گلپر توجه زیادی داشته باشند؛ مصرف آن باید به افراد مستعد چاقی محدود شود. اگر دوست دارید آن را با معده خالی بخورید، بهتر است در عرض نیم ساعت صبحانه بخورید.

در نظرات بنویسید برای چه سوالاتی پاسخی دریافت نکرده اید، قطعا پاسخ خواهیم داد!

شما می توانید این مقاله را به دوستان خود توصیه کنید!

شما می توانید این مقاله را به دوستان خود توصیه کنید!

7 یک بار قبلا
کمک کرد

عسل گلپر کمیاب است. این یک نوع نفیس است که با طعم و عطر دلپذیر و قوام غلیظ مشخص می شود. محصول زنبور عسل سودمندی خود را از گیاه عسل دریافت کرده است. عسل گلپر خواص مفیدی دارد، اما شهد آن موارد منع مصرف نیز دارد. این امر مانع از استفاده از محصول به عنوان درمانی برای بیماری های ویروسی و باکتریایی نمی شود.

گلپر یا گلپر گیاهی علفی و چند ساله است که از خانواده چتریان است. از بهار تا پاییز به شکل گل آذین سبز مایل به زرد شکوفا می شود. یک چتر حاوی 150 گرم قند است که حشرات را جذب می کند.

اگر گیاهان در کنار زنبورستان قرار گیرند، زنبورها در تمام طول روز شهد جمع آوری می کنند. در شرایط خارجی مساعد، بهره وری جمع آوری عسل 5-6 کیلوگرم در روز خواهد بود. شهد در ساعات صبح و عصر آزاد می شود، اما در هنگام باران یا سرما تولید گل ها متوقف می شود.

این گیاه معمولاً در نزدیکی رودخانه ها، دریاچه ها و سایر آب ها رشد می کند و در درختچه ها و درختان فندق یافت می شود. در روسیه، گل چند ساله چتر در قرن شانزدهم ظاهر شد، اما هرگز گسترش پیدا نکرد. گلپر خواص درمانی دارد که از طریق شهد به محصولات عسل منتقل می کند.

ویژگی های محصول گلپر:

• طعم گلی، کامل، متمایز، با نت های کاراملی یا تلخی جزئی است. طعم طولانی مدت و دلپذیر است.
• بوی - شیرین، لطیف، بدون رایحه قوی؛
• رنگ - مسی، قهوه ای، با رنگ های قرمز، گاهی اوقات تن های سبز در هم آمیخته است. تنوع با ترکیبات گرده گل توضیح داده شده است.
• شکرگذاری طولانی مدت است ، محصول برای مدت طولانی مایع باقی می ماند.
• قوام: پس از تبلور - چسبناک، ضخیم، رزینی، برای شهد تازه جمع آوری شده - چسبناک.

ویژگی های ارائه شده عسل گلپر را به عنوان یک رقم نفیس طبقه بندی می کند. طعم و عطر و طعم و عطر باعث دلپذیر شدن محصول می شود. با این حال، خواص مثبت به همین جا ختم نمی شود.

ترکیب و محتوای کالری

سودمندی و ارزش غذایی یک محصول زنبور عسل با وجود مواد بیولوژیکی مهم در ترکیب تعیین می شود. یک ویژگی متمایز، غلبه قند میوه بر ساکارز است. ترکیب:

• فروکتوز - 38-42٪؛
• گلوکز - 34-37٪؛
• کربوهیدرات های پیچیده، قندها، مواد خاکستر، رطوبت، پروتئین ها - 21-28٪.

در میان ریز مغذی ها، محتوای بالایی از ویتامین ها ذکر شده است: گروه های B و K، اسید اسکوربیک، توکوفرول. مواد معدنی و عناصر کمیاب: آهن، کلسیم، کروم، مس، مواد دیگر. این ترکیب همچنین حاوی اسیدهای آمینه، آنزیم ها و محرک های بیوژنیک است.

عسل گلپر جزو انواع با ارزش غذایی بالا طبقه بندی می شود. در هر 100 گرم محصول 328 تا 330 کیلو کالری وجود دارد که 16 درصد ارزش روزانه را تشکیل می دهد. کربوهیدرات ها ارزش انرژی را تامین می کنند.

عسل گلپر - خواص مفید

فواید عسل گلپر توسط ویتامین ها، مواد معدنی، آنزیم ها و سایر مواد تامین می شود. این در خواص درمانی محصول منعکس شده است:

• تعدیل کننده ایمنی - تقویت سیستم دفاعی بدن در هنگام بیماری های فصلی، پس از عمل، بارهای سنگین.
• ضد التهاب - مبارزه با علائم و عواقب واکنش التهابی؛
• باکتری کش، ضد ویروسی - از بین بردن باکتری ها و ویروس های بیماری زا، که به بیماری ها کمک می کند.
• تونیک - افزایش عملکرد، بهبودی سریع پس از فعالیت بدنی.
• بهبود زخم - تحریک توانایی های بازسازی در صورت آسیب به سلول ها یا بافت ها.
• پاکسازی - حذف مواد زائد، سموم، سایر مواد مضر و آثار تشعشع از بدن.
• آرام بخش - تأثیر مثبت بر سیستم عصبی در هنگام خستگی، استرس، افسردگی، بی خوابی.

خواص درمانی به همین جا ختم نمی شود. شهد گلپر بر عملکرد ذهنی تأثیر می گذارد، فعالیت و تمرکز را بهبود می بخشد. این محصول برای خانم ها نیز توصیه می شود.

برای حفظ ویژگی های مفید، باید رعایت کنید. محصول در یک ظرف تمیز با درب قرار داده می شود که مهر و موم محکم را تضمین می کند. مواد مناسب برای ظرف چوب، شیشه می باشد. مکان های نگهداری خشک، تاریک، خنک هستند. شهد زنبور عسل را نباید حرارت داد، منجمد کرد یا در ظروف پلاستیکی نگهداری کرد.

برای چه بیماری هایی استفاده می شود؟

خواص مفید ارائه شده استفاده از عسل گلپر را برای درمان و پیشگیری از بیماری های علل مختلف تعیین کرد. این با ارزش بیولوژیکی بالای محصول همراه است. به عنوان مثال، برای پیشگیری، برای یک بزرگسال توصیه می شود 50 گرم شهد در روز بخورد و برای بیماری - 90-100 گرم.

سیستم های بدن و بیماری هایی که عسل گلپر برای آنها استفاده می شود:

1. و - فشار خون بالا، آترواسکلروز، بیماری عروق کرونر، دیستروفی عضله قلب.
2. دستگاه تنفسی - فارنژیت، لارنژیت، نای، برونشیت، پنومونی، آسم.
3. اندام های گوارشی - تولید ناکافی آنزیم ها، کولیت، انتریت، زخم معده.
4. حفره دهان - التهاب لثه،.
5. سیستم ادراری - سیستیت، نارسایی کلیه، سنگ مثانه، اورتریت.
6. عفونت های ویروسی، بیماری های حاد تنفسی، .
7. مسمومیت، مسمومیت.

محصول زنبور عسل گلپر برای زنان مبتلا به برفک دهان و اختلالات قاعدگی توصیه می شود. اگر تولید شیر ناکافی باشد، نوشیدن شهد باعث افزایش شیردهی می شود. با این حال، در این شرایط لازم به یادآوری است که عسل یک آلرژن قوی است. بنابراین به مادران شیرده توصیه می شود ابتدا با پزشک مشورت کنند.

چگونه عسل گلپر را تشخیص دهیم؟

شهد گلپر نادر است، بنابراین همیشه نمی توان از جعل آن جلوگیری کرد. تولید کنندگان بی پروا اغلب ناخالصی ها (شکر سوخته، نشاسته، کارامل) را اضافه می کنند یا آنها را با انواع ارزان مخلوط می کنند. :

1. به قیمت توجه کنید. این گونه کمیاب و گران قیمت است.
2. ظرف را بررسی کنید. شهد کاملاً شیرین شده است. اگر لایه ها قابل مشاهده است، این نشانه اضافه شدن شربت شکر است.
3. بو، طعم، قوام را تعیین کنید. عسل گلپر واقعی شیرین، با تلخی جزئی و رایحه ای مطبوع و نه تند است. برای تعیین ویسکوزیته، باید یک خلال دندان را در محصول مایع فرو کنید و آن را بلند کنید. اگر به آرامی پایین بیاید و غده تشکیل دهد، شهد واقعی است.
4. قند سوخته را بررسی کنید. شما باید محصول را در یک قاشق قرار دهید و آن را از زیر با فندک گرم کنید. اگر شروع به سوختن کرد، ناخالصی وجود دارد.

موارد منع مصرف

محصولات گلپر به ندرت دارای خواص مضر هستند، اما قبل از استفاده بهتر است با موارد منع مصرف آشنا شوید:

• دیابت شیرین، اما به دلیل محتوای کم ساکارز، پزشکان گاهی اوقات اجازه استفاده از آن را می دهند.
• چاقی (به دلیل محتوای غذایی بالا)؛
• آلرژی - به دلیل حساسیت به مواد فعال بیولوژیکی، گرده.

عسل گلپر یک نوع کمیاب اما نخبه است. به دلیل طعم و عطر مطبوعی که دارد در آشپزی و تولید قنادی استفاده می شود. فرآورده زنبور عسل برای بدن مفید است، اما قبل از مصرف بهتر است به پزشک مراجعه کنید تا تمام پیچیدگی های مصرف آن برای یک بیماری خاص را توضیح دهد.

یکی از انواع کمیاب و منحصر به فرد عسل گلپر است که کمتر کسی نام آن را شنیده است. چرا منحصر به فرد است و چگونه برای انسان مفید است؟

منبع گیاهی چند ساله از خانواده Apiaceae با نام گیاهی "آنجلیکا دارویی" (معروف به گلپر) است. در سواحل مخازن، در بیشه های فندق و درختچه های دیگر یافت می شود. این گیاه در قرن شانزدهم از اروپا به روسیه آورده شد، اما فراگیر نشد.

گل آذین گلپر زرد متمایل به سبز را می توان در طول تابستان مشاهده کرد. زنبورها توسط شهد فراوان (مخصوصاً در ساعات صبح و عصر) که گلهای آن ترشح می کنند جذب می شوند: به طور متوسط ​​150 گرم از 1 چتر. اگر کندوها در نزدیکی گیاهان قرار گیرند، زنبورها می توانند روزانه تا 5 کیلوگرم شهد جمع آوری کنند.

از گل ها در شیرینی پزی، شراب، ودکا و کنسرو سازی استفاده می شود و در دستور العمل های طب سنتی نیز دیده می شود.

عسلی که زنبورهای عسل از شهد گلپر تولید می کنند، یک رقم نخبه محسوب می شود. طعم نفیس و عطر خاص گیاه عسل را می گیرد. برای اینکه یک جعلی نخرید، باید ویژگی های اصلی آن را بدانید:

• عطر بسیار لطیف و لطیف است.
• رنگ همیشه غنی است و از کهربایی با رنگ قرمز تا قهوه ای تیره متغیر است.
• طعم آن با دسته گل معمولی اکثر عسل های گل تفاوت زیادی دارد. یک نت کاراملی با تلخی لطیف وجود دارد.
• قوام غلیظ و چسبناک است.
• کریستالیزاسیون بسیار آهسته اتفاق می افتد و عسل گلپر چسبناک و ریزدانه می شود.

ترکیب و محتوای کالری

عسل گلپر رسیده حاوی 38-43 درصد فروکتوز، 31-38 درصد گلوکز و حدود 2-5 درصد مالتوز است. سطح ساکارز، به عنوان یک قاعده، از 2٪ تجاوز نمی کند.

تمام ویتامین های ضروری موجود است. علاوه بر این، آنزیم ها و ریز عناصر وجود دارد که غلظت آنها این رقم رکورددار مطلق است. این محصول حاوی بیشترین کلسیم، فسفر، منیزیم، ید و آهن است.

ضد عفونی کننده های طبیعی، قارچ کش ها و اسیدهای آلی نیز در ترکیب یافت می شوند.

محتوای کالری: 328 کیلو کالری در 100 گرم.

ویژگی های مفید

عسل گلپر به انبار مواد مفیدی گفته می شود که تأثیر مفیدی بر بدن انسان دارد.

فایده اصلی:

1. تشکیل و تقویت سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند.
2. دارای خواص ضد ویروسی، ضد التهابی، ضد تشعشع است.
3. وضعیت پوست را بهبود می بخشد و بازسازی سلولی را تضمین می کند.
4. معروف به دلیل خواص ضد پیری قوی؛
5. عملکرد را افزایش می دهد و فعالیت مغز را تحریک می کند، به عنوان پیشگیری از فراموشی و سایر اختلالات حافظه استفاده می شود.
6. خواص آرام بخش دارد و مانند داروهای ضد افسردگی عمل می کند.
7. اسپاسم دستگاه گوارش را برطرف می کند.

عسل گلپر به دلیل خواص درمانی بی نظیری که دارد، نه تنها در پزشکی، بلکه در زیبایی شناسی نیز کاربرد فراوانی دارد.

برای چه بیماری هایی باید استفاده کرد؟

عسل گلپر در طب عامیانه به خوبی شناخته شده است و اغلب برای مشکلات بهداشتی زیر استفاده می شود:

• بیماری های سیستم گردش خون و قلب و عروق: آترواسکلروز، فشار خون بالا و پایین، بیماری عروق کرونر قلب، تغییرات دیستروفیک در میوکارد.
• از آنجایی که عسل گلپر تأثیر مثبتی بر میکرو فلور روده دارد، هضم را بهبود می بخشد و خاصیت ضد اسپاسم دارد، از آن برای زخم، کمبود آنزیم، یبوست، فرآیندهای التهابی دستگاه گوارش، کولیت، انتریت و غیره استفاده می شود.
• اختلالات مختلف کلیه، سنگ کلیه، سیستیت؛
• بیماری های سیستم تنفسی: برونشیت، آسم، نای، ذات الریه، فارنژیت، لارنژیت، گلودرد؛
• بیماری های کبد و کیسه صفرا؛
• زخم های نکروزه تروفیک؛
• مشکلات دندانی: استوماتیت، التهاب لثه؛
• مسمومیت ناشی از مسمومیت غذایی یا شیمیایی؛
• عقب ماندگی رشد و تکامل در کودکان؛
• اختلال حافظه، از جمله در افراد مسن؛
• قرار گرفتن در معرض بیماری های تنفسی فصلی، عفونت مکرر با آنفولانزا.

قبل از شروع مصرف عسل گلپر برای اهداف درمانی یا پیشگیری، باید با پزشک خود مشورت کنید.

مضرات و موارد منع مصرف

فواید چنین عسلی غیرقابل انکار است، اما مواردی وجود دارد که بهتر است از مصرف آن خودداری شود.

1. شیردهیدر این صورت نسبت نفع و ضرر تقریباً یکسان خواهد بود. یک زن پرستار می تواند به لطف استفاده از آن قدرت خود را بازیابد. با این حال، کودک در معرض خطر ابتلا به یک آلرژن قوی همراه با شیر است.
2. دیابت. به دلیل غلظت بالای کربوهیدرات های سبک، می تواند آسیب جدی به سلامت بیمار وارد کند.
3. چاقی و اضافه وزن.قبل از وارد کردن عسل گلپر به رژیم غذایی، چنین افرادی باید با یک متخصص مشورت کنند. همچنین باید به یاد داشته باشید که این محصول سالم به چربی سوزی فرد کمک نمی کند و باعث کاهش وزن نمی شود.
4. آلرژی. عسل گلپر یک ماده آلرژی زا است، اگر به محصولات زنبور عسل حساسیت دارید یا به گرده گل حساسیت دارید، استفاده از آن توصیه نمی شود.

تنها در صورت عدم استفاده بیش از حد از عسل گلپر می توانید از اثرات مضر جلوگیری کنید. چند قاشق چای خوری در روز همراه با چای یا شیر گرم برای بدن کافی است تا ویتامین ها و عناصر میکروبی را دریافت کند.

از آنجایی که ما در مورد انواع نخبگان صحبت می کنیم، بنابراین ارزان نیست. فروشندگان بی پروا با عرضه انواع دیگر یا محصول نارس به عنوان عسل گلپر از این مزیت استفاده می کنند. البته ضرری ندارد، اما منفعت مورد انتظار را نیز به همراه نخواهد داشت. برای اینکه گرفتار این کلاهبرداری ها نشوید، نکات ما را بررسی کنید.

• اول از همه، محصولات رسیده با کیفیت بالا را نمی توان قبل از سپتامبر فروخت.
• به قیمت توجه کنید. نباید خیلی کم باشه
• طعم، بو و ظاهر را طبق استانداردهای پذیرفته شده ارزیابی کنید.
• به گردش مالی نگاه کنید. نباید سریع از قاشق خارج شود. نخ نازک و پیوسته نشانه کیفیت خوب است.
• برای بررسی طبیعی بودن آن، می توانید آن را کمی در قاشق گرم کنید: طبیعی هرگز نمی سوزد.

برخی از فروشندگان برای تقلید طعم عسل واقعی گلپر و صرفه جویی در هزینه، شکر سوخته و سایر مواد افزودنی را به محصولات خود اضافه می کنند. این را می توان با رنگ بیش از حد تیره و تبلور خیلی سریع تشخیص داد. برای تشخیص نشاسته در عسل، کافی است کمی ید داخل نمونه بریزید که بلافاصله آبی می شود.

دوره ها و قوانین ذخیره سازی

عسل جمع آوری شده از گلپر دارای ماندگاری طولانی است. می تواند بیش از یک سال در قفسه شما بماند. برای این کار باید ظرف مناسب را انتخاب کنید. ظروف شیشه ای یا سرامیکی با درب پلاستیکی ضخیم مناسب هستند.

تماس با فلز منجر به اکسیداسیون عسل می شود. حتی یک قاشق معمولی نیز اگر برای مدت طولانی در شیشه باقی بماند، می تواند محصول را خراب کند.

باید در یک اتاق تاریک و ترجیحا خنک نگهداری شود (مطمئناً نباید در آفتاب نگه داشته شود). عسل نباید زیاد گرم یا سرد شود. دمای مطلوب برای نگهداری بین 16-20 درجه سانتیگراد در نظر گرفته می شود.

کمتر کسی نام عسل گلپر را شنیده است. در عین حال، کارشناسان آن را به عنوان خوشمزه ترین و سالم ترین می شناسند. گلپر یک گیاه عسل فوق العاده است، اما رایج نیست. اگر موفق به یافتن چنین محصول کمیاب زنبورداری شدید، از کنار آن رد نشوید.