Kanarull paprikaga. Samm-sammult retsept koos fotodega

Valmistame pühadelauale kanafileerulli kõva juustu ja paprikaga. Me keerame liha hakklihaks. Valime suvalise kõva juustu, kuid rasvasisaldusega vähemalt 45%.

Koostis:

• Kanafilee - 300 g.
• Muna - 1 tk.
• Magus pipar - 1 tk.
• kõva juust - 100 g.
• Riivsai - 2 spl. l.
• Värsked ürdid - 2-3 oksa.
• Sool, pipar - maitse järgi.

Kanarulli keetmine juustu ja paprikaga

Kanafilee laseme läbi hakklihamasina või tükeldame käsitsi.

Pane hakkliha töönõusse, lisa muna, sool ja pipar ning sega.

Lisa riivsai. Sega.

Asetage hakkliha fooliumilehele. Kata toidukilega. Rulli taignarulliga hakkliha 7–8 mm paksuseks kihiks. Eemaldage kile.

Lõika pipar ribadeks. Kontrastiks valisime punase.

Riivi juust jämedale riivile.

Kombineeri juust hakitud ürtidega. Sega.

Aseta juust ja ürdid kanahakkliha kihile. Laota peale pipart.

Rullime rulli, aidates end fooliumipõhjaga. Keerake servad tihedalt kinni. Aseta tainas küpsetusplaadile. Aseta 180°C-ni eelsoojendatud ahju. Küpseta 40–45 minutit.

Eemalda valmis kanarull fooliumist. Kui see veidi jahtub, lõika portsjoniteks ja serveeri.

Pese kanafilee, kuivata ja klopi läbi. Hõõru liha pressitud küüslaugu (1 nelk), soola, paprika ja karri seguga. Lase lihal 10-15 minutit puhata.

Vahepeal valmista kanarullidele täidis. Lõika pipar väikesteks kuubikuteks, lisa läbi pressi peeneks hakitud sibul ja küüslauk. Lisa veidi soola ja pipra segu ning prae vähese oliiviõliga kergelt läbi.

Aseta köögiviljatäidis (jäta veidi täidist) tükeldatud liha ühele servale.

Kuumuta ahi 180 kraadini. Määri pann oliiviõliga, aseta pannile kanarullid, lisa ülejäänud täidis, hakitud oliivid, rosmariinioksad ja tüümiani.

Kata pann fooliumiga ja küpseta kanarulle 30 minutit.

Eemalda foolium, puista kanarullid juustuga ja küpseta neid uuesti 10 minutit.

Serveeri kana wrapid juustu, paprika ja oliividega oma lemmikroa, näiteks punase riisiga. Punane riis on ju üks tervislikumaid riisisorte, sisaldades palju antioksüdante ja kiudaineid, mis omakorda teeb sellest tervisliku toitumise aluse.

Head isu! Söö mõnuga!

Minu lähedase sõbra olukord. Nutab, ei tea, mida teha. Ma küsin siin, annan teile mõne mõistliku nõu, tal pole Internetti, ta pole sõber.

Naine on 50-aastane, arsti eriala, palk väga tagasihoidlik. Poeg abiellus, sai lapse ja elas koos emaga väikeses kahetoalises korteris. Ja siis tegi poeg emale ettepaneku kolida ühetoalisse korterisse, mille ta ostaks endale hüpoteegiga ja nemad aitavad tal selle hüpoteegi ära maksta. Minu poja palk on mitteametlik, väi on rasedus- ja sünnituspuhkusel, neile ei panda hüpoteeki.

Ja nii nad hakkasid talle korterit valima. Kinnisvaramaakler, õemees. Üks mu sõber soovis suurt ühetoalist korterit, avara köögi ja eraldi vannitoaga. Kinnisvaramaakler ütleb eitavalt ja annab talle vaid hunniku hruštšoviaegseid kortermaju ebamugavates piirkondades. Ta läks isegi ja vaatas üht, õudu, pimedat, räpast, madalat esimest korrust söögikoha kõrval. Kohe akende all põõsastes avalik WC. Ta keeldus õudusega. Tütar helistas ja hakkas tema peale karjuma, et sellise raha eest nad enam korterit ei leia, see pole peaaegu midagi. Neile tuleks maksta! Mille peale mu sõber oli alguses segaduses ja peaaegu andis lepingu allkirjastamiseks alla ning helistas siis mulle.

Kutsusin ta enda juurde, leidsime kohe hunniku imelisi võimalusi avarate ühetoaliste korterite jaoks otse Avitos. Kinnisvaramaakler hakkas rääkima, et nendega on raskusi, lükkas kõik variandid ükshaaval tagasi ja üritas mind jälle veenda, et võtaksin võimalikult kiiresti selle odava hruštšovka ära, muidu viivad nad mu ära. Kuid ta ei taha sellesse Hruštšovi majja minna! Tütar helistab uuesti ja kiirustab. Poeg vaikib.

Ja tema ja mina istusime maha ja mõtlesime. Miks kurat ta sunnitakse oma korterist välja minema kohta, kus ta ei taha elada? Helistasin pojale. Ta ütleb – oh, ema, kuna see valik sulle ei sobi, tähendab see, et sa pole mu ema. Maksame, aga tahad oma poega raha eest müüa, otsid kõige kallimat korterit!

Siin olime sõbraga täiesti löödud. Tegin siis ettepaneku, et ta ei koli üldse kuhugi, tal on suurepärane kahetoaline korter mugavas asukohas, töökoha lähedal, imeline rohelusega hoov ja toredad naabrid. Pojale on vaja kahetoalist korterit – las ostab siis ise. Ja tal on juba kõik olemas.

Seetõttu ei räägi tema poeg ja minia temaga, nad ei lase lapsel hängida, nad on eraldanud endale tema külmkapis eraldi riiuli ja nad ei söö seda, mida ta kokad. Ja nii on see kestnud juba nädal aega.

Ta küsib minult, mida teha. Mida arvate, kallis foorum? Olukord tema kodus on väljakannatamatu, ta nutab ja on valmis minema iga varemete juurde, et pojaga rahu sõlmida.

Põrsas)))

Tere. Ma tahan rääkida, muidu ma lihtsalt ei tea. Ehk aitab.
Niisiis, ma kirjeldan olukorda. 5-aastasel lapsel võtab riietumine absoluutselt kaua aega. Hilineme igal pool ja alati. See algas septembris. Ta riietub väga aeglaselt, uskumatult aeglaselt. Nüüd on uus nali - ta ei taha vanu asju kanda, sest "neid on puudutatud"

Laps on hüsteeriline.
1) oleme juba kahe neuroloogi juures käinud. Füsioloogiliselt ei ole hüsteeria erilisi põhjuseid (üks ütles, et on võimalik, et asteeniline sündroom on tingitud sagedasest ARVI-st). Oleme juba kuu aega võtnud nootroopseid ravimeid, millel on rahustav toime.

Mõju on nõrk.
2) käisime psühholoogi juures - soovitati gruppi vahetada, aga loomulikult ei saa ma seda hetkel teha.
3) ei lase mul ennast riidesse panna. Ainult tema ise. Kui jõuga - ei, ta eemaldab kõik, see on täiesti võimatu.
4) tõuseme 1,5-2 tundi enne aeda.
Lihtsalt räägi, ei mingeid susse.

Raskused hüüdnimega)

Tüdrukud, head uut aastat kõigile)
Jagage oma kogemusi, kui teil on üks või siin on arste.
Arvestades: 90-aastane vanaema, 2019. aasta jaanuaris tehti talle 2 reieluukaela operatsiooni ja tõusis kiiresti jalule. Pärast operatsioone tekkis kerge mõistuse hägustumine, öeldi, et anesteesia mõjutab vanureid. Maikuuks muutus kõik normaalseks ja kuni oktoobri keskpaigani elas hästi, hoolitses enda eest täielikult, kuigi kodust (mitte eramajast) välja ei läinud, aga liikus rahulikult igal pool mööda maja ringi. Ta oskas süüa teha, midagi käsitsi pesta ja nii edasi.
Oktoobri keskel valutas ta selg ja ta ei saanud end sirgu ajada. Samal ajal mingi infektsioon kuseteedes ja osteokondroos. Ravitud. Tundub, et tal pole kaebusi, kuid tal pole ka jõudu elada. ja hakkasin palju unustama. Ta saab püsti tõusta, end pesta ja tualetis käia üksinda, süüa ise lauale pandud toitu ning kontrollida tablettide tarbimist ja vererõhku. Ta elab ühes väikeses 10-12 ruutmeetri suuruses toas, kus kõik on tema jaoks kohandatud, ta ei saa enam kõrvaltuppa välja minna. See on ilmselt kõik oskused. Tihti valetab, õigemini enamuse ajast.
Tundub, et mu selg ei valuta, kuid ei saa enam täielikult sirgu (kuni oktoobrini tegin isegi võimlemist ja olin üsna aktiivne). Ta suudab kõndides vaevu oma jalgu tõsta või lihtsalt lohistada (kõnnib käimiskäruga).
Jõin mildronaati ja ginko bilobat, kuid see ei lisanud jõudu ega mälu.
Tavapärastest ravimitest võtab ta vererõhu alandamiseks Loristat ja Lortenzat, atorvastatiini ja kardiomagnüüli.
Ta tahab väga veel elada, õigemini oma elu mõtetes ja jalgadel välja elada. Arstid on ükskõiksed. Mida saate veel aidata?

Anonüümne

Tere kõigile, see teema jääb anonüümseks. Olen juba pikka aega ostnud tuntud veebipoest, kuid tänane olukord on uus. Minust sai tunnistaja. Ostjat süüdistati võltsimises. Ja seda kõike karjumise ja vandumisega. Tüdruk teatas, et nad saatsid talle vale sulejope (võite ette kujutada eseme suurust). Müüjanna teatas ähvardavalt, et tegu on ostja pettusega.
Minu mäletamist mööda ajas pood mittepõhiliste investeeringutega kohutavalt sassi. Ja nüüd süüdistavad nad selles ostjat? Kuidas end kaitsta? Tšekk otse kassast? Kaamera all?

Maitsvad kanafilee rullid tulevad palju mahlasemad, kui:

1. Võta reitelt ja säärtelt lõigatud kanafilee.

2. Keera kanarull peekoniriba sisse, mis säilitab kana mahlasuse.

Selliste rullide jaoks saate välja mõelda tohutult erinevaid täidiseid. Täna soovitan kasutada täidisena paprika ribasid, eelistatavalt mitut värvi, ja Mozzarella juustu. Suitsupaprika lisab rullidele erilise maitse.

Valmistage koostisosad paprika ja mozzarellaga kanarullide valmistamiseks vastavalt nimekirjale. Minu kanafilee säärtelt ja reitelt lõigati juba poes kontide küljest lahti.

Eraldage reie jalast. Eemaldage neilt nahk. Tee kanaliha ühele küljele lõiked ja lõika liha nii, et saad need liharibad. Lõika reie küljest lõigatud lihariba pikuti pooleks. Selle tulemusena saame kahest jalast 6 riba kanafilee.

Puista lihale soola ja pipraga, lisa suitsupaprika ja veereta igast küljest hästi maitseainetes.

Olenevalt kana suurusest võid kasutada kas 1 või 2 peekoniriba, kumba eelistad.

Asetage peekoniriba lõikelauale.

Servadest veidi tagasi astudes aseta peekonile kanafilee riba.

Lõika paprika ribadeks.

Eemaldage mozzarella pakendist, kuivatage vedelik salvrätikuga ja lõigake juust kuubikuteks.

Aseta kanafileele paar piprariba ja mozzarellaplokk.

Rulli rulli. Kinnita peekoni servad puidust varrastega.

Korrake seda protseduuri kõigi lihatükkide, peekoni ja täidisega. Asetage valmis rullid ahjuplaadile.

Aseta küpsetusplaat kanarullidega 25-30 minutiks 180 kraadini C eelsoojendatud ahju.

Serveeri kuuma eelroana või pearoana peekonisse keeratud valmis kanarulle koos paprika ja mozzarellaga.

Head isu!

Samm-sammult fotoretsept paprikaga täidetud kanarullide jaoks ajakirjast "sait"

Kanakotlette võib nimetada tõeliseks kulinaarsete retseptide klassikaks. Kahjuks on seda rooga raske pühademenüüsse lisada, sest lihtne ja tuttav retsept sobib pigem igapäevaseks söögiks kui pidupäevaks.

Kuid ärge kiirustage kanarinda hõrgutiste loendist välja jätma, sest iga retsept võib olla keeruline, muutes banaalse roa tõeliseks kulinaarseks meistriteoseks! Näiteks saab lihtsatest kotletidest teha suurejoonelisi kanarulle paprika või mõne muu täidisega. Seda rooga saab serveerida ka pidulikuks peoks, sest see näeb väga särav ja esinduslik välja!

Koostis:

• Kana rinnatükk - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Küüslauk - 2-3 nelki
• Juust - umbes 50 g
• Petersell - väike hunnik
• Salatilehed (serveerimiseks)

Samm-sammult retsept koos fotodega

1. Lõika kanarind 2 osaks, eemalda nahk ja eemalda kondid. Mähi kanafilee kilesse ja klopi ettevaatlikult mõlemalt poolt läbi, jälgi, et see ei rebeneks. Tulemuseks peaksid olema õhukesed ja pikad kanalihaplaadid, mis vajavad soolamist ja pipart. Soovi korral võid kanale puistata oma lemmikvürtse.

2. Alustame tulevaste rullide täitmist. Selleks haki küüslauk peeneks, haki noaga hunnik peterselli (või rebi rohelised kätega).

3. Lõika paprika õhukesteks ja pikkadeks ribadeks, seejärel prae pehmeks. Parem on võtta erkpunane paprika, sest sellega näevad valmis rullid kõige muljetavaldavamad välja, kuid erinevat tooni paprikaid segades saate teha omamoodi "segu".

4. Me hakkame moodustama rulle. Määri kanalihale küüslaugu ja peterselli segu, lao peale juustuviilud ja praetud paprikaviilud.

5. Keera kanafilee ettevaatlikult “toruks”, hoides näppudega täidisest kinni. Seome valmis rullid niidiga kinni, et need küpsetamise ajal oma kuju ei kaotaks.

6. Prae kanarullid esmalt pannil kuldpruuniks ning seejärel 20-25 minutiks ahju (temperatuur 180 kraadi).

7. Lõika valmis rullid õhukesteks rõngasteks, vabastades esmalt niidist. Aseta salatilehtedega kaetud tasasele taldrikule.

Eelroana võid serveerida rulle paprikaga või lisada kanaliha lisandiks ja serveerida kuuma roana. Head isu!