Salát s prsou a žampiony. Jednoduché i složité saláty s kuřecím masem a houbami
(58)Salát "Semenovský" Žampiony nakrájíme na tenké plátky, osolíme a přidáme citronovou šťávu. Necháme 15 minut odstát.Kuřecí prsa nakrájíme na velké čtverce. Olivy nakrájíme na kroužky. Vše promícháme, přidáme kukuřici a dochutíme majonézou. Recept poslala NasimaBudete potřebovat: kuřecí prsa - 3 ks, žampiony - 10 ks, konzervovaná kukuřice - 1 plechovka, vypeckované olivy - 1 plechovka, citron - 0,5 ks, majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce
Salát z kuřecích prsou s houbami 
Hříbky namočte do 1/2 šálku teplé vody. Čerstvé houby oloupeme (místo žampionů můžeme použít lišky), osušíme, velké překrojíme napůl. Kuřecí řízek opečeme na oleji z obou stran do zlatova, osolíme a opepříme. Vychladit a nakrájet...Budete potřebovat: kuře - 200 filé, sušené hříbky - 15 g, žampiony nebo lišky - 250 g, rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce, nakrájená zelená cibule - 6 polévkových lžic. lžíce, mletý černý pepř, sůl podle chuti, hustá zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce, majonéza - 170 g, nasekaná bazalka - 3...
Anglický salát 
Kuřecí prso omyjeme, osušíme a posypeme kořením, v mém případě to byly provensálské bylinky... a dáme na půl hodiny do trouby. nakrájené okurky čerstvé i nakládané. Žampiony nepodrobujte žádné tepelné úpravě.Nakrájejte je co nejtenčeji a lehce...Budete potřebovat: čerstvé okurky, nakládané okurky, čerstvé žampiony, kuřecí prsa, dresink: domácí majonéza, 2 žloutky, olivový olej, francouzská hořčice, sůl, cukr, citron
Ananasový salát 
Salát se dělá ve vrstvách, každá vrstva potřená trochou majonézy: 1 - osmažené žampiony (já použila žampiony) 2 - najemno nakrájená cibule, marinovaná 20-30 minut v octě (použila jsem balzamikový ocet), vymačkaná 3 - povařená, kuřecí prsa nakrájená na kostičky...Budete potřebovat: žampiony (mám žampiony), 1 cibuli, vařená kuřecí prsa, 4 vejce, sýr, ananas (mám 1 konzervu), 1 kiwi, majonézu
Houbový salát 
Vejce uvaříme, nakrájíme na kostičky Čerstvé žampiony s cibulí nakrájíme na kostičky a orestujeme.Uvaříme kuřecí prsa,nakrájíme také na kostičky.Vše promícháme,osolíme,opepříme,majonéza -Položíme do tvaru houby.Klobou přikryjeme nastrouhanou vařenou mrkví.Pod čepice je nastrouhaná...Budete potřebovat: vejce - 4 ks, žampiony - 300 g, kuřecí prsa - 300 g, mrkev - 1 ks, tvrdý sýr - 150 - 200 g, sůl, pepř, majonéza, bylinky
Pikantní kuřecí salát 
Kuřecí prsa uvaříme. Vychladíme, nakrájíme na malé kousky. Z ananasů slijte sirup, z okurek marinádu a celkově žampiony vymačkejte, aby v salátu nebyla přebytečná tekutina. I proto nedoporučuji používat na zálivku „light“ majonézu...Budete potřebovat: 1 velké kuřecí prso, 6-7 koleček ananasu v sirupu, nakrájené marinované žampiony 300-400 g, 10-15-20 okurek (můžete si dát pikantní), podle velikosti klasickou majonézu podle chuti na dresink , Byliny pro drůbež (Kamis)
Salát s kuřecím masem a bílým pepřem 
Kuřecí prsa, vejce a cibuli nakrájíme na kostičky, přidáme kukuřici a vše promícháme. osolíme, přidáme majonézu a trochu více než půl lžičky bílého pepře (množství pepře je dle chuti...salát má být pikantní) a vše promícháme. speciální kroužky pro...Budete potřebovat: VŠE SI VŠECHNO VE STEJNÉM POMĚRU, kuřecí prsa, kukuřici, vařená slepičí vejce, cibuli, zelenou cibulku (na ozdobu), majonézu, nakládané žampiony, bílý pepř, sůl
Salát s plátky melounu 
Kuřecí maso a žampiony nakrájíme nadrobno, sýr smícháme s nastrouhaným česnekem. Salát položte na rovnou misku ve vrstvách, čímž získáte tvar plátku melounu; každou vrstvu potřeme majonézou: - mrkev s cibulí, - kuřecí prsa, - žampiony, - sýr s česnekem, - nastrouhaná žlutá...Budete potřebovat: 250 g vařených kuřecích prsou, 1 cibuli, 1 mrkev, 200 g nakládaných žampionů, 200 g vařené rýže, 4 vejce natvrdo, 100 g měkkého sýra, 250 g majonézy (nebo zakysané smetany se solí a kořením chuť), 2 stroužky česneku, rajče, bylinky, ...
Salát Nezhinka Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, žampiony, sýr a ananas na stejně velké kostičky (malé. Salát promícháme a dochutíme majonézou. Majonézy by tam nemělo být MOC! Jen aby se všechny ingredience „svázaly“. Pokud chcete lehčí salát, pak můžete přidat sýr...Budete potřebovat: 200 g nakládaných žampionů, 1 kuřecí prso (uzené), 1/2 ž. konzervovaný ananas, 100 g. sýr (holandský), 50 g. majonéza.
Řecký salát z kuřecích prsou Prsa uvaříme a nakrájíme na úzké proužky. Brambory uvaříme a nakrájíme na plátky. Fazole uvaříme a propláchneme studenou vodou. Salát nakrájíme nahrubo nebo natrháme. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Žampiony nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Sýr zde...Budete potřebovat: bílý vinný ocet 3 lžíce, Dresink: šťáva z 1/2 citronu, tvrdý sýr 150 g, cherry rajčata 10 ks, hlávka salátu, hrst žampionů, hrst zelených fazolek, brambory 400 g, kuřecí maso prsa 400 g, olivový olej 6 lžic, cibule 1 střední, sůl, pepř
Saláty jsou jedním z nejchutnějších a nejoblíbenějších jídel. Děti i dospělí je zbožňují. Dokážou zpestřit každé nudné domácí jídlo a na svátečním stole by rozhodně neměly chybět.
Win-win variantou je salát s žampiony a kuřecími prsíčky. Správně uvařená, šťavnatá, chutná, má desítky možností vaření. Do základu hub a kuřecího masa lze snadno přidat téměř jakoukoli složku „salátu“: maso, listovou a škrobovou zeleninu, bylinky, vejce, sýr, brambory.
Na salát s žampiony a kuřecími prsíčky můžete použít téměř jakýkoli dresink. Majonéza z obchodu a domácí, omáčka na bázi oleje a octa, olivový olej s bylinkami, citronová šťáva - existuje mnoho možností. Kalorický obsah salátu se ovládá velmi jednoduše. Smažené suroviny a tučné dresinky zvyšují kalorický obsah, vařené a nízkotučné je snižují. I když... Na dovolenou si můžete dovolit trochu víc, ne?
Salát se žampiony a kuřecími prsy - obecné zásady přípravy
Základem salátu je kuřecí řízek a houby. Hodně záleží na správné přípravě těchto složek: chuť, vůně a vzhled pokrmu.
Čerstvé žampiony je třeba očistit nožem, vyříznout tmavé úlomky a zbytky drnu. Velké houby by měly být nakrájeny na kousky libovolného tvaru. Talíře, kostky, brčka – tvar si musí vybrat sama hostitelka. Malé žampiony je potřeba vařit vcelku, salát tak bude krásnější.
K vaření vody na vaření žampionů můžete přidat bobkový list, několik zrnek černého nebo nového koření, bobkový list (pouze volitelně) a vždy několik zrnek kyseliny citrónové. Na litr vody stačí čtyři gramy kyseliny. Kyselina citronová zabrání hnědnutí hub.
Od chvíle, kdy se vaří, se žampiony vaří v průměru deset minut. Malé nakrájené houby budou hotové za sedm minut, celé velké části za dvanáct. Pokud se používají mražené houby, je třeba je hodit do vody bez rozmrazování, počkat, až se vaří a vařit dvě minuty. Uvařené houby nalijeme do cedníku.
Kuře na salát lze vařit nebo smažit. Maso je třeba nejprve umýt a osušit. K vaření si můžete vzít buď prsa s kostí nebo hotové filé. Uvařit celý kus zabere dvacet až třicet minut. Hotové kuřecí maso lze snadno natrhat rukou nebo rozdělit na vlákna vidličkou.
Pro smažení musí být filé nakrájeno na tenké proužky nebo malé kostky. Na pánvi se prsa upečou téměř okamžitě: za tři až pět minut. Je důležité maso nepřevařit, jinak bude tuhé, suché a bez chuti.
Salát se žampiony a kuřecími prsíčky “Rychlý předkrm”
Velmi snadná příprava, chutný a šťavnatý salát se žampiony a kuřecími prsy připravíte velmi rychle. Pokrm je nízkokalorický tím, že se hlavní ingredience vaří. Že. Kdo se nebojí přibrat, může maso a houby místo vaření smažit. Bude to chutnější!
Ingredience:
Jedno kuřecí prso;
Půl kila čerstvých žampionů;
Sklenice konzervované kukuřice;
Tři rajčata;
Sto gramů lahodných sušenek;
Tři lžíce majonézy.
Způsob vaření:
Vařte prsa a houby, jak je popsáno výše.
Hlavní složky sádla nasekejte velmi nadrobno.
Ve velké nádobě smíchejte houby, salát, kukuřici a krutony.
Rajčata nakrájíme nadrobno a přidáme do salátu.
Ochutíme majonézou a přendáme do salátové mísy nebo servírovacích talířů.
Vrstvený salát se žampiony a kuřecími prsíčky „Ananas ve společnosti“
Vrstvený salát zdobený „květinami“ vysoce kvalitního plátkového taveného sýra zdobí sváteční stůl. Konzervovaný ananas dodá salátu s žampiony a kuřecími prsíčky šťavnatost a originální chuť.
Ingredience:
200 gramů nakládaných žampionů;
Jedno kuřecí prso;
Sklenice konzervovaných ananasů (potřebujete sto gramů dužiny bez sirupu);
Malá cibule;
Sto gramů sýra;
Tři vejce;
střední mrkev;
Dvě nebo tři šipky zelené cibule;
Balení majonézy 250 gramů;
Tři plátky hotového taveného sýra.
Způsob vaření:
Žampiony omyjeme, osušíme a trochu orestujeme.
Uvařte prsa a nakrájejte je velmi jemně.
Vyjměte ananas ze sirupu (můžete je i umýt), osušte a nakrájejte na malé kostičky.
Sýr nastrouháme najemno.
Uvařená vejce nastrouháme nahrubo nebo nasekáme najemno nožem.
Vařte mrkev.
Vrstva: houby a cibule.
Pak kuře a ananas.
Další vrstvou je sýr.
Poslední vrstvou je vejce.
Mezi vrstvami musí být vrstva majonézy.
Chcete-li ozdobit salát, musíte udělat jedlé kala. Z mrkve nakrájejte několik tenkých „tyčinek“. Srolujte pupeny z průhledných plátků sýra. Z cibulových šípků vytvořte stonky.
Salát se žampiony a kuřecími prsíčky „Tender Charm“
Vydatný, chutný, krásný salát s žampiony a kuřecími prsíčky lze udělat jak ve všední dny, tak o svátcích. Pokud nemáte piniové oříšky, můžete je nahradit jemně nasekanými lískovými oříšky, kešu nebo lžící sezamových semínek.
Ingredience:
Dvě brambory;
Jedna mrkev;
Dvě vejce;
150 gramů čerstvých žampionů;
střední žárovka;
Střední kuřecí prsa;
Světlá majonéza podle chuti;
Hrst piniových oříšků;
Lžíce olivového oleje na pánev;
Hromada kopru.
Způsob vaření:
Všechny suroviny kromě žampionů a cibule uvaříme zvlášť.
Na rozpáleném oleji orestujeme žampiony s nadrobno nakrájenou cibulí.
Mrkev nastrouháme.
Vejce nakrájíme nadrobno.
Brambory nakrájíme na malé kostičky.
Prsa nakrájíme na tenké plátky.
Vrstvy rozložte do hluboké salátové mísy a potřete je majonézou.
Na dno salátové mísy položte brambory, poté vejce a houby, mrkev a kousky kuřete.
Vršek pomažeme omáčkou, ozdobíme snítkou kopru a ořechy.
Salát s žampiony a kuřecími prsíčky "Exotické"
Avokádo a kiwi dodávají tomuto salátu s žampiony a kuřecími prsíčky nesrovnatelnou exotickou chuť. Sušené švestky a sýr – jemný tón smetanové kyselosti. Restaurační servírování (ve tvaru prstenu) činí salát ideální pro sváteční stůl. Velmi neobvyklé, uspokojivé a neuvěřitelně chutné jídlo, které rozhodně stojí za vyzkoušení.
Ingredience:
Kuřecí prso;
Jedno avokádo;
dvě kiwi;
250 gramů žampionů;
50 gramů sýra;
50 gramů vypeckovaných švestek;
Dvě vejce;
Lžička čerstvě vymačkané citronové šťávy;
Trochu zakysané smetany
Způsob vaření:
Kuře uvaříme, nakrájíme nadrobno.
Smažte žampiony a nakrájejte je.
Vejce uvařte a vychladněte, poté nastrouhejte.
Sušené švestky namočte a nasekejte nadrobno.
Sýr nastrouháme najemno.
Kiwi oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Avokádo zbavte pecky, nakrájejte na tenké plátky a pokapejte citronovou šťávou, aby neztmavlo.
Vyberte si plochý, široký talíř a do středu umístěte sklenici na víno, sklenici, sklenici.
Kolem základny rozložte salát v kruhových vrstvách. Lehce přitlačte ingredience prsty a zhutněte vrstvy.
Každá vrstva se musí opakovat dvakrát, takže musíte mentálně rozdělit všechny komponenty salátu na dvě stejné části.
Všechny vrstvy musí být potaženy zakysanou smetanou.
Pořadí rozložení: kuřecí řízek, houby, vejce, avokádo, sušené švestky.
Vršek obložíme sýrovou strouhankou a ozdobíme plátky kiwi.
Sklenici opatrně vyjmeme a salát necháme nasáknout.
Salát se žampiony a kuřecími prsíčky "Masová směs"
Tento lahodný masový salát s žampiony a kuřecími prsy si muži určitě oblíbí. Je vydatné, středně pikantní a poměrně hutné. Pokud kuřecí prso nevaříte, ale použijete již hotové, bude chuť pikantnější.
Ingredience:
Sto gramů šunky;
Polovina kuřecích prsou;
Sto gramů hovězího jazyka;
Dvě brambory;
Dvě středně čerstvé okurky;
Plechovka konzervovaných žampionů (200 gramů);
Pepř podle chuti;
Majonéza;
Hrst petrželky.
Způsob vaření:
Vařit jazyk, prsa, brambory.
Komponenty masa nakrájíme na nudličky.
Brambory a okurky nastrouháme nahrubo.
Nakrájejte velké části hub.
Smíchejte ingredience ve velké nádobě, dochuťte majonézou, podle potřeby přidejte sůl a posypte pepřem.
Při podávání zdobíme jemně nasekanými bylinkami.
Salát s žampiony a kuřecími prsíčky "Houba Glade"
Krásný slavnostní pokrm se může stát ozdobou stolu. Tato verze slaného salátu se žampiony a kuřecími prsy je mezi hospodyňkami velmi oblíbená. Je chutná, pikantní, sytá.
Ingredience:
Jedno kuřecí prso;
Tři vejce;
Sklenice nakládaných celých žampionů;
Dvě stě gramů polotvrdého nebo tvrdého sýra;
Tři střední brambory;
Tři malé nakládané okurky (můžete použít jen osolené);
Banda petrželky nebo jiné zeleniny;
Majonéza.
Způsob vaření:
Pro tento salát by měla být kuřecí prsa pečená v troubě až do vaření, nejprve třena s vaším oblíbeným kořením. Kousek zabalte do alobalu a pečte při 200 stupních asi 20 minut.
Brambory uvaříme, nakrájíme na malé kostičky.
Mrkev uvaříme a nastrouháme.
Uvařená vejce, okurky a vychladlé maso nakrájíme na kostičky.
Sýr nastrouháme nahrubo.
Zelení nekrájejte, ale trhejte rukama.
Rozložte vrstvy, každou potřete majonézou.
Pořadí rozložení: brambory, okurky, kuře, mrkev, vejce, strouhanka.
Poslední vrchní vrstvou jsou žampiony. Je třeba je umístit nohama dolů, v řadě, napodobující přirozený růst lesních hub. Mezi houby vložte „stébla trávy“ – natrhanou zeleň.
Salát se žampiony a kuřecími prsíčky "Domácí"
Jednoduchý a snadno připravitelný salát s žampiony a kuřecími prsy je velmi chutný. Máslo je pro něj jedině dobré. Místo vařených můžete použít uzená prsa.
Ingredience:
Velká kuřecí prsa (nebo dvě malá);
Dvě stě gramů žampionů;
Dvě malé mrkve;
stroužek česneku;
střední žárovka;
Tři vejce;
Lžíce másla;
Čerstvé bylinky podle sezóny nebo podle chuti;
Majonéza.
Způsob vaření:
Uvařená prsa rozebereme na vlákna.
Cibuli nakrájíme nadrobno.
Mrkev nastrouháme nahrubo.
Na másle orestujte cibuli a mrkev, ke konci přidejte prolisovaný stroužek česneku.
Zvlášť na másle orestujeme nakrájené houby.
Vařená vejce nakrájíme nadrobno.
Navrstvíme kuřecí maso, majonézu, mrkvovo-cibulovou vrstvu, vejce a houby.
Potřeme majonézou a ozdobíme nadrobno nasekanými bylinkami.
Salát se žampiony a kuřecími prsíčky „Big Original“
Neobvyklá kombinace složek tohoto salátu s žampiony a kuřecími prsy určitě osloví milovníky kyselých jablečných tónů v masových salátech. Čínský salát a přírodní jogurt dodávají tomuto pokrmu lehkost a šťavnatost. Celkově se ukazuje jako důstojná náhrada tradičního majonézového salátu.
Ingredience:
Tři sta gramů čínského salátu;
Střední prsa;
Dvě stě gramů čerstvých žampionů;
Jedna paprika;
stroužek česneku;
Trochu rostlinného oleje;
Dvě malá jablka;
Sklenice přírodního jogurtu (125 gramů);
Lžíce čerstvé citronové šťávy;
Dvě lžičky dijonské hořčice;
Lžička medu;
Lžička sušeného kopru;
Způsob vaření:
Čínské zelí rozebereme na listy a nakrájíme nadrobno.
Pepř, oloupaný z přepážek a semínek, nakrájený na tenké proužky.
Oloupejte a nakrájejte jablka stejným způsobem.
Nakrájené ingredience dejte do velké salátové mísy a pokapejte citronovou šťávou, aby jablka neztmavla.
Kuřecí maso nakrájíme na dlouhé nudličky.
Na oleji orestujeme prolisovaný česnek.
Česnek vyhoďte a kuřecí řízek rychle opečte na česnekovém oleji. Pět minut stačí!
Vařte houby. V případě potřeby nasekejte.
Na dresink smícháme jogurt, sůl, pepř, hořčici, med a kopr.
Umístěte kuřecí a salátovou mísu, přidejte omáčku a promíchejte.
Salát s žampiony a kuřecími prsy - triky a užitečné tipy
- Žampiony můžete vařit různými způsoby: houby vhoďte do vroucí vody nebo je vložte do studené vody a počkejte, až se vaří. Houby vařené první metodou jsou však chutnější a hustší, protože neabsorbují tolik vody.
- Pokud jsou kuřecí prsa vařená s kostí a kůží, bude doba vaření půl hodiny. Celé maso zbavené kostí a kůže bude hotové za dvacet minut. Pokud je filé nakrájeno na kousky, budou hotové do pěti minut po uvaření.
- Po uvaření prsou lze kuřecí vývar použít k přípravě lehkých prvních chodů, omáček nebo zmrazit pro budoucí použití.
- Kuře se může vařit ne ve vodě, ale ve vývaru ze zeleniny. Kromě toho lze maso péct v troubě nebo pomalém hrnci, potřít kořením. To dodá salátu další chutě a nesrovnatelné aroma.
- Vařené maso není nutné hned vyjímat z vývaru. Nechte to chvíli uležet v tekutině, zvláště pokud jste spolu s kuřetem vařili celer, petržel, kopr a bobkový list. Maso bude šťavnaté a velmi, velmi jemné.
- Vrstvený salát je třeba nechat nasáknout. Po uvaření je lepší nechat misku půl hodiny v lednici.
Žampiony pro tento salát musí být vybrány co nejčerstvější. Houby se umyjí pod tekoucí vodou a nakrájí na plátky nebo čtvrtky.
Cibule dokonale zvýrazní chuť hub, takže se nemusíte bát, že to s touto surovinou přeženete. Velká cibule se nakrájí na půlkolečka.
Smažte žampiony a cibuli na středním ohni do zlatova. Pár minut před vařením je třeba houby osolit a posypat směsí mleté papriky. Podle chuti můžete přidat i suché bylinky, které pokrmu dodají nové tóny vůně. Poté pánev sundejte z plotny a její obsah nechte vychladnout.
Uvařené fazole se přefiltrují přes síto a vloží do nádoby. K fazolím se přidá vařený kuřecí řízek, rozebraný na vlákna.
Smažené houby se také posílají do nádoby s fazolemi a filé a směs se míchá.
Lehce osolená nebo nakládaná zelenina dodá salátu šťavnatou, křupavou a pikantní notu. Mohou to být okurky, hnědá rajčata se silnou slupkou, kysané zelí nebo jablka. Zelenina je nakrájena a také odeslána do nádoby se salátem. Podle chuti se přidává petržel nebo jiné kořeněné bylinky.
Zbývá jen dochutit směs žampionů a kuřecího masa s majonézou a zakysanou smetanou na požadovanou konzistenci. Hotový salát promícháme a podáváme. Dokonalým párováním by byl křupavý opečený pita chléb.
Teaser síť
Salát z žampionů, uzených prsou a sýra
Salát z žampionů a kuřecích prsou je snadno připravitelný, vydatný pokrm pro období podzim-zima. Chutný a zdravý salát s žampiony a fazolemi může být buď malým obědem, nebo součástí plnohodnotného jídla, pokud se podává ve spojení s kuřecím vývarem a krutony. Přípravu tohoto pokrmu zvládne i začínající kuchař a výsledek potěší každého, kdo vyzkouší lahodný a jemný salát s houbami a uzeným prsíčkem.
Ingredience:
- olivový olej - 3 lžíce;
- sůl, mletý černý pepř podle chuti;
- uzená prsa – 1 ks;
- čerstvé žampiony - 150 g;
sýr - 100 g; - vařené fazole - 70 g;
- majonéza - 1 polévková lžíce. l.;
- zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.
Příprava:
- Příprava salátu s uzeným prsem a žampiony začíná kontrolou hub. Mohou být čerstvé nebo zmrazené, v druhém případě se nechají rozmrazit při pokojové teplotě. Čerstvé houby omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na tenké plátky.
- Poté rychle orestujte žampiony na pánvi na olivovém oleji, přidejte půl sklenice vody a nechte na ohni, dokud se úplně neuvaří.
- Mezitím zbavte uzená kuřecí prsa kůži a kosti. Zbývající filet se nakrájí nožem na malé kostičky.
- Poté přichází přes fazole. Hotové uvařené fazole ze sklenice se promyjí v čisté tekoucí vodě. Pokud není možné nebo žádoucí použít produkt z obchodu, nechají se sušené fazole přes noc namočené ve studené vodě a v den přípravy se vaří na středním plameni do úplného uvaření. Fazole se pak osuší papírovou utěrkou.
- Sýr pro tento recept je vybrán podle vaší chuti. Může to být analog tvrdého parmezánu nebo měkčí sýr: „Ruský“, „Lambert“, „Poshekhonsky“. Gurmáni mohou obrátit svou pozornost na bílý měkký sýr řeckého typu. V druhém případě se produkt nakrájí na kostky, tvrdší odrůdy se nastrouhají.
- Pro získání omáčky důkladně promíchejte zakysanou smetanu a majonézu. Do omáčky můžete přidat pár kapek citronové šťávy.
- Další krok: smíchejte kuřecí řízek, žampiony, fazole, trochu sýra a omáčku v malé nádobě. Podávejte ke stolu posypané zbylým sýrem. Ideálním párem k tomuto jemnému salátu je bílé víno a kuřecí vývar s krutony a sázeným vejcem.
Chcete-li překvapit hosty a členy domácnosti, můžete k výše uvedeným přísadám přidat další komponenty. Také vám nic nebrání experimentovat s výše uvedenými produkty. V případě potřeby lze smažené žampiony nahradit nakládanými nebo mírně solenými. Do salátu můžete přidat malé okurky, okurky, kapary, nasekaný koriandr a petržel a rajčata.
A žampiony - chutné, výživné a snadno připravitelné jídlo. Některé ingredience udělají ze salátu jasnou a šťavnatou letní snídani, zatímco jiné budou vydatnou a krásnou ozdobou stolu na dovolené. V závislosti na preferencích chuti a dostupných produktech lze její recept změnit přidáním potřebných přísad.
[Skrýt]
Vrstvený salát s kuřecími prsíčky a nakládanými žampiony
Salát s kuřecím masem, smaženými žampiony a rajčaty
Kuřecí prsa a žampiony se hodí k rajčatům a tvrdému sýru. Tento salát je jemný a světlý a bude vynikajícím předkrmem na vašem stole.
Ingredience
- kuřecí prsa - 400 gramů;
- rozmrazené nebo čerstvé žampiony - 250 gramů;
- čerstvá rajčata - 3 kusy;
- tvrdý sýr - 250 gramů;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
- majonéza, sůl a pepř - podle chuti.
Kolik kalorií?
Návod krok za krokem
- Kuřecí maso uvaříme a nakrájíme na malé kousky.
- Oloupejte houby, nakrájejte a smažte na pánvi s rostlinným olejem, dokud nebudou vařené.
- Rajčata nakrájejte na půlkolečka nebo kostky (podle velikosti)
- Sýr nakrájíme na kostičky.
- Smíchejte všechny ingredience, přidejte sůl a pepř podle chuti, dochuťte majonézou.
FOTOGALERIE
Video recept na salát s kuřecím masem, smaženými žampiony a rajčaty najdete od autorky kanálu „Natalia Vasilenko“.
Salát s kuřecími prsíčky, žampiony a okurkami
Okurka udělá salát s kuřecími prsy a žampiony lehčí a šťavnatější. Doporučuje se používat čerstvé okurky.
Příprava:
15 minut
Čas na vaření:
35 minut
Počet porcí:
4-6 porcí
Teplý salát ze smažených žampionů s kuřecími prsíčky a nakládanými okurkami. Vzhled salátu není tak atraktivní, ale jeho chuť překvapí i ty nejnáročnější gurmány. K večeři se hodí teplý salát.
Ingredience
Teplý salát s kuřecími prsíčky Instrukce klikni na fotku,
zvýšit
1 Zahřejte 2 lžíce olivového oleje na středním plameni. Kuřecí prsní řízek podle chuti osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na rozpáleném oleji dozlatova a dozlatova. Hotový filet ochlaďte a nakrájejte na malé kostičky (filé nejprve nakrájejte na proužky podél růstu vláken). Nakrájený filet vložte do střední salátové mísy. 
2 Pánev vytřete papírovou utěrkou a vraťte na oheň, přidejte lžíci olivového oleje. Na rozpáleném oleji smažte žampiony nakrájené na malé kostičky dozlatova a za občasného míchání. Ke konci smažení žampiony podle chuti osolíme a opepříme. Hotové žampiony vložte do salátové mísy s kuřecími prsíčky. Pánev otřete papírovou utěrkou a vraťte na sporák. 
3 Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a opékejte na kostičky nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev do měkka a dozlatova, 10 minut. Osmaženou zeleninu přidejte do salátové mísy s kuřecím masem a houbami. 
4 Nakládané okurky nakrájejte na malé kostičky a přidejte do salátu. Salát ochutíme majonézou, solí a pepřem dle chuti, důkladně promícháme a podáváme. Dobrou chuť! 
