Melon: kasu ja kahju kehale, melonite ravi ja vastunäidustused. Meloni mahlane viljaliha võib olla kehale nii kasulik kui ka kahjulik Meloni eelised naistele

Melon– Pumpkin perekonna maitsev, aromaatne ja mahlane vili. Taime kodumaaks peetakse Kesk-Aasiat ja Indiat, tänapäeval on melon levinud peaaegu kogu sooja kliimaga territooriumil.

Nimetus melon on slaavi juurtega ning tuleneb ukraina ja bulgaaria sõnadest "dinya", sloveenia "dínja", tšehhi "dýně", slovaki "dyňa", poola "dynia". Kõigil neil sõnadel on praktiliselt sama nimi "puhuma", see tähendab "puhutud, paisunud vili".

Tänapäeval pole metsikuid isendeid praktiliselt järel. Inimene suutis seda taime kasvatada. Melonit süüakse peamiselt toorelt, koorega.

Kõige levinum melonisort, mida meie lettidelt leiab, on Kuban Kolhoznitsa, millele järgneb Torpedo. Ainult mõnikord võite leida muskusmelonit ja cantaloupe'i - need on Euroopa sordid. Sellest artiklist saate teada, kuidas melon võib inimkehale kasulik olla, kuidas seda kasutatakse ja millised on vastunäidustused.

Meloni koostis

Meloni kasulikkuse ja kahju määrab eelkõige selle keemiline koostis, mis omakorda sõltub suuresti tema sordist. Vilja viljaliha sisaldab suures koguses suhkruid, karotiini, B9-, C-, P-vitamiini, A-provitamiini, palju foolhapet ja rauda, ​​pektiine, rasvu ja mineraalsooli. Askorbiinhappe sisalduse poolest on melon melonite seas liider.

100 g meloni viljaliha sisaldab järgmist vitamiinide ja mineraalide koostist:

Vitamiinid
Vitamiin B9	21 mcg	5%
PP-vitamiin	0,734 mg	4.5%
Vitamiin B5	0,105 mg	2%
Vitamiin B6	0,072 mg	5.5%
Vitamiin B2	0,026 mg	2%
Vitamiin B1	0,017 mg	1%
A-vitamiin	3382 mcg	112%
C-vitamiin	36,7 mg	61%
E-vitamiin	0,05 mg	0.5%
K-vitamiin	2,5 mcg	2%

Melon - 12 kasulikku omadust

1. Eemaldab toksiine

   Toitumisspetsialistid soovitavad melonit kõrge pektiinide sisalduse tõttu, mis aitavad soolestikku õrnalt mürgistest ainetest ja toksiinidest puhastada. Melon on kasulik kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta, kuid samal ajal armastavad ebatervislikke toite nagu kiirtoit, krõpsud, suupisted, pähklid ja šokolaaditahvlid.

2. Terve nahk

   Melonis sisalduv A-, E-, B- ja C-vitamiinide kompleks parandab naha, juuste ja küünte struktuuri ning omab ka tugevat antioksüdantset toimet, hoides ära kortsude teket. A-vitamiiniks muutuv beetakaroteen tungib läbi naha, stimuleerib selle rakkude membraane ja kaitseb neid vananemist põhjustavate kahjulike toksiinide eest.

3. Meloni eelised naistele

   Foolhape ja teised B-vitamiinid aitavad tugevdada inimkonna õiglase poole tervist ja kaitsta nende keha mõne günekoloogilise haiguse eest. Lisaks normaliseerib melon hormonaalset taset ja on väga kasulik neile, kes planeerivad rasedust.

4. Vähi ennetamine

   Melon on kasulike toitainete beetakaroteeni ja karotenoidide allikas, millel on võimsad antioksüdantsed omadused ja mis vabastavad keha vabadest radikaalidest. Need ained annavad melonile võime vähendada paljude pahaloomuliste kasvajate, näiteks käärsoole- ja kõhunäärmevähi, suu- ja kopsuvähi, eesnäärme- ja rinnavähi tekke riski.

5. Tõstab immuunsust

   Melon ei sisalda mitte ainult beetakaroteeni ja fütokeemilisi ühendeid, mis parandavad immuunsüsteemi tööd, vaid on rikas ka C-vitamiini poolest, mis antioksüdandina tapab patogeenseid vabu radikaale ning kaitseb immuunsüsteemi erinevat tüüpi infektsioonide ja nakkuste eest. viirused. Lisaks stimuleerib C-vitamiin valgete vereliblede tootmist, mis hävitavad veres ohtlikke baktereid, viirusi ja muid mürgiseid aineid.

6. Terved silmad

   Melonis sisalduvad karotenoidid on kasulikud silmade tervise säilitamiseks, vähendades katarakti ja maakula degeneratsiooni tekkeriski.

7. Rahustab närvisüsteemi

   Kaalium on üks melonites leiduvaid olulisi toitaineid. Selle peamine omadus on kasulik mõju veresoontele. Kaaliumil on veresooni laiendav toime, mis aitab alandada vererõhku. Ja see omakorda vähendab ärevuse ohtu stressirohketes olukordades. Kaalium suurendab ka vere ja hapniku voolu ajju, mis tekitab rahustava tunde ja rahulikuma suhtumise kõigesse, mis toimub.

8. Terved liigesed

   Melonis sisalduvatel ainetel on põletikuvastased omadused. See tähendab, et teatud koguse melonit süües saate vältida liigeste ja luude destruktiivseid protsesse ning selliste haiguste teket nagu artriit ja osteoporoos.

Kiudained, kaalium, magneesium, C-vitamiin ja koliin võimaldavad melonil toetada südametegevust, alandada kõrget vererõhku ja viia organismist välja halva kolesterooli, mis põhjustab selliseid tõsiseid probleeme nagu südameatakk, insult, tromboos ja ateroskleroos.

9. Suurendab potentsi

   Meloniseemned on kasulikud, kuna need on suurepärane afrodisiaakum ja neid saab kasutada afrodisiaakumina. Juba 2 grammi värskeid seemneid ja veidi mett võivad teha imesid, kuid oluline on sellega mitte üle pingutada, sest kõhunääre ja põrn võivad tõsiselt kahjustada saada.

Meloni kasulikkus kehale seisneb ka selle diureetilises toimes. See omadus on parim looduslik ravimeetod neerukivide ja nefriidi korral. Melon sisaldab ka palju kaaliumi, mis on osa mineraalsooladest, mis võivad liigutada ja lagundada neerukive, vähendades seeläbi valu ja kõrvaldades selle haiguse täielikult. Samuti väärib märkimist meloniseemnete kasulikud omadused, mis on ette nähtud nefrotsirroosi ja nefroskleroosiga patsientidele.

10. Aitab ülekaalu, kõhukinnisuse ja hemorroidide korral

    Suur hulk kiudaineid sümbioosis rohkete kasulike ainetega parandab seedimist, soolestiku mikrofloora seisundit, võimaldab puhastada ja noorendada organismi ning kaotada ülekaalu. Melon on kasulik, sest see on tõeline puhastusvahend.

11. Anthelmintiline omadus

    Meloni viljalihal on tugev antihelmintiline toime. Usside väljutamiseks võtke 1 klaas melonimahla hommikul tühja kõhuga kuni täieliku paranemiseni. See meetod sobib eriti lastele, kuna see ravim on maitsev, täiesti kahjutu ja vitamiinirikas.

Melonil on suurepärased noorendavad omadused. Idas öeldakse: "Melon muudab juuksed läikivaks, silmad nooreks, huuled värskeks, soovid tugevaks, võimalused täidetakse, mehed ihaldusväärseks ja naised ilusaks."

Melon - kasutamise vastunäidustused

Lisaks kasulikele omadustele on melonil mitmeid vastunäidustusi, mille eiramine võib põhjustada tõsiseid kõrvaltoimeid. Esiteks ei tohiks melonit kuritarvitada, kuna märkimisväärne ülesöömine põhjustab probleeme südame ja seedetraktiga - röhitsemine, kõhupuhitus, puhitus ja koolikud. Teiseks sisaldab melon palju vitamiine ja ülesöömine võib põhjustada hüpervitaminoosi. Kolmandaks soovitavad toitumisspetsialistid tarbida melonit teistest toiduainetest, eriti tärklist sisaldavatest toiduainetest eraldi.

Melonit ei tohi tarbida:

• rasedad ja imetavad naised;
• diabeedi all kannatavad inimesed;
• seedetrakti nakkushaigustega patsiendid, düsenteeria.

Suurim melon kasvatati 2009. aastal Austrias, selle kaal oli ligikaudu 500 kilogrammi.

Türkmenistanis tähistatakse iga aasta augusti teisel pühapäeval ametlikult türkmenistani melonipäeva. Selle puhkusega kaasnevad näitused, melonikasvatajate konverentsid, laadad, kontserdid ja teatrietendused. Türkmenistani vene õigeusu kirikutes peetakse palvusi uue melonisaagi viljade õnnistamiseks.

Melonit peetakse üheks taeva viljaks, mille peainglid Maale tõid.

Melon on väga salapärane toode, mis võib olla erineva kuju ja maitsega. Näiteks on olemas mitmesuguseid meloneid, mis näevad välja nagu kurk, kuid ainult viljad ulatuvad 2 meetri pikkuseks ja 15 kg-ni. Ja Armeenias kasvatatakse melonit, mis maitseb nagu maasikad.

Melon on üks suurimaid roheliste või kollaste valemarjadega vilju. Melon kuulub Pumpkin perekonda ja seda looduses peaaegu kunagi ei leidu.

Meloni kodumaa on Kesk-Aasia ja Põhja-India. Türkmenistanis tähistatakse Türkmenistani melonipäeva endiselt igal aastal augusti teisel pühapäeval.

Mõru meloni vilju kasutatakse India ja Hiina köögis. Aasia inimesed lisavad seda köögivilja friikartulitele, salatitele ja joovad ka selle mahla.

Melonit süüakse värskelt ning sellest valmistatakse salateid, magustoite ja mahlu. Mõnes Aafrika ja Lähis-Ida riigis kasutatakse taimeõli asemel meloniseemneõli. Röstitud ja soolatud meloniseemneid tarbitakse araabia maades suupistetena.

Meloni koostis ja kalorisisaldus

Meloni kasulikud omadused pole ainult viljalihal. Rahvameditsiinis kasutatakse meloni seemneid, tõmmiseid ja keetmisi.

Arbuusil on sarnased kasulikud omadused - sellest me räägime.

Melonites sisalduv kaalium aitab kontrollida pulssi ja vererõhku. See kaitseb insuldi ja südamehaiguste eest.

Psühholoogilise stressi ja raku tervise vahel on seos. Melon on rikas ensüümide poolest, mis leevendavad stressi, parandades rakkude toitumist.

A-vitamiin melonis parandab nägemist ja ennetab silmahaigusi. Luteiin koos A-vitamiiniga vähendab katarakti ja vanusega seotud nägemiskaotuse riski.

Melon sisaldab vähe kaloreid, nii et seda võib isegi kaalulangetusdieetides lisada. Kiudained normaliseerivad seedimist ja leevendavad kõhukinnisust.

Viciin, polüpeptiid-P ja šarantiin melonis kontrollivad veresuhkru taset. Sel põhjusel võivad I tüüpi diabeediga inimesed melonit süüa.

Meloniseemnete keetmised ja infusioonid toimivad kerge diureetikumina.

Meloni raviomadused

Venemaal kasutati melonit diureetikumi ja toonikuna.

Meeste

Meloni söömine aitab ennetada eesnäärmevähki. Vili on ka afrodisiaakum ja tõhus vahend potentsi parandamiseks.

Rasedatele

Melon on looduslik foolhappe allikas, mis aitab vältida aneemiat.

Rasedate naiste turset ja kõhukinnisust saab hõlpsasti ravida, lisades dieeti meloni. See on kerge lahtistav ja puhastusvahend, mis eemaldab ka liigse vedeliku kehast.

Kosmetoloogias

Kosmetoloogias on melonit ja selle ekstrakte pikka aega lisatud kreemidele, šampoonidele, palsamitele ja maskidele.

Meloni kahjustus ja vastunäidustused

Parem on melonit piirata, kui teil on:

Kui sööte melonit üle, võib tekkida hüpervitaminoos, kuna see sisaldab palju vitamiine.

Parem on süüa melonit iseseisva roana. Keha reageerib halvasti, kui segada seda tärkliserikka toiduga.

Kuidas melonit säilitada

Säilita küpset melonit 10 kraadi juures pimedas kohas umbes nädal. Vältige kokkupuudet otsese päikesevalgusega.

Lõigatud puuviljad võivad külmkapis seista mitte rohkem kui 2-3 päeva ja värskelt pressitud mahl - päev.

Pikaajaliseks säilitamiseks on parem korjata poolküpsed viljad ja jätta see jahedasse pimedasse kohta.

Kuivatatud või kuivatatud melonit poest ostes veendu, et pakend oleks terve ja kontrolli aegumiskuupäeva.

Kuidas valida melonit

Küpse köögivilja vars on jäme, koort saab pressida. Küpsemata on peaaegu kivitaoline ja koputades kostab helin. Küpsetel on koputades õõnsat ja õõnsat häält.

See materjal selgitab meloni eeliseid. See hooajatoode on tarbijate seas väga populaarne suve-sügisperioodil (kõrvitsa valmimise aeg). Paljud inimesed söövad ainult magusat viljaliha. Kuid lisaks viljalihale kasutatakse ka kuivatatud meloniseemneid. Neid müüakse aastaringselt ja need on ka tarbijate seas nõutud. Nagu viljalihal, on neil kasulikud omadused, mis on loetletud allpool.

Tselluloosi eelised

Meloni kasulikud omadused südame-veresoonkonna süsteemile on seletatavad selle kaaliumisisaldusega (118 mg 100 g kohta päevase väärtusega 2000 mg täiskasvanule). Kuna selle päevane vajadus on üsna kõrge, tuleb dieeti lisada selle mineraalirikkad toidud, sealhulgas melon. Kaalium reguleerib lihaste tööd ja normaliseerib nende toonust. Tänu lihaste normaalsele talitlusele ja arütmiaga (südame rütmihäired) patsientidele väheneb hoogude raskus ja sagedus oluliselt.

Selle aine olemasolu selgitab ka seda, miks küps melon on veresoontele kasulik. Nende toonuse normaliseerimine ja spasmide leevendamine viib nende valendiku suurenemiseni. Selle tulemusena võivad kõrge vererõhu (hüpertensiooni) all kannatavad inimesed oma seisundit parandada, kui tarbivad kaaliumivarude täiendamiseks iga päev vähemalt 200–300 g melonit. Täiendav 354 mg kaaliumisisaldust kehas koos teiste toiduainetega aitab täita 2000 mg suurt ööpäevast vajadust.

Magneesium (13 mg) mõjutab koos kaaliumiga ka lihaste lõdvestamist ja leevendab lihasspasme. Seega, kui mineraalaine siseneb kehasse koguses, mis on piisav täieliku ainevahetuse säilitamiseks (600 mg), väheneb krampide tekkeks kalduvatel meestel ja naistel rünnakute arv ja intensiivsus oluliselt. See on kasulik ka raseduse ajal, kui on kalduvus tõsta emaka toonust, kuna toonus on tingitud liigsest lihaspingest ja magneesium aitab lihaseid lõdvestada.

Kaltsium, fosfor ja tsink (vastavalt 16, 12 ja 0,09 mg) on ​​luutiheduse säilitamiseks olulised ained. Need mineraalid on raseduse ajal näidustatud kui sündimata lapse tugeva luustiku tagatis. Kaltsium on peamine materjal, millest luud on valmistatud, kaltsiumiga kombineerituna vähendab nende poorsust ja muudab need tihedamaks. Tsink hoiab ära luustiku deformatsiooni, vähendades luude paindlikkust. Raseduse ajal on nende ainete päevane tarbimine vastavalt 1200, 1000 ja 20 mg. Need on kõrged näitajad ja seda vajadust on raske täita normaalse toitumisega (enne rasedust olnud), seetõttu on oluline lisada dieeti võimalikult palju nende ainete rikkaid toite (sh melon).

Lisaks laieneb meloni tervisele kasulik mõju ka muudele valdkondadele:

1. rõhu säilitamine rakkudevahelises vedelikus ja sellest tulenevalt kasulike ainete tarnimine selle kaudu rakkudesse (seda tehakse tänu 32 mg naatriumi sisaldusele 100 g viljalihas, mis hoiab rõhku rakkudevahelises vedelikus ja toitainete liikumist läbi selle see);
2. vere hemoglobiinisisalduse suurenemine toimub 1 mg raua sisalduse tõttu, kui see siseneb kehasse, tungib see punastesse verelibledesse, kus see seondub hapnikuga ja moodustab hemoglobiini;
3. vereloome normaliseerumine vase (47 mcg) olemasolu tõttu, mis ei osale mitte ainult punaste vereliblede moodustumisel (mis on oluline madala hemoglobiinisisaldusega meestele ja naistele), vaid on vajalik ka kudede kasvuks ja osaleb rakkude jagunemise protsess;
4. Immuunsüsteemi tugevdamine on tingitud C-vitamiini (20 mg) olemasolust, millel on immuunsüsteemi stimuleeriv toime, mille tulemusena suureneb organismi vastupanuvõime infektsioonidele, viirustele ja seentele.

Meloni eelised kehale ilmnevad ainult selle regulaarsel kasutamisel. Kui sööte päevas 200–300 g viljaliha, saate taastada mõne toitaine (kaalium, kaltsium, C-vitamiin) puuduse. Kui lisate oma dieeti meloni, aitab selle söömine koos teiste toiduainetega täita teie igapäevast nende vitamiinide ja mineraalainete vajadust.

Teiste koostisosade eelised

Vastates küsimusele, kas melon on tervislik, on oluline mainida kuivatatud meloniseemnete kasulikkust. Need, nagu ka viljaliha, sisaldavad kaaliumi (96 mg 100 g kohta), naatriumi (26 mg), magneesiumi (10 mg), kaltsiumi (8 mg), rauda (1 mg), vaske (0,24 mg) ja tsinki (0,1 mg) ). Neid tuleb tarbida iga päev, et kompenseerida toitainete puudust kehas. See on kasulik inimestele, kelle toidus puuduvad vitamiinid, neile, kes peavad kinni ebatervislikust toitumisest, mis ei ole kasulike ainetega küllastunud. Seda saab teha keetmise ja infusioonina või kuivatatud meloniseemnete kujul, jahvatatud pulbriks (seda saab teha kohviveskis).

Nende värske söömine pole nii tõhus, kuna neil on raskesti seeditav kest. Sel ajal, kui seeme on selles, ei satu sellest pärit toitained kehasse. Vitamiinide puuduse kompenseerimiseks vajalik toitainete kogus sisaldub kolmes klaasis allpool kirjeldatud retsepti järgi valmistatud keedist.

Meloniseemnete eelised meestele on seletatavad tsingi olemasoluga koostises. See suurendab testosterooni tootmist. See aitab suurendada seksuaalset soovi, parandada erektsiooni ja parandada sperma kvaliteeti. Selle puudus võib isegi põhjustada viljatust. Tsink on kasulik ka naistele, eriti raseduse ajal. See aitab säilitada normaalset hormonaalset tasakaalu testosterooni ja östrogeeni vahel organismis. Raseduse ajal on see oluline, sest selle tasakaalu rikkumine võib põhjustada raseduse katkemist.

Kuivatatud seemnetes sisalduv raud mängib sama rolli kui viljalihas. Organismi sattudes siseneb see noortesse punastesse verelibledesse, kus see sisaldub sünteesitud hemoglobiinis. Seetõttu on seemned kasulikud aneemiaga meestele ja naistele (vere rauapuudus, millega kaasneb hemoglobiinisisalduse langus). Kaalium ja magneesium vähendavad lihaspingeid ja spasme. See on kasulik neile, kes kannatavad krampide käes, samuti naistele raseduse ajal, et vältida emaka toonuse suurenemist (mis võib põhjustada raseduse katkemist). Ka raseduse ajal on seemnetes sisalduv kaltsium kasulik, sest rasedad vajavad seda suurtes kogustes (1500 mg päevas). Selle koguse täiendamine toiduga võib olla keeruline, seetõttu on ette nähtud vitamiinid ja täiendavad abinõud (näiteks allpool kirjeldatud seemnete infusioon). Seda kasutatakse loote luustiku moodustamisel.

Üks lihtsamaid seemnete tarbimise meetodeid, mis ei nõua keerukat ettevalmistamist ja muude toodete kasutamist, on järgmine:

1. kuivatage kahe või kolme meloni seemned põhjalikult vabas õhus;
2. jahvatage need kohviveskis pulbriks;
3. valage üks supilusikatäis pulbrit klaasi keeva veega;
4. laske segul tõmmata umbes pool tundi, selle aja jooksul lähevad pulbrist kasulikud ained infusiooni;
5. Joo 1 klaas jahutatult kolm korda päevas enne sööki, see joogikogus (koos ülejäänud toiduga) korvab vitamiinipuuduse.

See igapäevane seemnete tarbimise meetod meloni küpsemisperioodi vältel varustab keha täiendava koguse naatriumi, magneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi, raua, tsingi ja vasega ning suudab kompenseerida nende defitsiidi (koos ülejäänud toiduga). Teine viis seemnete võtmiseks on veelgi lihtsam, kuid ei sobi kõigile.

Nõuanne! Klaasi infusiooni asemel võite süüa lusikatäie kuivpulbrit ja pesta see rohke veega maha. Kuid see meetod on mõnikord ebamugav (põhjustab kurguvalu, suukuivust).

Tarbimisest tulenev kahju

Vaatamata asjaolule, et meloni ja selle seemnete eelised on suured, on nende kasutamisel ka vastunäidustusi. Melonikahjustus avaldub järgmistel juhtudel:

• Raseduse ajal tuleb melonit ja selle seemneid tarbida alustades väikesest kogusest (50–100 g viljaliha päevas). Kuigi tegemist ei ole väga allergiat tekitava tootega, võib see siiski põhjustada reaktsiooni isegi nendel rasedatel, kellel varem oli talumatus. See on tingitud asjaolust, et raseduse ajal töötab immuunsüsteem tõhustatud režiimis ja seetõttu võib tekkida reaktsioon toiduainetele, mis olid varem hästi talutavad;
• Meloni kahju diabeedihaigetele on seletatav selle kõrge suhkrusisaldusega (7,3 g). Neid monosahhariide ja disahhariide leidub aga ainult viljalihas. Kui tarbida meloniseemneid mineraalide puuduse kompenseerimiseks, siis veresuhkur ei tõuse. Sellel melonite ravimeetodil pole diabeedi jaoks vastunäidustusi;
• Suhkrusisaldus selgitab toote võimet käärida maos juba enne selle seedimist. Selle tulemusena võib tekkida kõhupuhitus. Sellele kalduvad inimesed peaksid melonit tarbima väikestes kogustes (100–150 g);
• Seedetrakti haigused, gastriit, pankreatiit on melonite kasutamise vastunäidustused. Toote tarbimine stimuleerib soolhappe tootmist maos. See kahjustab mao limaskesta (mis on haavandite korral ohtlik) ja põhjustab kõrvetisi. Mõnikord kutsub see esile gastriidi või pankreatiidi rünnaku;
• Samal põhjusel on rinnaga toitmine meloni tarbimise vastunäidustuseks. Imiku limaskestad seedetraktis ei ole veel täielikult moodustunud ja on haavatavad. Seetõttu võib melon esile kutsuda koolikuid.

Meloni söömine 2-3 kuud aastas võib parandada organismi seisundit ning täiendada vitamiinide ja mineraalainete puudust. Siiski peate hoolikalt valima. Nagu arbuus, on see toode võimeline absorbeerima kahjulikke aineid (näiteks halva kvaliteediga vees leiduvaid raskmetalle ning autode ja ettevõtete heitgaase) läbi koore. Koor on suurte pooridega ja seetõttu hea läbilaskvusega. Tselluloosil selline läbilaskvus puudub, mistõttu on soovitatav kasutada ainult südamikule lähemal asuvat paberimassi. Igal juhul ei tohiks te osta meloneid keskkonnale ebasoodsates piirkondades (kiirteede, tehaste läheduses).

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.

Meloni mahlane viljaliha sisaldab palju vitamiine ja muid väärtuslikke aineid. See võimaldab vilju kasutada mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka meditsiinilistel, kosmeetilistel ja dieedilistel eesmärkidel. Mis kasu on melonist? Kuidas seda ilu ja tervise heaks kasutada?

Küpsemise kirjeldus ja omadused

Melon kuulub kõrvitsate perekonda. See on üheaastane pikkade roomavate vartega rohttaim. Peavarrest ulatuvad välja mitmed külgvõrsed. Hübriidsortide hulgas on lühendatud viinapuudega põõsasorte. Suured lehed pikkadel varrelehtedel asetsevad vaheldumisi varrel. Lehed on viieharulised või terve kujuga, kergelt pubestsentsiga. Vurrud kasvavad lehtede kaenlast ja juurduvad pinnasesse, et saada täiendavat toitumist.

Õitsema hakkab juuni keskel. Moodustab isas- ja emaslilli. Varajased sordid hakkavad vilja kandma 55 päeva jooksul võrsete ilmumisest, hilised sordid – 100–110 päeva pärast. Meloni vili on vale mari. Kuju võib olla piklik, lapik, ümmargune. Koorik on kollane või rohekas. Viljaliha on lõhnav, magus, kollase värvusega.

Valiku ja ladustamise reeglid

Kuidas ära arvata marja magusust ja maitset? Tõeliselt maitsva ja tervisliku meloni valimiseks peate järgima kuut reeglit.

1. Ei mingit kahju. Koorel ei tohiks olla pragusid ega mõlke. Patogeensed mikroorganismid tungivad kahjustustesse. Need ei põhjusta mitte ainult viljaliha riknemist, vaid võivad muutuda ka nakkushaiguste allikaks.
2. Värv . Rohelised laigud meloni koorel näitavad vilja ebaküpsust, pruunid laigud selle riknemist.
3. Heli . Kui lööd käega küpset melonit, kuulete tuhmi heli.
4. Pedicel. Küpsel viljal on kuiv “saba”.
5. Aroom. Küps melon eritab magusat mee-pirni aroomi. Küpsemata - peaaegu ei lõhna.
6. Pehmus. Küpsust saad määrata, kui vajutad kergelt sõrmega viljapõhjale. Kui see on tihe, pole see piisavalt küps.

Pimedas jahedas keldris säilib melon päris kaua. See asetatakse võrku ja riputatakse. Kui hoiate mitut melonit korraga, riputage need eemale, veendudes, et puuduvad kokkupuutepunktid. Puuvilju ei tohiks kartulite ja õunte kõrval hoida - sellised "naabrid" eraldavad etüleeni, mis aitab kaasa kiirele üleküpsemisele.

Terve melon säilib külmkapis kuni nädala. Säilivusaja pikendamiseks pakitakse see paberisse. Tükeldatud puuvilju ei tohiks hoida külmkapis üle päeva. Kui melonit jääb üle, on parem see viiludeks lõigata ja sügavkülmutada.

Meloni eelised ja keemiline koostis

Värske melon on dieettoode - selle kalorisisaldus on vaid 33 kcal 100 g kohta. Kuivatatud ja kuivatatud "melonite kuningannal" on palju rohkem kaloreid - kuni 300 kcal. Aromaatne viljaliha sisaldab palju kiudaineid ja mahla. Melon on 90% vesi. Ülejäänud 10% jaotatakse valkude, rasvade, süsivesikute ja tuha vahel.

Meloni keemiline koostis sisaldab palju kasulikke aineid - vitamiine ja mineraalaineid. Eriti väärtuslikuks peetakse kaheksat ühendit.

1. Kaalium – aitab alandada vererõhku.
2. Magneesium – tugevdab südant, võitleb kolesterooli naastudega.
3. Kaltsium – aitab tugevdada luukoe ja takistab osteoporoosi teket.
4. Raud – tõstab hemoglobiini taset, takistab aneemia teket.
5. A-vitamiin – hoiab ära aterosklerootiliste muutuste teket veresoonte seintel.
6. B vitamiinid- normaliseerida ainevahetusprotsesse, tugevdada närvisüsteemi.
7. E-vitamiin – alandab vererõhku, takistab trombide teket.
8. C-vitamiin – tugevdab immuunsüsteemi, suurendab kapillaaride elastsust.

Kõik need vitamiinid sisalduvad melonis üsna suurtes kontsentratsioonides. Suvel ja sügisel küpsete puuviljade lisamine igapäevatoitu aitab vältida vitamiinipuudust ja tugevdab immuunsüsteemi.

Raviomadused

Meloni väärtuslik omadus naistele on hormonaalse taseme normaliseerimine, meestel - potentsi suurendamine. Lisaks on meloni raviomadustel kompleksne mõju kogu kehale. Üheksa omadust annavad melonile tervendava jõu.

1. Toonik. Regulaarsel kasutamisel paraneb füüsiline aktiivsus, vastupidavus ja vaimsed võimed.
2. Diureetikum. Liigne vedelik eemaldatakse kehast õrnalt. Seda omadust kasutatakse dietoloogias, hüpertensiooni, neeruhaiguste ravis.
3. Kolereetiline. Soodustab stabiilset korrapärast sapi väljavoolu, mis parandab pankreatiidi seisundit.
4. Üldine tugevdamine. Organismi vitamiinide ja mineraalsooladega küllastades suurenevad organismi kaitsevõimed.
5. Lahtistav. Kõhukinnisuse korral on sellel kerge lahtistav toime.
6. Puhastamine. Regulaarsel tarbimisel puhastab melon soolestikku hästi mürkainetest, viib kehast välja toksiine, alandab veidi halva kolesterooli taset veres.
7. Hematopoeesis osalemine. Paljud melonis sisalduvad ained aitavad parandada verepilti.
8. Närvisüsteemi tugevdamine. Meloni lisamine igapäevasesse dieeti aitab stabiliseerida emotsionaalset tausta - depressiooni ja agressiivsuse raskusaste väheneb.
9. Liigeste ja luude tugevdamine. Melonit soovitatakse podagra, reuma, artriidi korral. Selle kasutamine vähendab turset, vähendab valu tugevust ja taastab osaliselt liigeste liikuvuse.

Mõnikord tekivad vaidlused – kas melon on puuvili, mari või köögivili? Paljud müüjad ja kokad on arvamusel, et tegemist on dessertjuurviljaga. Kuid botaanikud ütlevad, et melon on vale mari.

Haiguste ravi

Kõik meloni osad – viljaliha, koor, seemned – omavad raviomadusi. Rahvameditsiinis kasutatakse erinevaid retsepte, koostisosade koostis sõltub konkreetsest haigusest.

Tselluloos

Meloni viljaliha kasutamine on tavaline külmetushaiguste ja sooleprobleemide ravis.

• Depressioon. Melon sisaldab aineid, mis soodustavad serotoniini tootmist. Depressiooni korral lisatakse värske viljaliha igapäevasesse dieeti.
• Kopsupõletik, bronhiit, astma. Pulp sõtkutakse ja sellest tehakse rinnakompress.
• Seedehäired. Kõhukinnisuse või sooleprobleemide korral korraldage melonil paastupäev.
• Maksatsirroos. Viljaliha lisatakse igapäevasesse dieeti mõõdukalt. Melon leevendab seisundit tänu oma kõrgele puhastusvõimele.

Mahl

Mahl sisaldab suuremas kontsentratsioonis toitaineid. Seda kasutatakse mitmesuguste haiguste korral.

• Köha ja nohu. Joo üks klaas värsket melonimahla kaks korda päevas.
• Helmintide ennetamine. Lastele antakse pool klaasi melonimahla päevas, et vältida usside ilmumist.
• Allergia. Soe vann, millele on lisatud veele lisatud klaas meloni mahla ja koort, aitab leevendada allergiahoogu.
• Urolitiaasi haigus. Neerukivide pehmendamiseks võtke kaks korda päevas pool klaasi melonimahla, millele on lisatud peterselli keetmist.

Seemned

Meloniseemnetel on rohkem väljendunud raviomadusi kui meloni viljalihal. Neid kasutatakse sageli neeruhaiguste raviks ja veresuhkru taseme alandamiseks.

• Kivid neerudes. Üks supilusikatäis meloniseemneid valatakse klaasi kuuma piimaga. Jätke pooleks tunniks, filtreerige. Võtke pool klaasi soojas enne sööki. Manustamise sagedus: kaks korda päevas. Lisaks urolitiaasile ravib seemnete infusioon piimaga eesnäärmehaigusi.
• Impotentsus. Närige ja neelake 2 g seemneid iga päev.
• Suguhaigused. Seemned jahvatatakse kohviveskis või blenderis. Lisa teelusikatäis pulbrit 300 ml keevasse vette ja hauta 20 minutit veevannis. Keetmist võetakse enne sööki kaks kuni kolm nädalat.
• Turse. Lisa üks supilusikatäis terveid seemneid klaasi keeva veega ja jäta kolmeks tunniks seisma. Võtke 100 ml kuni viis korda päevas.
• Diabeet . Kui suhkur on kõrge, vala üks supilusikatäis purustatud seemneid klaasi keeva veega ja jäta kuni see täielikult jahtub. Võtke täis klaas kolm korda päevas enne sööki.

Koorige

Koor sisaldab lisaks vitamiinidele ja mineraalainetele klorofülli. Sellel on terapeutiline toime paljudele haigustele.

• Ninaverejooksud. Pigistage värsketest koortest mahl välja ja tilgutage kaks kuni kolm tilka igasse ninasõõrmesse.
• Kurguvalu ja bronhiit. Koorikud purustatakse, mähitakse marli sisse ja surutakse rindkere või kurgu piirkonda.
• Põletused ja hematoomid. Kandke kahjustatud alale värske koor.

Antibiootikumravi ajal peab igapäevases menüüs olema meloni viljaliha. Sellel on korraga kaks kasulikku omadust – see suurendab tablettide toimet ja vähendab nende toksilist mõju organismile.

Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused

Meloni kahju on minimaalne - negatiivsed tagajärjed on võimalikud ainult liigse tarbimise või allergia korral. Eristatakse järgmisi meloni vastunäidustusi:

• diabeet;
• gastriit ja maohaavand;
• maksa- ja neeruhaiguste ägenemise staadium;
• põletikulised protsessid soolestikus.

Hilises raseduses võib meloni diureetilise toime tõttu tekkida ebamugavustunne. Imetamise ajal sööge melonit väikeste portsjonitena ja jälgige lapse heaolu. Ema söödud suur kogus loote viljaliha võib põhjustada lapsel seedehäireid ja kõhulahtisust.

Arvustuste põhjal otsustades on parem mitte süüa melonit tühja kõhuga ning mitte tarbida seda koos piima ja alkohoolsete jookidega. Tundliku seedesüsteemiga inimestel põhjustab see kombinatsioon kõrvalmõju – kõhulahtisust.

Kasutamine dieettoitumises

Vaatamata oma magususele on melonid sageli dieedimenüüdes. Meloni kasulikud omadused aitavad kaasa õrnale ja tõhusale kaalulangusele. Dieetoloogias kasutatakse nelja vilja omadust.

1. Paranenud ainevahetus. Melon kiirendab ainevahetust ja aitab rasvaladestustest energiat hankida.
2. Kiire küllastus. Melon on toitev toode, mis sisaldab ainult organismile kasulikke aineid. Mahlane viljaliha annab pikaks ajaks küllastava toime, ummistamata keha toksiinide ja lisakaloritega.
3. Puhastamine. Kiudained aitavad puhastada soolestikku ja normaliseerida selle tööd. Toit seeditakse kiiremini ja probleemsetesse piirkondadesse ladestub vähem rasva.
4. Vedeliku eemaldamine. Meloni diureetiline toime vabastab keha liigsest vedelikust, soodustades kaalulangust.

Dieedi olemus

Melonidieet koosneb kord nädalas toimuvatest paastupäevadest. Nendel päevadel on lubatud süüa ainult melonit ja juua vähemalt kaks ja pool liitrit puhast mineraal- või allikavett.

Dieedi kestus on kaks kuud. Selle aja jooksul on ainult kaheksa paastupäeva. Tselluloosi kogus päevas – umbes 1,5 kg – jagatakse kuueks toidukorraks – umbes 250 g korraga. Kui näljatunne on talumatu, võid paastupäeva menüüsse lisada väikese portsu naturaalset madala rasvasisaldusega jogurtit. Dieedi ajal võite kaotada 4 kuni 7 kg.

Saavutatud tulemuste säilitamiseks korraldavad nad jätkuvalt kord kahe nädala jooksul melonil ennetavaid paastupäevi. Kuid pidage meeles, et hooaeg lõpeb, seega on parem toode tulevaseks kasutamiseks ette valmistada - külmutada.

Kasutamine kosmetoloogias

Kodukosmeetikas kasutatakse sageli meloni viljaliha ja seemneid. Neid kasutatakse näomaskide ja juuksetoodete valmistamiseks.

Näole

Melon mõjub nahale kompleksselt – pehmendab seda, rikastab vitamiinide ja toitainetega ning kergelt valgendab. Aromaatse marja baasil on valmistatud viis toodet kõikidele nahatüüpidele.

1. Valgendamiseks. Supilusikatäis kuivi meloniseemneid purustatakse, valatakse poole klaasi keeva veega ja lastakse täielikult jahtuda. Infusioon filtreeritakse ja seda kasutatakse naha pühkimiseks kaks korda päevas.
2. Kuivusest. Segage supilusikatäis purustatud meloni viljaliha ja viinamarjamahla. Mass jaotatakse näole ja pestakse 15 minuti pärast maha.
3. Niisutamiseks. Sega paar supilusikatäit meloni viljaliha, dessertlusikatäis taimeõli ja munakollane. Segu kantakse nahale ja jäetakse umbes 20 minutiks.
4. Toiduks. Segage supilusikatäis melonimahla, taimeõli ja hapukoort. Paksu hapukoore konsistentsini lisa veidi odrajahu. Segu jaotatakse näole ja kaelale, 15 minuti pärast eemaldatakse ülejääk rohelise tee sisse kastetud vatitikuga.
5. Akne vastu. Tükk melonit purustatakse püreeks, segatakse lahtiklopitud munavalge ja keefiriga. Jaota näole ja jäta kuni pooleks tunniks mõjuma.

Juuste jaoks

Melonit võib kanda mis tahes rasuse tasemega juustele. Regulaarsel kasutamisel muutuvad lokid pehmemaks ja siidisemaks. Inositool ja räni aitavad tugevdada juuksefolliikulisid ja peatada juuste väljalangemine. Kasutatakse kolme maski.

1. Tugevdama. Hõõruge värske mahla peanahka kümme minutit enne pesemist.
2. Rasvavastane. Lisa klaasile melonimahlale supilusikatäis sidrunimahla. Kandke peanahale ja jätke umbes kümme minutit.
3. Sära jaoks. Niisutage juukseid kogu pikkuses melonimahlaga, mähkige need polüetüleeni ja rätikuga. Hoidke umbes 20 minutit.

Ettevalmistused talveks

Marja on müügil ainult suvel ja sügisel. Kuid võite melonit talveks valmistada, et saaksite end aastaringselt lõhnava magustoiduga rõõmustada. Meloni viljalihast valmistatakse kompotte, moose ja paksu aromaatset mett.

Kuivatatud viilud

Kirjeldus . Kuivatatud melonit hoitakse kogu talve. Seejärel saate sellest kompotte keeta või preparaate raviks kasutada. Kuivatamise käigus säilib enamik vitamiine ja toitaineid.

Samm-sammult retsept

1. Melon lõigatakse, puhastatakse seemnetest ja koorest.
2. Viljaliha lõigatakse õhukesteks ribadeks.
3. Aseta 220˚C eelsoojendatud ahjurestile.
4. 15 minuti pärast alandatakse temperatuur miinimumini, uks avatakse veidi.
5. Kuivatage kuus tundi, keerates viile iga poole tunni järel.

Kompott

Kirjeldus . Kompotti saab valmistada mitte ainult melonist, vaid sellele võib lisada ka muid marju ja puuvilju. Pikantse maitse ja aroomi lisamiseks maitsestatakse melonikompotti kaneeli, nelgi, apelsini või sidrunikoorega.

Samm-sammult retsept

1. Koori melon, lõika 500 g väikesteks tükkideks.
2. Keeda siirup liitrist veest ja 650 g suhkrust, keeda kuni kümme minutit.
3. Valage siirupisse melonitükid ja keetke kolm kuni neli minutit.
4. Viljaliha pannakse steriilsetesse purkidesse, täidetakse siirupiga ja keeratakse rulli.
5. Purgid keeratakse ümber, pakitakse ja jäetakse jahtuma.

Jam

Kirjeldus . Melonimoos osutub õrnaks ja lõhnavaks. Veidi küps melon jääb tihkeks, küps aga keeb moosiks.

Samm-sammult retsept

1. Kilogramm meloni viljaliha lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja valatakse 300 ml veega.
2. Keetke mitte rohkem kui viis minutit, valage vesi teise pannile ja loputage kuubikud kiiresti külma veega.
3. Lisa melonipuljongile 1 kg suhkrut ja valmista siirup.
4. Kasta melon sellesse ja jäta kuueks tunniks seisma.
5. Jahtunud moos pannakse uuesti tulele, keedetakse kolm minutit ja jahutatakse. Protseduuri korratakse veel kaks korda.
6. Viimasel keemisel lisage 5 g vanilliini ja 4 g sidrunhapet.
7. Moos valatakse steriilsetesse purkidesse ja suletakse.

Melon sobib hästi banaanidega. Aromaatset moosi saab valmistada, kui võtta kilogrammi melonit ja banaani ning kaks kilogrammi suhkrut.

Meloni mesi

Kirjeldus . Meloni mesi on originaalne looduslik magustoit, mis on valmistatud ilma suhkrut lisamata. Selle ettevalmistamiseks peate võtma mahlaseid, kuid küpseid puuvilju.

Samm-sammult retsept

1. Melonid kooritakse ja seemnetest eemaldatakse ning lõigatakse suurteks tükkideks.
2. Viljaliha lastakse läbi lihaveski või mahlapressi.
3. Pigista välja nii palju mahla kui võimalik.
4. Mahl valatakse kastrulisse ja asetatakse madalale kuumusele.
5. Eemaldage vaht perioodiliselt ja keetke paksuks.
6. Mesi valatakse steriilsetesse purkidesse ja suletakse.

Sukaad puuviljad

Kirjeldus . Saate valmistada suhkrustatud melonit edaspidiseks kasutamiseks. Neid hoitakse pikka aega toatemperatuuril. Sukaad puuvilju lisatakse müslile, magustoitudele ja jäätisele. Looduslike maiustuste austajatele asendavad need edukalt kommid.

Samm-sammult retsept

1. Melon kooritakse, viljaliha lõigatakse suvalisteks ilusa kujuga ja ühesuurusteks tükkideks.
2. Vala pannile pool liitrit vett, lisa kaks supilusikatäit sidrunimahla. Viljaliha tükid kastetakse keevasse vette ja keedetakse mitte rohkem kui viis minutit.
3. Vedelik kurnatakse.
4. Poolest liitrist veest ja kolmest klaasist suhkrust valmista siirup.
5. Keedetud melon kastetakse siirupisse, keedetakse 15 minutit, jahutatakse ja jäetakse umbes kaheksaks tunniks seisma. Protseduuri korratakse veel kaks korda.
6. Viimasel keetmisel lisa veel kolm supilusikatäit sidrunimahla.
7. Võtke jahtunud meloniviilud välja ja asetage need ahjuplaadile.
8. Pange nädalaks välja lülitatud ahju. Uks jäetakse praokile.
9. Sukaadviljad veeretatakse 100 g tuhksuhkru sees ja kuivatatakse veel kaks-kolm päeva.
10. Valmistoode asetatakse puhastesse ja kuivadesse klaaspurkidesse ning kaetakse riidega.

Kui võtate arvesse vastunäidustusi ja võimalikke kõrvaltoimeid, toob melonite ravi kodus ainult kasu. Selle viljaliha on looduslik vitamiinide, foolhappe ja kiudainete allikas. Meloni lisamine igapäevasesse dieeti avaldab tervisele soodsat mõju.

Tore teid blogis näha))

Isegi kui te ei ole tulihingeline meloni fänn, peaksite kindlasti selle kahtlemata tervisliku... mitte puuvilja, ei, hooajal oma dieeti lisama.

Vaatamata enamikule melonitele omasest magususest on see vale mari ja kuulub kurgiga samasse perekonda, seega on see köögivili))

Pole kahtlust, et melon on organismile väga kasulik, selle raviomadused on tuntud juba tuhandeid aastaid.

Muistsed ravitsejad, eriti Avicenna, ravisid oma patsiente viljaliha, seemnete, mahla ja koorikutega, päästes patsiente podagrast, hemorroididest, kõhukinnisusest, põie- ja maksahaigustest, külmetushaigustest ning “kirjutades” neid ka närvihaigetele.

Ja kaasaegsete teadlaste koostatud edetabelis, mis võrdles melonit vitamiinide ja mikroelementide sisalduse põhjal teiste puuviljadega, oli see idamaine vili kolmandal kohal, jättes kaugele maha tuttavad õunad ja pirnid, mis olid nimekirja lõpus, õunad. 14. kohal ja pirnid 15... kuigi see ei pannud mind õunu vähem armastama))

Infoks, kiivi oli vitamiinisisalduselt 1. kohal, papaia 2. kohal.

Melonis on rikkalik valik kasulikke aineid, mille hulgast leiab peaaegu kõiki teadaolevaid vitamiine ja suure hulga mikroelemente. Ja kuigi keemilise koostise protsent varieerub sõltuvalt sordist suuresti, on kasulike komponentide komplekt sama.

Melon, kasulik inimorganismile

Süda ja veresooned

Suures koguses foolhapet ja rauda saab melonit kasutada südame-veresoonkonna haiguste, eriti ateroskleroosi ennetava vahendina.

Hematopoees

See on asendamatu abiline aneemia ravimisel ja hemoglobiinitaseme reguleerimisel.

Nõustun selle soovitusega täielikult, kuna proovisin ravitoimet enda peal, kui hemoglobiin oli madal. Meie haiglas viibimine toimus augustis-septembris, rohkete arbuuside ja melonitega ning kaastundlikud sugulased muutsid meie toa praktiliselt meloniplaastriks. Ma pidin sööma isegi siis, kui ma tegelikult ei tahtnud)), et mitte oma perekonda solvata. Selle tulemusena tõusis hemoglobiin rekordajaga.

Sattusin teabele, et kui valmistate mahla mitte ainult viljaliha, vaid ka meloni koore abil, siis tänu sellisele segule satub kehasse vereloome oluline komponent klorofüll. Kuigi ma isiklikult ei usu, et see idee kõige õnnestunum on, on siiski üsna suur ülesanne puuvilja kareda kesta põhjalikult pesta, kui ainult kuuma vee abil ...

Seedetrakt

Sellel on soodne mõju seedetraktile, kuna melon sisaldab palju soolestiku mikrofloora poolt armastatud kiudaineid ja räni, mis aitab mitte ainult soolestikku, vaid kõiki siseorganeid.

Aju ja närvisüsteem

Lisaks avaldab räni kasulikku mõju ajukoorele ning võib koos viljalihas sisalduvate B-vitamiinidega rahustada närve.

Võitluses stressiga toetab melon “õnnehormooni” serotoniini ja spetsiaalset ensüümi, mis aitab võidelda ärrituvuse, väsimuse ja unetusega.

Keha tugevdamine

Mis on melon veel inimorganismile kasulik?

See melonikultuur sisaldab suures koguses C-vitamiini, lugesin, et seda on isegi rohkem kui apelsinis, seega on tagatud kaitse infektsioonide eest, immuunsüsteemi tugevdamine ja elujõu tõstmine.

C-vitamiini sisalduse kohta leidsin konkreetset teavet Cantaloupe meloni kohta (ilmselt on see sort selle vitamiini poolest kõige rikkam): 200 grammi viljaliha sisaldab 125% C-vitamiini päevasest väärtusest ja üle 50% A-vitamiini.

Selline näeb välja Cantaloupe.

Kahju, et meie piirkondades leidub seda harva müügil, mina isiklikult ei ole seda Torpeda ja Kolhoznitsa sorti melonite hulgas näinud.

Kasvajad

Meloni viljaliha sisaldab ka lükopeeni, millel on omadus ennetada pahaloomuliste kasvajate teket. Kõige "võimekamaks" selliseks ennetamiseks osutus jällegi Cantaloupe (muskusmelon), mis võib ennetada pärasoole- ja käärsoolevähki.

Välimus

Samal lükopeenil on koos räniga kasulik mõju ilule. Aeglustab vananemisprotsessi, hoiab ära kortsude teket ja võitleb teismeliste akne probleemiga. Ja ränil on juustele kasulik mõju.

Põhimõtteliselt võib melonit nimetada ilutooteks, see sisaldab rikkalikku B-vitamiinide komplekti, mis aitavad toime tulla lööbe ja kõõmaga.

Neile, kes tunnevad muret, kas melon on figuurile halb, on hea uudis, hoolimata melonile omasest magususest ja 16–20% suhkrusisaldusest, melonit peetakse dieettooteks.

100 grammi meloni viljaliha sisaldab olenevalt sordist vaid 30-38 kilokalorit.

Tänu kõrgele taimsete kiudude sisaldusele tekitab melon täiskõhutunde pikaks ajaks juba paarist söödud tükist. Lisaks sisaldab see aineid, mis aitavad lagundada liigset rasva, mistõttu peetakse melonidieeti tõhusaks kehakaalu langetamisel ja see aitab puhastada keha toksiinidest.

Urogenitaalsüsteem

Terapeutilise toiduna määravad toitumisspetsialistid melonidieedi maksa- ja neeruhaiguste, eriti urolitiaasi korral, nende haigustega aitavad toime tulla melonis sisalduvad raua- ja kaaliumisoolad, samuti ülalmainitud vitamiinid C ​​ja B9.

Meloniviilud on diureetilise toimega, mistõttu kasutatakse seda meloni monodieetidel ja organismi puhastamisel, mille käigus pestakse organismist välja mürgised ained.

Kuid see ei ole kõik selle melonisaagi kasulikud omadused, seda peetakse võimsaks afrodisiaakumiks, kuid peate lihtsalt teadma, et te ei tohiks süüa meloni viljaliha, vaid värskeid seemneid, mida näritakse ja segatakse meega.

Valikuliselt söövad nad meloniseemnetest valmistatud pulbrit, mille päevane annus on 100 grammi, jagatuna kaheks, hommikuks ja õhtuseks annuseks.

Muide, meloniseemned osutusid nii kasulikuks “tooteks”, et nende kohta käiv teave väärib eraldi lühilugu.

“Idamaine ilu” sisaldab ka pektiine, nikotiinhapet PP, kaaliumi ja kaltsiumi ning karoteeni.

Meloni kahjustus

Nagu ka teiste köögiviljade ja puuviljade puhul, pole vaja rääkida meloni kahjulikest omadustest, pigem on need vastunäidustused teatud haiguste ja manustamisviiside puhul.

Kes peaks melonit kasutama ettevaatlikult?

• Kõrge suhkrusisalduse tõttu diabeet.
• Neile, kellel on probleeme seedetraktiga (haavandid, gastriit). Eriti keelatud on puuviljad, mis pole veel piisavalt küpsed.
• Imetavad emad peaksid ka melonit kasutama ettevaatlikult, kuna see võib põhjustada lapsel maoärritust.

Mis puudutab idamaise ilu söömise reegleid.

Millega ei saa melonit süüa?

See ei sobi kokku fermenteeritud piimatoodete ja alkoholiga.

On uudishimulik, et pärast meloni söömist ei tohiks te külma vett juua, vastasel juhul võite saada kõhuhäda.

Kuidas melonit õigesti süüa, enne või pärast sööki

Seda, nagu puuvilju, ei sööda pärast sööki, kuid seda ei tohi süüa ka tühja kõhuga.

Seega on kõige kindlam variant seda toidukordade vahel nautida.

Kahjustatud koorega puuviljade käsitsemisel olge ettevaatlik, kuna need võivad põhjustada salmonelloosi ja botulismi. Kuid see on juba "" seeriast.